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가을

오징어볶음 * 가을 제철 음식으로 만든 반찬! 가을 제철 음식 오징어로 만든 매콤한 볶음 반찬! 대파채를 곁들인 두반장 오징어볶음 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 회로 먹어도 맛있고 볶아도 맛있고 데쳐도 맛있고 튀겨도 맛있는 가을 제철 음식 오징어! 가을은 오징어의 계절입니다 ^0^ 소스킹은 오징어를 정말 좋아해서 오징어 철이 되면 한 박스씩 사서 냉동 보관해 즐겨 먹습니다 :) 요즘 소스킹의 냉장고에도 오징어가 한가득인데요 ^0^ 어떻게 해도 맛있는 오징어지만 그중에 매콤하게 볶아서 반찬으로 먹는 볶음도 빼놓을 수 없지요!! 그래서 오늘은 소스킹이 매콤한 오징어볶음 레시피를 준비했습니다 :) 두반장으로 매콤하게 볶아 대파채를 곁들인 두반장 오징어볶음입니다 :) 밥과 술안주로 잘 어울리는 오징어볶음 레시피! 지금 소개합니다 ^0^ < 오징어.. 더보기
동그랑땡 * 쌀쌀한 날씨에 생각나는 전과 막걸리! 쌀쌀한 가을날씨에 생각나는 전과 막걸리를 집에서 즐기기 굴소스 동그랑땡 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘 아침 저녁 참 쌀쌀한 날씨더라고요! 오랜만에 소스킹은 쌀쌀한 날씨를 만끽하려고합니다. 대학생 시절 이런 날씨에는 어김없이 동기들과 학교 근처 파전집에 가서 막걸리를 마시던 게 문득 생각나더라고요 :) 지금은 다들 바빠서 그렇게 못하지만 추억에 잠기니 따끈한 전 하나에 막걸리 한 잔이 너무 먹고 싶어진 소스킹!! ^0^ 그렇지만 혼자 가서 먹을 수도 없고 해서 간단한 재료를 가지고 오늘도 소스킹은 집에서 혼술을 했어요!! 오늘은 소스킹의 추억이 담긴 레시피를 준비해보았습니다~ 막걸리 안주로 딱 어울리는 전! 전 중에서도 소스킹이 제일 좋아하는 굴소스 동그랑땡입니다!! 돼지고기와 채소를 동글.. 더보기
생선 탕수육 * 달콤한 매실소스와 비타민 가득한 생선 튀김요리! 비타민이 가득한 생선으로 만드는 튀김요리와 달콤한 매실소스의 조합! 생선 탕수육 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 추석이 끝이나고 이제 쌀쌀한 가을이 찾아봤습니다. 소스킹은 명절 때 친척들과 모이면 주섬주섬 하나씩 주워 먹는 재미로 명절 음식 준비를 도와 드렸는데요ㅎㅎ 그 중에 소스킹이 가장 좋아하는 전은 바로 흰 살 생선 동태전 :) 동태를 좋아하다보니 명절이 끝나고 집에 돌아올 때 어머니께서 생선을 많이 주셨어요! 쫄깃쫄깃하고 비린내도 적은 데다가 특히 흰 살 생선이 비타민이 많다고 하더라고요. 오늘은 소스킹이 흰 살 생선을 이용한 튀김요리 레시피를 준비했습니다!! 흰 살 생선으로 만든 튀김요리와 달콤한 매실소스가 만나 탄생한 생선 탕수육입니다 :) 전으로 만든 생선요리와는 또 다른 매력이 넘.. 더보기