해물 짬뽕 썸네일형 리스트형 3대천왕 짬뽕을 집에서! 푸짐한 해물과 얼큰한 국물 맛이 일품~ 굴소스 해물짬뽕 비도 한번씩 내리고 점점 쌀쌀해지는 날씨. 어느새 겨울이 성큼 다가온 것 같아요. 날이 쌀쌀해지면 칼칼한 짬뽕 국물이 더 생각나는 것 같아요. 그래서 준비했습니다! 바로바로~ 굴소스 해물짬뽕! 얼큰한 짬뽕 국물과 쫄깃한 면발이 일품~ 거기에 푸짐~한 해물까지 넣어 먹으면 정말 끝내준답니다! 푸짐한 해물과 얼큰한 국물 맛이 일품인 굴소스 해물짬뽕 Time 40~50분 인분수 2~3인분 .. 재료 및 분량 .. 생소면 300g 해감 바지락 1봉(200g) 새우 8마리(중하 160g) 양파 1/2개(100g) 양배추 5장(손바닥 크기, 150g) 청양고추 1개 고추기름 2큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 청주 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 이금기 두반장 1작은술 육수 다시마 5 x5cm 3장 물 .. 더보기 두반장 들어간 얼큰한 해물짬뽕 이열치열 핫핫! 덥다고 꼭 시원한 음식만 찾을게 아닙니다. 화끈하게 열나는 음식먹으면서 땀한번 쫘악~ 빼면서 더위를 이겨내보자구요 ^^ 만들면서도 땀제대로 흘리고 , 먹으면서도 뻘뻘~ 그치만 화끈하게 얼큰한 국물에 해물듬뿍들어간 짬뽕이 너무 맛있어요 ^^ 양파 호박 고추 대파를 적당히 썰어서 준비해주세요. 해산물은 꽃게 , 오징어 , 대하만 준비했구요 ~ 목이버섯과 함께 짬뽕에 빠져서는 안될 이금기 두반장소스도 꺼냈답니다 ^^ 달군팬에 고추기름을 만들어서 볶아주세요 ~ (고춧가루 + 기름넣어서 타지않게 볶아주시면 된답니다 ) 제일 먼저 고추기름에 준비해둔 야채들을 볶아줍니다. 그리고 목이버섯과 오징어 를 넣어서 센불에 확!!! 볶아주세요 중국음식은 불조절이 관건이라 무조건 센불에 확~~~ 볶아주셔야되요 .. 더보기 이전 1 다음
