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이금기

오이 소고기 볶음 * 여름 제철 오이로 만드는 반찬 레시피! 시원하고 아삭한 오이! 반찬으로 더욱 맛있게 즐기는 방법 오이 소고기 볶음 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 제철 음식 레시피를 가져와봤습니다~ 여름에 자주 먹는 채소 중 하나인 오이! 시원하고 아삭한 매력 덕분에 여름에 많이 찾게 되는 채소죠~ 생으로 썰어 먹거나 무침이나 고명으로도 많이 활용되는데요! 오늘은 오이로 쉽고 간단한 반찬을 만들어 보려고 합니다 :) 그 메뉴는 바로 오이 소고기 볶음입니다! 오이를 살짝 볶아도 아삭함이 그대로 살아있어 식감까지 맛있는데요~ 쫄깃한 우둔살과 표고버섯도 같이 넣어 맛있게 볶아봤습니다 ㅎㅎ 그럼 감칠맛이 매력적인 오이 소고기 볶음 만들기! 지금 바로 공개할게요 :) * 재료 소고기 우둔살 100g, 오이 2개, 소금 0.5큰술, 표고버섯 3개, 홍.. 더보기
동파육 통닭 * 다가오는 초복, 색다른 몸보신 음식 레시피! 피로 회복에 좋은 부추를 곁들인 이색적인 닭 요리 레시피! 동파육 통닭 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이번 주 토요일은 올해 복날 중 가장 먼저 찾아오는 초복입니다! 이웃님들은 주로 어떤 요리를 드시며 몸보신을 하시나요?! 아마 복날에는 닭백숙 같은 닭 요리를 많이들 드실 텐데요~ 저 소스킹도 이번 초복에 닭 요리로 몸보신을 해보려 합니다! 그 메뉴는 바로 동파육 통닭입니다 :) 복날에 삼계탕 대신 치킨을 배달시켜 드시는 분들도 계시죠? ㅎㅎ 저 소스킹도 혼자 살다 보니 간단하게 치킨으로 대체했는데요~ 올해 복날에는 직접 만들어 특별하게 즐겨 보려고 합니다! 그럼 복날에 먹는 동파육 통닭 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 통닭 1마리, 부추 1단, 양파 1/2개, 우유 800ml, 크러쉬드.. 더보기
두부햄강정 * 아이들 반찬으로도 좋은 도시락 메뉴! 노릇하게 구운 두부와 햄을 단짠단짠 동파육소스에 퐁당! 두부햄강정 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 저 소스킹은 평소 점심에 도시락을 싸가거나 밖에서 사 먹곤 하는데요! 오늘은 밖에 비가 많이 내려 도시락을 싸와서 먹었습니다 ㅎㅎ 가끔은 귀찮아서 집에 만들어 둔 반찬으로 도시락을 싸오기도 해요~ 오늘 싸온 도시락도 집반찬으로 만들었다가 맛있어서 챙겨 왔습니다 :) 그 메뉴는 바로 두부햄강정입니다~ 담백한 두부를 강정으로 만들어 맛있게 즐겨봤어요 ㅎㅎ 한입 크기의 두부와 햄을 노릇하게 구워 짭짤한 양념에 볶아줬는데요! 이금기 동파육소스를 넣어 중화요리 같은 고급스러운 맛도 느낄 수 있습니다~ 그럼 반찬으로 좋은 두부햄강정 만들기! 지금 시작할게요 :) * 재료 두부 200g, 햄 100g, 양파 1.. 더보기
[소스킹 이벤트] 동파육 또띠아 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 깊은 풍미의 동파육 또띠아 기대평 남겨주시면 푸짐한 선물을 드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 7월 기대평 이벤트를 소개하겠습니다! 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?! "동파육 또띠아 기대평 남기시면 이금기 동파육소스, 우드 트레이 접시를 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 예쁜 색감의 동파육 또띠아가 궁금하다면 클릭! * 이번주 소개해드렸던 동파육 또띠아 레시피 기억하시나요? 이금기 동파육소스로 맛있는 동파육 또띠아를 만들었는데요! 홈파티 요리로 좋은 동파육 또띠아 기대평을 가장 정성스럽게 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 한 분께 우드 트레이 접시, 세 분께 이금기 동파육소스를 보내드릴게요 :) 많은 참여 부탁드려요~ [ 이벤트 참여 방법 ] 1 이금기 동파육소스를 활용한 .. 더보기
치즈 어니언링 * 간식으로 먹기 좋은 어니언링 만들기! 간단하게 아이들 간식 완성! 수제 소스를 곁들여 먹는 튀김 레시피 치즈 어니언링 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 어제는 오랜만에 햄버거가 생각나서 배달로 주문해 먹었습니다 ㅎㅎ 햄버거 하나로는 약간 부족해서 사이드 메뉴도 같이 시켜봤는데요~ 처음 먹어본 어니언링이 너무 맛있더라고요! 그래서 직접 만들어 먹어보고 우리 조카들에게도 간식으로 나눠주려고 합니다 :) 그 주인공은 바로 치즈 어니언링입니다! 양파 사이에 치즈를 겹쳐 넣어 업그레이드 시켜봤는데요 ㅎㅎ 고소한 치즈 덕분에 어니언링의 풍부한 맛이 더 잘 느껴집니다~ 바삭한 어니언링에 곁들이기 좋은 디핑소스 레시피도 같이 알려드릴게요! 그럼 치즈를 품은 어니언링 레시피! 지금 시작합니다 :) * 재료 양파 2개, 슬라이스 치즈 4장, 밀가루 200g,.. 더보기
동파육 또띠아 * 홈파티에 감성을 채워줄 이색 레시피! 홈파티에 어울리는 이색적인 감성 메뉴! 동파육 또띠아 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 친구들과 모여 아늑하게 즐기는 홈파티! 저 소스킹도 가끔씩 친구들을 집에 초대해 홈파티를 즐기는데요 :) 파티에는 또 맛있는 음식이 빠질 수 없죠 ㅎㅎ 오늘은 홈파티할 때 만들기 좋은 레시피를 소개해드릴까 합니다! 그 주인공은 바로 동파육 또띠아입니다! 홈파티할 때 SNS 인증샷 남기기는 필수인 거 아시죠? ㅎㅎ 알록달록해서 사진 찍으면 색감도 예쁘게 잘 나오더라고요~ 비주얼도 예쁘고 맛도 훌륭해 홈파티에 딱 어울리는 메뉴입니다 :) 그럼 멈출 수 없는 매력의 동파육 또띠아 만들기! 바로 시작할게요~ * 재료 손질된 닭가슴살 300g, 적양파 1/2개, 양상추 1/4개, 쌀 또띠아 3장, 토마토 250g, 고수.. 더보기
해선장 닭강정 * 출출한 밤 야식 메뉴 레시피! 단짠단짠 마성의 매력! 해선장 양념을 곁들인 닭강정 해선장 닭강정 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 내일 저녁에는 집에 친구가 놀러와 하룻밤 자고 가기로 했는데요! 불금인 만큼 친구와 맛있는 음식도 먹으며 재밌게 보낼 예정입니다~ 친구도 놀러 왔으니 저 소스킹이 요리 실력을 발휘해봐야겠죠? ㅎㅎ 그래서 친구의 최애 메뉴인 닭강정을 대접하려고 합니다! 그 주인공은 바로 해선장 닭강정입니다 :) 친구가 매운 음식을 잘 못 먹어서 고소하고 짭짤한 맛으로 만들었어요! 부드러운 닭다리살을 튀겨 속살은 부들부들하니 겉바속촉 제대로입니다 ㅎㅎ 쌀떡도 추가해 쫀득함까지 더해줬어요~ 그럼 야식으로 추천하는 해선장 닭강정 레시피! 지금 시작할게요 :) * 재료 이금기 치킨 파우더 1큰술, 닭다리살 300g, 쌀떡 .. 더보기
비빔 냉쌀국수 * 더위를 물리칠 시원한 베트남 음식 레시피! 집에서 즐기는 베트남 여행! 시원하게 비벼 먹는 쌀국수 레시피 비빔 냉쌀국수 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 장마 기간이 되면서 창밖에 비가 엄청나게 내리고 있는데요! 안 그래도 더운데 장마까지 내리니까 여름인 게 실감나네요~ 오늘같이 비 오는 날엔 집에서 빗소리 들으면서 맛있는 음식 먹는 재미가 있죠! 오늘 저녁에는 시원한 음식으로 더위를 날려볼까 하는데요 :) 그 주인공은 바로 비빔 냉쌀국수입니다 :) 이금기 중화 해선장으로 만든 새콤달콤한 소스에 비벼 먹는 쌀국수인데요! 상큼한 토마토와 달콤한 파인애플도 넣어 싱그러움이 가득합니다~ 한때 저 소스킹이 베트남 음식에 푹 빠진 적이 있었는데요 ㅎㅎ 오랜만에 제 취향대로 만들어 먹어보려고 합니다! 그럼 더운 여름에 땡기는 비빔 냉쌀국수 만들기! 지금 시작할.. 더보기