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퀘사디아

또띠아 활용 간단 야식 추천 * 야채 퀘사디아 맥주와 잘 어울리는야채 퀘사디아 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 요즘 날이 선선해서 그런지야식이 생각날 때가많더라고요~ 그래서 오늘은초간단 야식 메뉴를 가져왔어요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡써니규니님의 야채 퀘사디아를소개해드리려고 합니다 :) 또띠아 한 장과 야채,이금기 프리미엄 굴소스만 있으면맥주와 잘 어울리는 야식이완성되는데요~! 야식은 먹고 싶을 때빠르게 만들어 먹어야 하잖아요?ㅎ 또띠아 요리이기 때문에쉽고, 빠른 초간단 야식 메뉴로추천드릴 수 있을 것 같아요! 그럼 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 또띠아 1장, 소시지 1개,양파 1/3개, 파프리카 1개,스트링 치즈 1개 1양파, 파프리카는 잘게 썰어주고소시지는 반달 .. 더보기
쉽고 맛있는 레시피! 간식으로 좋은 야채를 품은 굴소스 퀘사디아 출출함에 간식거리를 찾게 되는 주말 밤야식으로 간단하게 야채와 또띠아로 만든퀘사디아 어떠세요? 굴소스 한스푼을 넣으면고소한 치즈맛에 담백한 감칠맛까지~더 맛있게 먹을 수 있답니다!  쉽고 맛있는 레시피!간식으로 좋은 야채를 품은 굴소스 퀘사디아  간식으로도 좋지만간단한 파티음식으로도 좋은 메뉴에요.연말 모임에 솜씨를 발휘하고 싶으시다면한번 만들어 보세요!   :: 재료 :: 또띠아 한장후랑크소세지양파 1/3개파프리카우유맛 캔디피자치즈 1장이금기 프리미엄 굴소스 1작은술포도씨유    야채는 잘게 썰어주고,소세지는 반달모양으로 썰어주세요.     .. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 레시피 - 한국호텔관광전문학교 수상작 2014년 이금기 요리대회 예선전, 한국호텔관광전문학교 수상작 김희동 - 견과류 크러스트와 중화바베큐소스를 곁들인 아스파라거스 약선 소고기롤 많이 질기다고알려져있는 척아이롤을 약재를 우려낸물에 오랜시간 삶아 부드럽게 만들었습니다. 중화소스와 한약재가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 재료 : 월계수, 새송이, 바비큐소스, 정향, 호두, 해선장, 통후추, 전분, 굴소스, 계피, 파, 물, 진피, 아몬드, 감초, 다시마, 콩가루, 대두유, 아스파라거스 양파 사용한 이금기 소스 : 해선장, 굴소스, 바비큐 소스 요리 방법 소요시간 : 90분 1.다시마와 월계수, 정향, 진피, 계피, 감초, 바비큐 10ml, 해선장5ml, 굴소스5ml 를 넣고 충분히 끓여준다. 2.밑간을 한 고기에 아스파라거스를 넣고 말아준다. .. 더보기
이금기바베큐소스 봄동 퀘사디아 이금기바베큐소스 봄동 퀘사디아 아침 겸 점심으로는 역시, 샌드위치 같은것이 매우 끌리게되는데요~ 또띠아로 간편하게 만들어서 음료수와 함께 먹기 딱 좋은 퀘사디아가 브런치로 딱인거같아요^^ 바삭한 또띠아 속에 쭈욱 늘어나는 모짜렐라 치즈와 햄이 들어있고, 대표적인 봄나물인 봄동을 넣고 만들었답니다. 여기에 이금기 바베큐소스를 넣어 더욱 달콤하고 맛있어요! 재료 : 또띠아, 봄동, 슬라이스 모짜렐라치즈, 슬라이스햄, 이금기 바베큐소스 또띠아 위에 바베큐소스를 얇게 발라줍니다. 바베큐소스를 바른 봄동위에 봄동을 올려줍니다. 그 위에 모짜렐라 치즈를 올려준다음에~(느끼한거 쭉쭉 늘어나는거 좋아하시면 더 넣으세요^^) 슬라이스 햄을 한장 올리고 또띠아 한장을 덮어줍니다. 기름을 두르지 않은 팬에 약불로 치즈가 사.. 더보기
불고기 피자 퀘사딜라 불고기 피자 퀘사딜라 바삭바삭함 속에 자리잡은 달콤한 불고기와 쭈~욱 늘어나는 치즈의 환상적인 궁합이 일품입니다. 재료 : 소불고기 300g, 양파 1/4개, 당근한줌, 또띠아 8인치 2장, 6인치 4장, 모짜렐라치즈 3큰술, 토핑용 모짜렐라 한가득 불고기양념(간장3큰술+청주1큰술+설탕1큰술+참기름1큰술+다진마늘1큰술+ 다진파1큰술+통깨1작은술+깨소금1작은술+후춧가루1/4작은술 소고기는 키친타올에 올려 핏물을 제거해주세요. 양파와 당근은 채썰어주시구요 분량의 재료대로 양념을 만들어서 소고기불고기감, 양파, 당근이 담긴 볼에 너고 조물조물 양념이 배이게한뒤 약 10여분 정도 재워둡니다. 재워둔 불고기는 달군 팬에 기름을 두르고, 수분이 없게끔 달달 볶아줍니다. 달달 볶은 불고기를 한참 식힌 뒤에 모짜렐라 .. 더보기

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