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이금기 요리대회 후기

제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 전남도립대학교 제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 전남도립대학교 일정: 2016년 6월 3일 장소: 전남 담양군 전남도립대학교 인원: 21명 시상Champion: 봉우람 - 오이냉국에 피어난 부채살 꽃과 삼나물 주먹밥1등: 백도균 - 인삼, 두릅을 품은 부채살봉봉&중화 매실소스를 곁들인 실곤약 샐러드2등: 김도현 - 매콤한 소갈비 찜과 중국식 오이절임 안녕하세요!소스킹입니다 :) 오늘 제 10회 이금기 요리대회로소개드릴 학교는 전남도립대학교 입니다 :D 이번 대회에는 21명의 열정 가득한참가자들께서 함께 해주셨습니다! 자 ~ 그럼 대회 속으로 함께 가 볼까여?? 다양한 이금기 소스들과 상장!과연 오늘의 영광의 챔피온은 누가 될지 벌써 궁금 한데요?! 예선대회 시작 전 참가자들이 모두 모여 이금기 셰프군단이.. 더보기
자투리김밥 본격 처리 법! 지금 당장 엄마한테 만들어달라고 하자! 안녕하세요 소스킹이예요 :-) 요즘 같이 따뜻한 날 많은 분들이 소풍을 가시겠죠?? 특히나! 오늘은 불금! 주말에 소풍가실 분들이 많을것 같아요 소스킹도 집앞 공원에 김밥을 싸서룰루~ 놀러 갈 생각이예요! 그런데 아뿔싸!!! 손이 큰 남자 나, 소스킹...김밥을 어마무시하게 많이 만들어 버렸네요..친구들과 함께 우걱우걱 먹었는데도 이만큼 남아부렀네요...요즘 날이 많이더워 일단 냉장고에 넣어뒀는데, 이 자투리 김밥을 어떻게 처리하면 좋을까요??ㅠㅠ 아마 피크닉 다녀오시는 분들 모두처치곤란 남은 김밥을 어떻게 처리 할까고민이신분들 있을거예여 ㅠ,ㅠ 공들여 쌌는데, 버리자니 아깝고!! 그래서 소스킹이 생각한 본격 처리방법! 이 방법 하나라면 핵맛 존맛새로운 메뉴 탄생 ^0^/ 먼저 데워진 후라이팬에남은 자투.. 더보기
막힌 속을 뽷!! 초간단하게 만드는 해장라면! 얼큰 두반장 해장라면 안녕하세요 소스킹입니다 ^0^/ 요즘 날씨가 너무 더워졌어요 ㅠㅠ 그래서 그런지 맥주가 늘 고프네요...하하핫(물론 이웃님들도 그러실꺼라 생각... 됩니다 ^^;;) 어제는 맥주를 좀 격하게 즐기다 과음을 해버렸네요...;; 이럴 때 생각나는 오늘의 메뉴!바로 쓰라린 속을 뽷 뚫어주는 얼~큰한 해장라면! 최근 3대천왕 등의 다양한 프로그램에서라면레시피를 소개하던데... 맥주도 거하게 먹었겠다!소스킹도 질 수 없습니다! 오늘 소스킹이 준비한 메뉴는두반장을 활용한 해장라면 입니다 :) 어때요?? 사진만 봐도 해장이 시원하게 되는것 같지 않나요? ㅎㅎ백종원형님의 라면 레시피를 이길 수 있을지~잇님들이 판단해주시길 바랍니다 (자신감!) 오늘의 재료 소개 소고기 불고기용 (또는 샤브샤브용) 100g숙주 2 줌, .. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부)예선전 - 경기대학교 제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 경기대학교 일정: 2016년 5월 27일 장소: 경기대학교 (서울시 서대문구) 인원: 20명 시상Champion: 최재훈 (소고기 크림소스를 곁들인 롤)1등: 이병주 (해선장 시금치 페스토로 속을 채운 설깃롤)42등: 조범진 (중화풍 또띠아) 안녕하세요 소스킹이예요 ^^* 여러분들이 기다리고 기다리는 소식! 소스킹도 좋아하는 바로 그 소식! 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식입니다 :) 오늘 소개해 드릴 대학교는 서대문구에 위치한 경기대학교 입니다. 이번 대회는 20명의 열정 가득한청년들이 도전했다고 하는데요~ 자 한번 그 현장 같이 가볼까요?! ㅎㅎ 오늘도 요리대회에서 열일하는우리의 이금기 소스들! ^^* 참자가들의 요리에 더욱 힘을 주길 바랄.. 더보기
[이벤트 발표]인스타 팔로워하고, 요즘 핫한 랜턴 받아가자! 안녕하세요 소스킹입니다 :-)다들 이금기 인스타그램 이벤트 기억하시죠? ㅎㅎ 페이스북과 함께 진행되었던이금기 인스타그램 팔로우이벤트의당첨소식을 가지고 왔습니다! 다들 박수와 함성! (와~짝짝짝) 야외에서 사용해도, 실내 인테리어 소품에도 제격인에어룩스 LED 큐브랜턴의 주인공은?!! 사이좋게 페이스북 1분블로그 1분 이렇게 추첨을 했습니다. 자 이제 영광의 당첨자~ 한 번 볼까요?!두구 두구 두구 (북소리) 에어룩스 LED 큐브랜턴 당첨자 *페이스북: 김현아 님 *블로그: 윤슬 님 모두모두 축하드립니다 (짝짝짝) 이벤트에 참가해주신 분들도 모두 감사드립니다 :-) 앞으로도 이웃님들을 위한다양한 이벤트가 많이 준비되어 있으니,많은 참여 기다릴게요 ^0^/ (페이스북 당첨자는 개별 메시지를 통해 정보를 보내.. 더보기
[이금기 소스 이야기] 진생용 셰프님이 선택한 이금기 소스, 중화 해선장 소스 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 저녁 준비하고 계신가요??드디어 기다리고 기다리던 금요일이 다가왔습니다 ^0^ 주말동안 어떤 계획 가지고 계세요? 소스킹은 이번 주말에 늘 먹던 요리말고조금은 색다른 요리를 먹어 보고싶어요! 색다른 요리는 색다른 소스에서 시작되는거겠죠?!색다르지만 너무나도 감칠나는 소스 ?? 오늘의 소스 소개는 연남동 맛집 '진가'의 오너셰프!진생용 셰프님께서 알려주십니다 ^0^ 불꽃 카리스마가 넘치시는 모습! 이것이 중식셰프의 카리스마다! 라고 말씀하시는것 같아요 (멋짐이란게 폭발한다) 진생용 오너셰프님께서 추천해주시는 오늘의 소스~오늘 처음 방문하시는 이웃님들에게는 익숙하지 않을수도 있는 소스예요! 하지만 자주 방문해주시는 이웃님들은 아마 아실거예요 :) 이금기 중화해선장 소스의 마.. 더보기
[소스킹 이벤트]인스타 팔로워하고, 요즘 핫한 랜턴 받아가자! 안녕하세요 소스킹이예요 : ) 다들 식사는 하셨나요??소스킹은 굴소스로 볶음우동을 해 먹었답니다 :) 역시 굴소스 하면서 쯔왑쯔왑 먹었어요 ㅋㅋ 오늘은 제가 여러분들께 기쁜 소식을 들고다급하게 달려왔습니다 ^0^ 축! 이금기 인스타 그램 오픈 축! https://www.instagram.com/lkk.korea/ 인스타그램 오픈 기념팔로우 이벤트!! https://www.instagram.com/lkk.korea/ 지금 바로 이금기 인스타그램 계정을 팔로우 해주시고댓글을 달아주세요 :) 댓글을 다신 분들 중 2명을 추첨해요즘 핫 한 바로 그 제품! 에어룩스 LED 큐브 랜턴을 드립니다!무려 태양광 충전에 방수까지 되는 제품!! 6월 1일 (수요일)부터 ~ 6월 8일 (수요일) < 초간단 참.. 더보기
[이금기 소스 이야기] 여경옥 셰프님이 선택한 이금기 소스, 프리미엄 노추!! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 바람이 선선하게 많이 부네요!이런날은 아주 맛있는걸 먹고 싶은 날이예요ㅜ.ㅜ (사실 맛있는걸 안먹고 싶은 날은 없습니다..네..네...) 오늘도 뭔가 맛난걸 만들어 먹고 싶은데,무엇을 만들어 먹을까욤?.? 오늘은 제가 저의 레시피 보다 더욱 더 유용한 핫한 셰프님의 소스 소개 영상을 가지고 왔습니다! 셰프님들이 알려주시는 소스 소개영상은영상으로 보고 익힌 후 다양한 요리에 활용할 수 있어서더욱더 유용한 것 같아요 :) 과연 오늘의 셰프님은 어떤 분이실까요?! (두근두근) 쨘! 와우! 여경옥 셰프님이세요!! ^0^ 인자한 웃음이 너무나 따뜻한 셰프님이시죠?? :)하지만 요리할 때는 또 불꽃카리스마를 뿜어주시는 셰프로써의 매력이 넘쳐흐르시는? 여경옥 셰프님이십니다! 여경옥.. 더보기

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