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파채

파무침 * 주말 저녁, 고기와 곁들여 먹으면 좋을 파무침 레시피 주말 저녁 메뉴로 추천하는 고기, 파무침 조합 소개! * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 긴 연휴의 첫날이네요! 그래서 오늘 저녁은 삼겹살로 소소하게 파티를 해볼까 합니다 ㅎㅎ 저는 고기를 먹을 때, 파무침을 곁들여 먹는걸 좋아하는데요! 기름진 고기의 느끼함을 매콤한 파무침으로 날려버리면 고기가 계속 들어가게되잖아요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 이금기 중화 고추마늘소스로 파무침 양념을 만들어봤어요. 맵고 강한 마늘향을 품은 이금기 중화 고추마늘소스는 볶음, 조림에도 유용하지만 이렇게 반찬레시피에도 좋답니다:) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 대파(15cm) 7대 * 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 1/2큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕 1작은술, 오뚜기 식초 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술 1.. 더보기
날씨가 선선해질수록 생각나는 라면이 있다면? 홍게라면 vs 파채라면 선선하면 생각나는국물요리 라면!홍게라면 vs 파채라면 *안녕하세요, 소스킹입니다 :) 요즘 일교차가장난 아니더라고요!이웃님들, 감기 조심하세요! 날씨가 선선해지면생각나는 요리가 있죠! 그래서 오늘은뜨끈한 국물요리, 국물 안주라면 레시피에 대해이야기해보려고 합니다~ 라면은 누구나 좋아하는요리 중 하나잖아요~ㅎㅎ 그만큼 다양한 종류의라면 토핑이 있는데요 :) 여러분은 어떤 라면을더 좋아하시나요? 홍게라면? 파채라면? 그럼 이 두 가지 라면맛있게 끓이는 법을소개해드릴게요! *한창 홍게 제철이죠!제철을 맞이한 홍게라면은지난번 자세한 레시피를소개해드린 적이 있는데요~ 라면 국물의 시원함을살려주기 위해이금기 치킨파우더를사용했어요! 홍게만 넣어도 시원하지만치킨파우더를 넣어주면 훨씬 더깊은 맛을 느끼실 수 있어요! 파.. 더보기