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출품작

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 혜전대학교 일시 : 2019년 10월 18일 장소 : 혜전대학교 수상Champion: 이정훈 (식감이 미래다)1등: 이주현 (새콤한 오룡해삼)2등: 유재서 (외양간 아래 포고지붕 얹은 소무리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제13회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요? 바로바로! 충청남도 홍성군에 위치한혜전대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는홍성요리학원의 조병숙 원장님께서참여해주셔서 진행되었답니다. 원장님의 멋진 심사평을 기대하면서혜전대학교에서의이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다! 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 포함한개회식이 끝나고, 본격적인 요리대회가 시작되었습니다. 열정 가득.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 일시 : 2019년 10월 17일 장소 : 메이필드 호텔 스쿨 수상 Champion: 손경진 (우럭 마라탕수)1등: 김남형 (해남 자색 고구마를 곁들인 닭 다리살 롤라드 튀김과갈릭 베샤멜 크림소스)2등: 하수연 (간장 매실 소스를 곁들인 오리스테이크) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 바로서울시 강서구에 위치한메이필드호텔스쿨입니다. 이번 예선전에서는밀레니엄 힐튼 중식신지명 조리장님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨는데요,셰프님의 멋진 기대평을 기대하면서메이필드호텔스쿨에서의이금기 요리대회 현장으로 떠나볼까요? 이금기, 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을들을 수 있었던.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서영대학교 일시 : 2019년 10월 11일 장소 : 서영대학교 Champion: 이민준 (삼겹살과 새우볼을 채운 멘보샤)1등: 공민지 (채소를 곁들인 닭가슴살 새우 크로켓)2등: 최지연 (돼지고기, 새우와 두반장, 굴소스를 곁들인 가지튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다. :-) 전국의 대학교에서 열리고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는광주광역시 북구에 위치한 서영대학교입니다. 이번 대회에서 외부 심사위원으로도움을 주실 분은정광현 피에스타 나인 조리이사님입니다! 이사님의 날카롭고 멋진 심사평을 기대하면서,본격적인 요리대회 현장을 전해드리겠습니다! 이금기 및 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었던개회식이 끝나고.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경기대학교 제 13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 경기대학교 일시 : 2019년 10월 7일 장소 : 경기대학교 수상 Champion: 정인범 (갈치베이컨말이와 가지선)1등: 김인탁 (누룽지와 우엉을 활용한 요리)2등: 한승운 (오향된장, 고추장 차시우와 곤약마늘볶음밥) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는 제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 학교는 경기대학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와 소스에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은롯데호텔 중식 총괄의 여경옥 상무님입니다. : ) 상무님의 멋진 심사평을 기대하면서,본격적으로 뜨거운 대회 현장으로떠나볼까요? 개회식과 심사위원 소개가 끝난 다음본격적인 조리시.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동의과학대학교 일시 : 2019년 10월 02일 장소 : 동의과학대학교 인원 : 27명 수상Champion: 박상제 (양송이 속에 빠진 돼지고기 튀김)1등: 장국립 (배추롤찜)2등: 신유정 (이 새우 좀 먹어보새우) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를소개할 학교는 동의과학대학교입니다 : ) 이번 예선전에서는 아미산의양수평 셰프님께서 도움을 주셨습니다.셰프님의 멋진 심사평 기대하겠습니다~ 그림 이제 본격적인 요리대회현장 스케치를 공개하겠습니다! 이금기 소스와 시상에 관한설명을 들을 수 있는 개회식이 끝나면드디어 조리 시간이 시작됩니다! 참가자분들의 열기로요리대회 현장이 후끈했는데요,사진으로도 느껴지.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2019년 09월 27일 장소 : 한국관광대학교 인원 : 20명 수상Champion: 강성찬 (가지멘보샤와 매실소스 관자샐러드)1등: 김해람 (어향소스를 곁들인 가지새우튀김)2등: 박종석 (구운 양배추무침을 곁들인 삼치튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를공개할 학교는 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로~!경기도 이천시에 위치한한국관광대학교입니다 : ) 이번 예선전의 외부 심사위원님으로는르메르디앙 호텔의김종철 셰프님께서 참석해주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서본격적인 현장 스케치 시작하겠습니다 : ) 이금기 소스와 시상식에 관한설명을 듣고 나면조리 시간이.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 우송대학교 일시 : 2019년 9월 27일 장소 : 우송대학교 인원 : 22명 수상Champion: 홍성원 (해초샐러드와 건두부 새우 만두)1등: 김준영 (중화온반)2등: 장세훈 (제철재료를 사용한 자양덕) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국 각지에서 열리고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는대전광역시 동구에 위치한우송대학교입니다! 이번 대회에서 외부 심사위원으로도움을 주신 분은 인터컨티넨탈 호텔의황남연 셰프님입니다 : ) 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서본격적인 요리대회현장 스케치를 소개하겠습니다~! 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었던개회식을 마치고,조리 시간이 시작되었습니다! 참가자분들께서 출품작을 위해요리에 .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 전주대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 전주대학교 일시 : 2019년 09월 25일 장소 : 전주대학교 인원 : 20명 수상Champion: 류후성 (현대적으로 풀어낸오리불고기와 바삭한 비빔밥)1등: 박세희 (묵은지 감태말이와 닭가슴살 배추말이, 중화낙지볶음)2등: 유종율 (신토불이) 안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내고 계시나요? 오늘 소개해드릴 두 번째이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 바로전주대학교입니다! 전주대학교에서의 예선전에는진가휘 셰프님께서 외부 심사위원님으로도움을 주셨습니다. 그럼 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 시작하겠습니다! 이금기 소스와 브랜드에 대한 소개와시상식에 관한 설명을 듣고 난 후,본격적인 요리대회가 시작되었습니.. 더보기

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