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간식만들기

도우 없이 만드는 건강피자. 떠먹는 굴소스 감자채 피자만들기 밀가루 도우없이... 맛있는 피자를 만들 수 있을까요? 간단하지만, 밀가루 도우없이 피자 만드는 법 알려드릴게요~ 감자를 얇게 채썰어 도우로 삼고 그 위에 토핑을 넉넉히 올려서 먹는 건강한 피자랍니다. 도우 없이 만드는 건강피자 떠먹는 굴소스 감자채 피자만들기 .. 재료 .. 감자 중간 크기 2개 시판 떡갈비 옥수수콘 브로콜리 약간 피자치즈 약간 파슬리가루 약간 피자소스 굴소스 1큰술 토마토케찹 1큰술 감자는 얇게 채썰어 주세요. 팬에 기름을 두르고 채썬 감자를 얇게 펴주세요. 기름을 조금 넉넉히 두르고 튀기듯이 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요. 굴소스와 케찹을 1:1 비율로 섞어 피자소스를 만들어 주세요. 담백한 감칠맛이 있는 피자소스가 된답니다. 소스를 감자채 도우에 얇게 펴 발라 주세요. 홈메이드 요리의.. 더보기
추울 때 더 맛있는 간식 초간단 레시피~ 매운 어묵꼬치! 가끔 밖에서 사먹는 맛있는 분식 매운 어묵~ 맑은 국물의 어묵하곤 달리 빨간 떡볶이 국물과 비슷한 붉은 국물에 매콤한 양념이 배인 어묵은 별미 간식이에요. 집에서 출출할 때 손쉽게 만들 수 있는 간식! 매운 어묵꼬치 만들기 시작해 볼게요~ 추울 때 더 맛있는 간식 만들기 매운 어묵꼬치 .. 재료 .. 사각어묵 고추장 마른고추 고춧가루 이금기 프리미엄 굴소스 육수 1컵 설탕 식용유 팬에 기름을 조금 두르고 고추장, 마른고추, 고춧가루를 넣고 타지 않게 볶아 주세요. 간장 대신 굴소스 반큰술을 넣어주세요. 굴소스를 넣으면 입에 착~ 감기는 맛이 일품이랍니다~ 꼬지에 끼워둔 어묵을 물에 살짝 데쳐주세요. 양념을 볶은 후에 육수를 넣고 끓여 주세요. 육수가 끓으면 어묵을 넣고 국물을 끼얹으며 조금 더 끓여 주세.. 더보기
닭강정도 울고 갈~ 가을 고등어 영양간식! 홍시소스 고등어강정 살이 통통하게 오른 고등어와 손대면 톡 터질듯한 홍시~ 이 두가지로 만드는 영양만점 별미 간식 레시피를 소개합니다!! 닭강정도 울고 갈~ 가을 고등어 영양간식! 홍시소스 고등어강정 무깔고 파 숭숭, 고추 송송 썰어넣고 고등어 조림을 해먹으려다가 홍시를 보고 마음을 바꿨답니다. 고등어 강정으로요~^^ 고등어의 참맛을 안지 그리 오래되지 않았는데요. 굴비, 조기, 갈치.. 부드럽고 순한 맛에 이미 길드여져 맹숭매숭한 입맛이 진한 인정미 느껴지는 기름진 등푸른 생선..고등어에 꽂힌지 말이죠. 고등어의 비린내와 친해지는 대표적인 요리법이 바로 고등어 강정인데요. 아이들이 좋아하는 닭꼬치강정의 주인공을 고등어로 살짝 바꾼 거랍니다. 고추장 양념소스에 설탕을 생략하고 홍시 퓨레를 섞어 넣었구요. 홍시퓨레에 적신 식.. 더보기
정성가득 엄마손 간식. 제철 고구마로 만드는 영양만점 고구마라떼 정성가득 엄마손 간식 제철 고구마로 만드는 영양만점 고구마라떼 겨울철 간식의 대명사 고구마 따끈따끈한 군고구마야 말고 겨울 간식의 대표까 아닐까 해요. 요즘 제철인 고구마가 수확시기다 보니 집집마다 주방으로 고구마가 찾아올 시기에요. 예전엔 밤고구마가 맛있더니 해가 갈수록 호박고구마로 입맛이 변해갑니다. 누구에게나 인기만점인 호박고구마를 깨끗이 씻어서 군고구마 냄비에 넣어줬어요. 약한불에 올려 약간의 시간이 지나면 이렇게 군고구마 모양으로 변해간답니다. 껍질을 까서 바로 먹어도 정말 맛있어요. 얼마나 뜨거운지 호~호~ 껍질 속 노오란 호박고구마 색깔이 어쩜 이리 예쁜지... 맛있게 찐 호박고구마를 색다르게 즐길 수 있는 방법! 오늘은 집에서 정말정말 간단하게 만들어 먹을 수 있는 호박고구마 라떼 레시피를.. 더보기
한입에 쏙 들어가는 간장치킨 집에서 만들기. 굴소스 파닭 밖에서 파는 음식이지만 집에서 만들어서 푸짐하게 먹고 싶을 때가 있어요. 그 중에 하나가 바로 치킨. 닭요리가 아닐까 하는데요. 몸에 좋은 강황가루와 감칠맛 넘치는 굴소스를 넣고 집에서 파닭을 만들어 보는 건 어떠세요? 한입에 쏙 들어가는 간장치킨 집에서 만들기 굴소스 파닭 .. 재료 .. 닭다리살 500g 대파 1대 튀김용 오일 닭다리살 밑간 간장 1작은술 청주 1작은술 소금 1/4작은술 후춧가루 1/4작은술 튀김옷 강황가루 1큰술 감자전분 5큰술 계란흰자 1개분량 간장양념 간장 1큰술 다진마늘 1큰술 생강즙 1작은술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 미림 1큰술 후춧가루 1/4작은술 닭다리살은 깨끗하게 씻어 물기를 빼주고 본인의 취향에 따라 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 잘라주세요. 밑간재료로 밑간을 한 뒤.. 더보기
하나씩 뜯어먹는 재미~ 감자로 만든 영양간식! 홈메이드 아코디언 감자 감자로 만드는 맛있는 간식! 큼직하고 예쁜 감자 몇개 골라서 만든 아코디언 감자 레시피를 소개할게요. 아이들 간식으로 정말정말 인기만점인 메뉴인데요. 집에서 직접 만들어 준다면 더 좋겠지요? 술안주나 어른들을 위한 간식으로도 좋답니다. 아코디언 감자 .. 재료 .. 감자 큰 것 3개 올리브오일 2~3Ts 가는 소름 적당량 파르메산 치즈 적당량 감자는 껍질째 깨끗이 씻어서 물기를 닦아주고 감자 아랫부분 양쪽에 나무젓가락을 놓아두고 0.15cm정도의 두깨로 얇게 썰어주세요. 감자 세개를 썰면서 시간이 얼마나 걸렸게요? 반나절을 뚝딱 보낸 느낌이었어요ㅎㅎㅎ;; 썰어놓은 감자 사이사이에 붓을 이용해서 올리브오일을 얇게 발라줍니다. 감자 아랫부분이 떨어지지 않게 사이사이 가는 소금을 조금 뿌려주세요. 파르메산 치.. 더보기
달달하고 쫄깃한 호떡, 집에서 만들기!(호떡반죽만드는법) 기름 넉넉하게 둘러서 구워낸 호떡~ 금방 만들어서 뜨끈할 때 호호 불어가면서 먹으면.. 이렇게 비오는 날엔 그만한 간식도 없는 것 같아요. 반죽이 엄청나게 질게 되었지만, 반죽이 질수록 맛있게 먹을 수 있는 게 호떡인 것 같아요. 손에 기름을 발라가며 구워낸 호떡! 만들기 시작해 볼게요! 달달하고 쫄깃한 호떡, 집에서 만들기 .. 재료 .. 우리밀 강력분 220g 찹쌀가루 100g 소금 5g 비정제 황설탕 20g 인스턴트 드라이이스트 6g 물 210~240cc 호떡소 비정제 황설탕 150g 다진 땅콩 90g 계피가루 1ts 포도씨유 적당량 먼저 호떡 반죽을 해줄 거에요. 볼에 체친 강력분과 찹쌀가루를 넣어주고, 소금, 설탕, 이스트를 서로 닿지 않게 넣어서 휘휘 섞어 주세요. 고루 섞이면 물을 넣어가면서.. 더보기
이금기 소스로 만든 간식. 굴소스와 두반장으로 맛을 낸 닭가슴살 야채빵 태풍 때문에 외출이 쉽지 않은 주말 오후간단한 식사 겸 간식으로 좋은 요리 하나 소개할게요~ 집에 있는 재료를 활용해서 만든 닭가슴살 야채빵이랍니다! 정말 간단한 레시피라서 따라하기 쉬우실 거에요. 굴소스와 두반장으로 맛을 낸닭가슴살 야채빵 :: 재료 :: 닭가슴살양파파이금기 프리미엄 굴소스이금기 중화 두반장후추 약간 달군 팬에 채썬 양파와 굴소스를 넣고 볶아주세요. 잘게 썬 닭고기에 두반장과 굴소스넣고 볶다가파를 넣어주세요. 따로 볶은 야채와 닭가슴살을 큰 볼에 넣고 섞어주세요.굴소스와 두반장으로 간을 좀더 맞춘 다음 후추를 솔솔 뿌려주세요. 제빵기로 만든 빵 반죽을 9개로 나눠 둥글게 만들어 주세요. 미리 준비해둔 속을 넣어주세요.너무 양이 많으면 터지니까 조심하셔야 해요~ 꼬집! 꼬집!잘 꼬집어 줘.. 더보기