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6월 제철 음식

제철 음식 장어 활용법 공개! 장어구이 vs 장어덮밥 6월 제철 음식 장어!장어구이 vs 장어덮밥 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 주말 잘 보내셨나요? 저는 주말 동안 몸보신을 위해장어 요리를 만들어 먹었어요~ 제철 음식은 꼭!먹어줘야 한다고 하잖아요?ㅎㅎ 6월 제철 음식은 다양하지만그중 저는 장어 요리를가장 좋아해요~ 여러분은 6월 제철 음식 장어를어떻게 요리하는 걸좋아하시나요? *장어구이를 만들 때는소스에 이금기 중화 두반장을 활용해맛있게 구워주었는데요. 두반장을 장어에 발라주니매콤하면서 감칠맛이 돌아정말 맛있더라고요~ 촉촉한 장어구이와매콤한 양념장의 조합!다시 한번 먹고싶네요! 술안주로도 좋았어요 :) *장어덮밥 소스는이금기 프리미엄 굴소스를활용하면 좋은데요~ 달달한 굴소스와 장어의 조합크~ 역시 좋았습니다! 한 그릇 요리이기 때문에든든하게 식사할 수.. 더보기
두부 참치 덮밥, 간단하게 만들 수 있는 한 그릇 요리 간단한 덮밥 레시피두부 참치 덮밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제철 참치와각종 야채들을 활용한든든하고, 맛있는 저녁 메뉴를만들어볼게요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로두부 참치 덮밥이에요~ 제철 참치, 부드러운 두부와황두장과 치킨스톡의 감칠맛이잘 어울리더라고요 :) 어떻게 만들었는지 궁금하시죠? 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 참치 180g, 두부 1/2모,애호박 1/2개, 팽이버섯 1/2봉,대파 1/2대, 양파 1/2개, 물 100ml * 양념 재료 이금기 농축치킨스톡 1작은술,이금기 황두장 2큰술,다진마늘 1작은술,홍고추 1개, 청양고추 1개 1양파, 팽이버섯, 애호박,홍고추, 청양고추는잘게 다져주세요. 2대파는 송송 썰어주고참치와 두부는 깍둑 썰어주세요. 3기름을.. 더보기
재첩전 * 6월 제철 음식으로 만드는 막걸리 안주! 비 오는 날 음식으로 딱!고소하고 향긋한재첩전 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!어제오늘 하늘이 우중충하죠? 이번 주 내내 비가오락가락한다고 하네요~ 그래서 준비한 오늘의 레시피!비 오는 날 음식으로 좋은향긋한 재첩전입니다 : ) 여러분은 비 오는 날 음식 하면어떤 음식이 가장 먼저떠오르시나요? 저는 무조건 전이생각나더라고요~ㅎㅎ 오늘은 전 중에서도6월 제철 음식인재첩을 활용한레시피를 가져왔어요! 그럼 막걸리 안주로 좋은재첩전 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 재첩 150g, 부추 80g,깻잎 4장, 홍고추 1개,부침가루 2/3컵, 물 2/3컵 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 4큰술,양파 0.5개 1홍고추와 깻잎은 송송 썰고,양파는 큼직하게 다져주세요. 부추는 약 4.. 더보기

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