본문 바로가기

AW컨벤션센터

이금기 셰프 클럽 발대식(8/4) 후기 08.04 이금기 셰프 클럽 발대식 지난 4일 월요일, 서울 종로구 부암동 AW컨벤션 센터 하림각에서 이금기 셰프 클럽 발대식을 가져보았습니다. + 잠깐, 이금기 셰프 클럽이란건 무엇?! 이금기 셰프 클럽은 역대 이금기 요리대회 참가자 학생들, 이금기 요리대회 출신 요리사, 그리고 이금기를 사랑하는 사람들이 모이는 친목의 장이랍니다. :) 재능있는 요리학도들을 발굴하고 육성하고자 하는 취지에서 2007년 창설된 이금기 요리대회는 올해 2014년에도 전국을 돌며 예선전을 쭈욱 진행하고 있는데요~ 올해로 8회를 맞이했으니, 그만큼 깊은 역사가 또 존재하지요... 신청자에 한해서만 입장이 가능하기 때문에 소스킹도 미리 사전 등록을 하여 입장! 발대식이 있었던 아젤리아홀 발대식 참가자 전원에게 증정되어진 소스 .. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 장안대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 장안대학교(6.23) 경기도 화성시에 위치한 장안대학교에서 지난 6월 23일 열기가 넘치는 이금기 요리대회 예선전이 있었습니다. 장안대 호텔조리과 34인의 요리학도들이 참가한 이번 예선전, 길고도 짧은 5시간동안 무더위를 잊게하는 치열한 경쟁!! 개회식 소스 분배 개회식 개회식 개회식 개회식 이날, AW 컨벤션센터 담소룡 팀장님께서 외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 개회식 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 1차 심사 1차 심사 1차 심사 1차 심사 시상식 3등 수상 발표! 3등 수상 발표! 2등: 오다빈 - (월남쌈과 굴 바베큐소스를 바른 구운채소 부채살 스테이크 꼬지) 고소한 부채살 쏘옥~ 달콤아삭한.. 더보기