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황태구이 레시피

밥반찬, 손님초대 요리로 강추! 매콤하고 부드러운 두반장 황태구이 밥반찬이나 손님을 초대했을 때 내면 좋을 요리를 소개해 드릴게요.바로~!매콤한 맛과 부드러운 식감이 일품인 황태구이인데요. 가벼운 술안주로도 그만인 메뉴에요.명절음식으로도 좋구요.더덕을 같이 구워서 곁들여 주면 더 고급스러운 분위기도 낼 수 있답니다. 매콤하고 부드러운 두반장 황태구이 :: 재료 :: 황태 1마리들기름2T송송 썬 실파 1T통깨 약간 홍태구이양념고추장1T이금기 중화 두반장 1과 1/2T고춧가루 2T양파즙 3T다진마늘 1T 간장1T설탕3t물엿 1과 1/2t들기름 1t후추약간 냉장고에 양념을 보관해도 되니 넉넉하게 만들었어요. 매콤한 맛을 즐기기 위해 이금기 중화 두반장을 넣었습니다. Tip소스는 미리 만들어서 최소 하루정도 냉장고에서 숙성시키면더 깊고 맛있는 맛을 즐길수 있다고 해요. 두반장.. 더보기
맵지않은 황태구이 레시피 아이들 반찬으로 딱 좋은 맛! 굴소스 황태구이 레시피 보기에는 빨간 양념이 맵게 보일 수 있지만 전~혀 맵지않아 매운것을 잘 못드시는 분, 자극에 약한 어린 아이들의 밥 반찬으로 아주 좋답니다. 거기다 물에 불려 촉촉하고 부드러운 식감이.... 자꾸 젓가락을 가져가게 될만큼 중독성있지요. + 굴소스 황태구이 재료 + 황태 두마리, 고추장 2큰술, 고춧가루, 청주, 물엿, 다진마늘 2작은술씩 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 멸치육수 1/2컵, 참기름 약간 황태는 물에 불려 물기를 꼭 짜줍니다. 황태등쪽에 칼집을 넣어 구웠을 때 오그라드는것을 막아줍니다. 적당한 크기로 썰어줍니다. 이금기굴소스를 넣고 분량의 양념을 만들어줍니다. 만든 양념을 황태에 발라 잠시 둡니다. 팬에 종이호일을 갈고 구워줍니다. 그리고 .. 더보기