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7월 제철 음식

고추장 감자조림 * 만들기 쉬운 밑반찬 종류 7월 제철 감자 요리고추장 감자조림 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 밑반찬 메뉴를소개해드리려고 해요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡여경님의 고추장 감자조림을소개해드리려고 합니다 :) 7월 제철 음식을 활용한감자 요리인데요~ 이웃님들께서는어떤 밑반찬 종류를좋아하시나요? 저는 감자로 만든 밑반찬이면무조건 좋은 것 같아요! 맛있게 매운 밥반찬고추장 감자조림!지금 바로 시작할게요~ * 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,감자 7개, 다시마 육수 1컵,양파 1/2개, 고추장 1/2큰술,다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술,올리고당 1큰술, 청양고추 1개,고춧가루 1큰술, 대파 1대,멸치가루 1/2큰술 1껍질을 벗긴 감자, 양파,청양고추, 대파는먹기.. 더보기
감자채볶음 * 여름 제철 음식 감자로 간단한 밑반찬 만드는 법 초간단 여름 반찬!감자채볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름 제철 음식인감자를 활용한 밑반찬 레시피를소개해보려고 합니다~ 감자채볶음은 남녀노소 누구나좋아하는 국민 밑반찬이죠! 이 감자채볶음을보다 맛있게 만들 수 있는저의 비법을 공개하겠습니다ㅎㅎ 그 비법은 바로굴소스입니다! 보통 감자채볶음 만드실 때소금으로만 간을 하실 텐데요, 굴소스를 조금만 넣어주면훨씬 깊은 감칠맛이 납니다 : ) 그럼 초간단 여름 반찬감자채볶음 만드는 법!지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,감자 200g, 당근 20g,베이컨 4줄, 식용유 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 1감자는 껍질을 벗겨0.3cm 두께로채 썰어주세요. 손질한 감자를 볼에 넣고,감자가 잠길 만큼의물을.. 더보기
마라 토마토 라면 * 매콤 새콤 야식으로 딱! 이색 라면 레시피 7월 제철 음식토마토를 듬뿍 넣은마라 토마토 라면 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 야식으로 좋은이색 라면 레시피를소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로토마토 라면인데요, 7월 제철 음식인토마토가 듬뿍 들어가매콤하면서도 상큼한 맛이 나요! 이 토마토 라면은보통 홍콩에서 많이 드시는데, 한 가수분께서 여기에마라소스를 추가하면맛있다고 하시더라고요~ 그래서 마라 덕후인 제가얼른 따라해봤습니다!ㅎㅎ 그럼 야식으로 딱 좋은마라 토마토 라면 만들기,지금 바로 시작합니다~ 1토마토를 깨끗이 씻어썰어주세요. 냄비에 물 2컵을 끓이다가썰어둔 토마토를 넣고함께 끓여주세요. 2토마토가 물러지면숟가락으로 으깨주세요. 3여기에 마라탕소스 1 작은술과진라면 수프, 면을 넣어끓여주세요. *기호에 따라라면 수프와 물 양을조.. 더보기
토마토밥 * 7월 제철 음식으로 만드는 맛있는 건강식 건강식이 이렇게 맛있어도 돼?!신선하고 상큼한 토마토 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 7월 제철 음식인토마토, 가지, 애호박을 이용한맛있는 건강식을 소개해보겠습니다 : ) 오늘 소개할 토마토 요리는바로 '토마토밥'인데요, 상큼한 토마토와밥을 함께 요리한다니상상이 잘 안 가시죠?ㅎㅎ 이 토마토 요리는생토마토와 여러 채소를 넣고밥을 지은 후 비벼 먹는 음식이에요~ 이때 흰쌀 대신현미를 사용하면다이어트식으로도 좋습니다ㅎㅎ 그럼 7월 제철 음식을 활용한맛있는 다이어트식 만들기!지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 이금기 치킨 파우더 1큰술,토마토 1개, 닭가슴살 1덩이,불린 쌀 1.5컵, 양송이버섯 2개,가지 1/4개, 호박 1/4개,통후추 약간, 파슬리 약간 1양송이버섯은 4등분.. 더보기
수박 냉면 * 7월 제철 음식으로 시원한 여름 별미 만들기 시원 매콤 달콤한 여름 별미,수박 비빔냉면 양념장 비법 대공개! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 7월 제철 음식인수박을 활용한 여름 별미레시피를 준비했습니다~ 그 주인공은 바로수박 냉면인데요, 달콤하면서도 아삭한 수박과매콤, 쫄깃한 비빔냉면이정말 잘 어울리더라고요~ 비빔냉면 만들 때가장 중요한 건 뭘까요?바로 비빔냉면 양념장이죠~ 오늘 딱 3가지 재료로아주 간단하게 만들 수 있는비빔냉면 양념장 비법을공개하겠습니다ㅎㅎ 그럼 7월 제철 음식으로 만드는시원 달콤 매콤, 수박 비빔냉면!지금 바로 만들어보겠습니다~ * 메인 재료 수박 0.5통, 오이 1개,냉면 면 4인분, 고추 1개,무 1/4개, 삶은 계란 1개,식초 1큰술, 설탕 1큰술,물 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,.. 더보기
오징어 불고기 * 7월 제철 음식으로 만드는 불맛 가득 오징어볶음 7월 제철 음식을 활용해맛도 건강에도 좋은오징어 불고기 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 혹시 오징어 제철이언제인지 아시나요? 저는 몰랐는데오징어 제철이7월~11월이라고 해요! 요즘 오징어가그렇게 맛있다고 해서오늘은 제철 오징어 레시피를소개해보려고 합니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로~!~!불맛 가득 오징어볶음입니다! 보통 오징어볶음은아주 맵게 양념해서많이 드시잖아요? 오늘은 어르신이나아이들도 먹기 좋게맵지 않은 레시피를 준비했어요~ 그럼 오징어 불고기 만들기,지금 바로 시작할까요? * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 2큰술,손질 오징어 2마리, 부추 100g,양파 50g, 식용유 3큰술,설탕 0.5큰술, 참기름 약간 1부추는 5cm 길이로 썰고,양파는 0.5cm 두께로썰어주세요. .. 더보기