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저녁메뉴

냉이 황두장 라면 * 얼큰한 국물 요리가 생각날 땐! 향긋함과 얼큰함이 동시에! 냉이 황두장 라면 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 봄이 다가온 지 얼마 안 된 것 같은데 벌써 3월이 다 지나갔네요 ㅎㅎ 여러분은 봄하면 어떤 식재료가 떠오르시나요? 봄 하면 향긋함이 가득한 냉이를 빼놓을 수 없죠! 그래서 오늘은 제철 냉이를 활용한 레시피를 들고 왔는데요! 그 주인공은 바로 냉이 황두장 라면입니다! 캠핑장에 가시면 라면 많이들 끓여 드실 텐데요! 여기서 저 소스킹의 꿀팁을 소개해 드리려고 해요~ 바로 이금기 황두장과 3월 제철 냉이! ㅎㅎ 그럼 지금 바로 공개할게요 :) 냄비에 물을 넣은 다음, 진라면 건더기스프를 넣어 끓여주세요. 물이 끓으면 이금기 황두장과 진라면 분말스프 1/2봉을 넣고 잘 섞어주세요. 라면 사리를 넣어 3분간 끓여주세요. 냄비에.. 더보기
굴소스 삼치강정 * 부드러운 삼치로 만드는 튀김 요리! 단짠의 조화가 어우러지는 겉바속촉 굴소스 삼치강정 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 벌써 이번 한 주의 절반이 지나갔네요! 요일이 바뀌어도 오늘 뭐 먹을지에 대한 고민은 매일 하는 것 같아요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 집에서 만드는 간단 집반찬 레시피를 소개하려 합니다! 그 주인공은 바로 굴소스 삼치강정입니다 ㅎㅎ 부드러운 삼치를 튀겨 강정처럼 만든 요리인데요! 삼치 살에 식감까지 더해져 더욱 맛있더라고요 :) 여기에 이금기 프리미엄 굴소스를 활용해 단짠단짠한 매력까지 살려줬습니다 ㅎㅎ 그럼 저녁 메뉴로 추천하는 굴소스 삼치 강정 만들기! 지금 바로 시작합니다~ * 재료 삼치 1마리(구이용, 또는 고등어 1마리, 340g), 피망 1개(100g), 마늘 2쪽(10g), 녹말가루 2큰술, 청주 1큰술, 오뚜기.. 더보기
불고기 양장피 * 오늘 저녁 메뉴가 고민이라면? 불고기의 화려한 변신! 집에서 만드는 중화 요리 불고기 양장피 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 불금에 딱 어울리는 저녁 메뉴 추천 레시피를 가져왔는데요~ 그 주인공은 바로 불고기 양장피입니다 :) 배달 음식으로 익숙한 양장피! 하지만 오늘은 직접 만들어 봤는데요~ 재료 손질만 잘해두면 만들기가 생각보다 쉽더라고요ㅎㅎ 그럼 저녁 추천 메뉴 불고기 양장피 만드는 법! 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (3~4인분) 이금기 프리미엄 굴소스 5g, 이금기 중화 바베큐소스 6g, 이금기 팬더 양조간장 5g, 이금기 농축 치킨스톡 5g, 이금기 팬더 양조간장 3g, 이금기 중화 해선장 6g, 불고기용 돼지고기 80g, 불린 양장피 80g, 불린 해파리 80g, 불린 해삼채 20g, 생새우 60g, 오징어.. 더보기
달래 짬뽕 * 구수하고 뜨끈한 국물 요리 추천! 제철 음식 달래 활용 저녁 메뉴 레시피! 달래 짬뽕 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 어느새 겨울이 가고 따뜻한 봄이 다가오고 있는데요~ 여러분은 봄에 특별히 생각나는 음식이 있으신가요? 저 소스킹은 봄 하면 제철 봄나물이 꼭 생각나더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은 봄나물 달래를 활용한 짬뽕 만드는 법을 소개하려고 해요~ 뜨끈~한 짬뽕 비주얼 어떠신가요? 흔히 생각하시는 붉은 국물이 아니라 놀라셨나요?ㅎㅎ 오늘 소개드릴 레시피는 이금기 황두장을 활용해 고소한 맛이 특징인데요~ 맵지 않아 아이들과 함께 먹어도 좋은 레시피입니다 :) 집에서 만드는 중화요리! 달래 짬뽕 레시피 지금 바로 소개할게요~ * 재료 생면 120g, 달래 10g, 양파 150g, 당근 15g, 배추 20g, 호박 15g, 오징어 50g,.. 더보기
달걀찜 * 부드럽고 촉촉한 초간단 반찬 메뉴! 남녀노소 누구나 좋아할 감칠맛 최고 반찬 레시피! 달걀찜 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들! 달걀찜 좋아하시나요? 저는 집에 반찬이 없을 때 빠르게 만들어 먹기 좋아 자주 찾게 되는 밑반찬인데요~ 오늘은 특별히! 소스킹만의 달걀찜 만드는 방법을 소개하려 합니다! 저는 3가지 이금기 소스로 달걀찜의 맛을 완성하는데요! 어떤 비법인지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천 반찬 메뉴 달걀찜 레시피! 지금 시작합니다~ * 재료 (1~2인분) 달걀 3개, 샬롯 10g, 파 10g, 건새우(물에 불림) 10g * 소스 재료 이금기 팬더 양조간장 10g, 이금기 프리미엄 굴소스 10g, 이금기 황두장 15g, 오뚜기 참기름 5g 1 그릇에 달걀, 샬롯, 파, 건새우, 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 .. 더보기
매콤 쌀국수 * 매콤한 음식이 땡기는 날엔? 국물 없는 매콤한 음식이 당긴다면? 매콤 쌀국수 만드는 법! * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 평소에 매운 음식 잘 드시나요? 매운 음식이 먹고 싶지만 너무 자극적인 음식은 다음 날이 걱정될 때가 있는데요~ 이럴 땐 적극 추천드리고 싶은 레시피가 있어 소개하려 합니다~ 그 주인공은 바로 매콤 쌀국수입니다ㅎㅎ 이금기 중화 고추마늘소스와 이금기 프리미엄 굴소스로 감칠맛 나는 매콤함을 완성했는데요! 적당히 매콤~해서 더욱 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 소스킹이 추천하는 매콤 쌀국수 만드는 법! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 고추마늘소스 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 쌀국수면 2줌 (100g), 숙주 1줌 (50g), 양배추 2장 (60g), 양파 1개 (200g),.. 더보기
두반장 갈치조림 * 밥 한 공기 뚝딱! 집반찬 레시피! 입맛 없을 때 추천하는 간단 반찬 레시피! 두반장 갈치조림 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 여러 반찬 차리기는 귀찮지만 대충 때우기는 싫은 요즘! 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 요리를 소개해볼게요! 궁금하시죠?ㅎㅎ 부드~러운 갈치와 푹 익어 달달한 무의 만남! 두반장 갈치조림입니다 :) 이금기 중화 두반장으로 매콤하게 만들어 본 오늘의 반찬 레시피! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 갈치 1마리(4~5토막, 200g), 무 100g (지름 10cm, 두께 1cm), 양파 1/2개 (100g) *양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 이금기 팬더 양조간장 1큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 올리고당 1작은술, 물 1컵(200ml), 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술 1 갈치는 가위로 .. 더보기
꽃게찜 * 40분 안에 완성하는 간편 꽃게찜 만들기! 자취생에게도 부담 없는 특식! 황두장을 활용한 꽃게찜 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 저와 같이 혼자 사는 사람들에겐 먹기 어려운 메뉴들이 있는데요. 바로 요리 과정이 복잡하고 재료 손질이 번거로운 갑각류들입니다! 하지만 꽃게를 너무 좋아하는 저 소스킹! 간편하게 만들 방법을 찾았습니다 ㅎㅎ 꽃게와 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 굴소스, 갖가지 재료들로 요리해 봤는데요! 손쉽게 만드는 꽃게찜 레시피~ 이웃님들께도 지금 바로 공유할게요 :) * 재료(2~3인분) 꽃게 500g, 다진 생강 15g, 감자전분 10g * 소스 재료 이금기 황두장 30g, 이금기 프리미엄 굴소스 5g, 오뚜기 흑초 5g, 육수 200ml 1 꽃게를 깨끗이 씻어 찜기에 넣은 후 15분간 찌고 반으로 잘라주세요. 2 달군.. 더보기