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5월 제철 음식

멍게 비빔밥 * 제철 식재료를 활용한 한그릇 음식! 5월 제철 식재료 활용 요리멍게비빔밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 5월의 제철 식재료인멍게 활용 한 그릇 음식을소개해드리려고 하는데요 :) 바닷가 근처로 여행 가시면멍게비빔밥이 꼭 메뉴로 있잖아요! 국내여행도 자제해야 하는 요즘저처럼 멍게비빔밥이 생각나는분들이 계실 것 같아 가져왔어요! 완성된 멍게비빔밥에서싱싱함이 느껴지시나요? 제철 멍게를 활용하여그 어느 때보다 싱싱한멍게비빔밥이에요! 멍게비빔밥 양념장은이금기 중화 두반장과,이금기 중화 시즈닝 맛간장을활용해 주었는데요! 매콤한 두반장과감칠맛 제대로인 맛간장이멍게비빔밥과 정말잘 어울리더라고요! 추가로 다른 양념은필요하지 않았습니다ㅎㅎ * 메인 재료 멍게 8개, 밥 200g, 어린잎 10g,청상추 3장, 김가루 6g, 무.. 더보기
우럭튀김 * 5월 제철 음식으로 간단한 집들이 음식 만드는 법 손님 초대 상차림이나집들이 음식으로 딱 좋은간단한 생선 요리 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 5월 제철 음식을 활용한생선 요리를 소해보겠습니다~ 오늘 사용할 메인 재료는바로 우럭인데요, 생선 요리는 어렵다는편견과 다르게 아주 간단하게만들 수 있는 레시피입니다 : ) 우럭을 노릇하게 튀기고딱 한가지 재료만 사용해소스를 만들어 볼 거예요! 소스 재료가 뭔지다들 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 손님 초대 상차림이나집들이 음식으로 좋은우럭튀김 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 생우럭 500g, 녹말가루 150g,육수 2국자, 물 전분 약간 * 소스 재료 이금기 황두장 3작은술 1생우럭은 내장과비늘을 제거한 후흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 2손질한 우럭은 물기를 제거하고몸통에 칼집을 .. 더보기