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홍콩 요리

이금기와 한마음회가 함께하는 요리 시연대회 홍콩 유명 영셰프와 한국의 젊은 중식 셰프들 교류!이금기 홍콩스타 쉐프 초청요리 시연회 중식 트렌드의 선도, 이금기.. 국내에서도 여러분이 알게 모르게 그 맛을 전파해나가고 있습니다^^ 지난 8월 22일 목요일... 밤 10시경, 서울 제기동에 위치한 수도조리학원에서 행사를 가졌답니다. 진정기 과장님과 Elize Ku 매니저님의 이금기 본사 브리핑이 끝난 후.... 이금기 한일 마케팅 담당자이신 Chan Ka sik 부장님, 홍콩의 Chan Kwok Keung 쉐프님,그랜드 앰버서더 서울 홍보각 여경래 쉐프님, 그리고 김영철 소장님, 진정기 과장님 한컷 찰칵! 한마음 회 여러분들도 모여 자리를 빛내주셨습니다. 맛난 요리를 손수 보여주신 첸 쉐프님과 진행자님! 맨 처음으로 보여드릴 요리는 탕수새우... 여.. 더보기
돌아보는 2012 이금기 홍콩 요리대회 결승전 - 1 다시 돌아보는 2012년 제 6회 이금기 요리대회 홍콩 결승전 이금기는 1888년 창립이래로, "중국요리를 전 세계에 널리 알리는 것"을 사명으로 여기고, 전 세계의 유수한 무역 협회, 교육, 훈련 기관, 일반 대중들과의 관계를 긴밀히 하여 중화요리의 발전을 촉진시키기 위해 노력해오고 있습니다. 특히 한국에서는 이금기소스를 이용하여 손쉽게 맛있는 창작요리를 만들 수 있는 기회를 제공하고 요리에 대한 흥미를 진작시키며, 나아가서 재능 있는 젊은 요리학도들을 발굴, 육성하고자 2007년부터 전국의 조리관련학과를 대상으로 요리대회를 개최해왔습니다. 또한 한국의 중국요리 기술 향상 및 유망한 청년 쉐프 발굴을 위해 2008년부터 한국중국요리협회와 함께 40세 이하의 젊은 중국요리 쉐프들을 대상으로 한 중국요리대.. 더보기