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감자조림 만드는법

백선생님도 모르셨던, 감자조림 꿀팁! 안녕하세요 소스킹입니다 :)요즘 아주 감자가 핫핫핫 한 재료더군요! 역시 집밥백선생의 탓이겠죠? 얼마전 10일에 집밥 백선생에는감자를 활용해 만들 수 있는레시피를 왕창~ 소개 했어요 소스킹도 보고 있노라니군침이 주루루루룩... ^ㅠ^ 그래서 감자를 아주 왕창 사왔어요~삶아도 먹고, 볶아도 먹고 할껍니다 껄껄껄 오늘 소개해드릴 레시피는밥도둑계의 스테디셀러 녀석입니다! 요즘처럼 입맛이 달아날 준비를 하려는 시즌에는밥반찬으로 달콤짭짤하니 딱이죠! 쨘~너무 이쁘죠? 집밥 백선생, 백선생님도 모르셨던 한 그릇 뚝딱! 감자조림 !! 오늘의 초간단 감자조림 재료 소개할게요 감자, 꽈리고추, 식용유이금기 프리미엄 굴소스통깨, 참기름, 물 어때요? 정말 간단하죠?? ^0^/ 자 그럼 이렇게 간단한 재료로마성의 밥도둑 만.. 더보기
굴소스로 맛을 더한 간단한 반찬 만들기! 굴소스 멸치감자조림 솔솔 부는 가을바람~ 참 기분이 좋습니다. 약간 추운 것 같으면서도 상쾌하고~ 정신이 맑아지는 기분이에요. 굴소스로 맛을 더한 간단한 반찬 만들기! 굴소스 멸치감자조림 담백한 감자로 맛있는 밑반찬 만들었어요. 남은 소스에 밥을 넣고 슥슥~ 비벼먹으니 달콤 짭쪼름~한 것이 아주 맛납니다. 새로 나온 이금기 프리미엄 굴소스 튜브형이에요. 그동안 유리병으로 된 굴소스는 밑에 조금 남으면 탁탁 손으로 쳐서 남은 소스를 알뜰하게 썼는데요. 간편한 튜브형이라 쭈~욱 눌러만 주면 되니까 정말 편리합니다. 요렇게 안전마개가 있어 새어 나오지 않구요. 용량에 맞게 손으로 살짝만 눌러서 사용하면 된답니다. 자 그럼 간단하고 맛있는 반찬 만들기 굴소스 멸치 감자조림! 시작해 볼게요~ .. 재료 .. 감자 중간크기 2개 잔멸.. 더보기
짭쪼름하고 칼칼한 맛에 밥 한그릇 뚝딱! 굴소스 꽁치 감자조림 요즘 날씨가 낮엔 덥고 해가 지고 나면 쌀쌀하고 일교차가 무척 큰 것 같아요. 이럴 때일수록 건강 상하지 않게 조심하세요~ 오늘은 꽁치 감자조림 레시피를 알려드릴게요. 쉽게 구할 수 있는 재료에 어렵지 않은 요리법이라 집에서 따라하기 좋으실 거에요. 꽁치감자조림의 감칠맛을 살려줄 비법까지 살짝 공개해 드립니다^^ 짭쪼름하고 칼칼한 맛에 밥 한그릇 뚝딱! 굴소스 꽁치 감자조림 .. 재료 .. 꽁치 5마리 감자 중간 크기 6개 멸치육수 2컵반 대파 1/2대 홍고추 1개 양념 간장 4큰술 이금기 굴소스 1큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 청주 1큰술 생강즙 1작은술 후춧가루 1/4작은술 다진청양고추 1개 분량 꽁치는 반으로 잘라 내장을 제거한 뒤 씻어 물기를 빼주세요. 감자는 껍질을 벗겨준 뒤.. 더보기
굴소스로 담백하게 맛을 낸 밥도둑 밑반찬 꽈리고추 굴소스 감자조림 내 요리를 완성시켜주는 마법의 한스푼~ㅎㅎ 요리초보도 어렵지 않게 만들 수 있는 간편한 밑반찬 레시피를 소개할게요. 굴소스 한스푼 톡~ 넣고 만든 완소 밑반찬 꽈리고추 감자조림인데요. 달콤 짭조름한 밥도둑이면서 부드러운 감자와 아삭한 꽈리조추의 궁합이 끝내주죠~ 조림으로 만들면 요즘처럼 더운 날에도 걱정없이 먹을 수 있답니다. 굴소스로 담백하게 맛을 낸 꽈리고추 굴소스 감자조림 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 감자 2개(400g) 꽈리고추 10개(50g) 식용유 1큰술 양념 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 통깨 1작은술 참기름 1/2작은술 물 1컵(200㎖) 1. 감자는 필러로 껍질을 벗겨 사방 2cm 크기로 썰어주세요. 꽈리고추는 길게 어슷 썰어 2등분 해주세요. 2... 더보기
윤기가 자르르~~ 소스 하나로 뚝딱 만든 꽈리고추 감자조림 만들기 쉽고먹기 좋은 밑반찬 만들기 우리집 식탁 단골 메뉴인 꽈리고추 감자조림을 할 건데요.오늘은 다른 양념장 없이 이금기 버섯향 소스로 맛을 내보려구요. 버섯향 소스는 맛이 순하고 담백한 편이라 볶음요리할 때 풍미를 더해주는착한 소스랍니다~버섯향도 솔솔 나구요. 채식을 즐기시는 분이시라면 강추해드리고 싶은 소스에요. 버섯향소스로 만든요리꽈리고추 감자조림 재료감자꽈리 고추홍고추 약간 양념장버섯향소스 재료가 정말 간단하죠? 감자을 먹기 좋은 크기로 자른 후 찬물에 한번 헹구어 주세요그리고 팬에 식용류 두르고 80%정도 익을 때까지 볶아주세요 감자가 어느 정도 익으면 꽈리고추도 넣고 볶아주세요버섯향소스을 넣어주세요 버섯향소스를 넣고 볶으니윤기가 자르르~~더해지는 것 같죠? 색을 더해주기 위해홍고추를 조금 썰.. 더보기
꽈리고추와 감자조림 간단 레시피 6월 제철 영양덩어리 감자로 초간단 반찬 만들기! 소스킹 친구 굴반장 레시피 가져왔습니다~ 감자조림!! 야들야들 맛 좋은 감자조림에 꽈리고추를 넣어 먹는 재미를 살렸어요. 이거 하나면 진짜 밥 한그릇 술술 잘 넘어간답니다. ^^ 여름 초간단 반찬으로 좋은~ 이금기 감자조림! + 감자조림 재료 + 이금기굴소스 2큰술, 감자1~2개, 꽈리고추 3~4개, 물 1컵반 감자는 먹기좋은크기의 사각모양으로 썰어주세요~ 꽈리고추는 양념이 잘 베이도록 뾰족한 도구로 구멍을 뽕뽕~ 뚫어주세요~~ 냄비에 감자와 꽈리고추를 넣고 물을 부어줍니다. 물이 끓어오르기 시작하면 굴소스 2큰술을 넣어주세요~! 약한불에 국물이 약 반정도 졸아들도록 졸여 완성합니다~ 야들야들 맛있는 감자조림 완성!! 요리 tip! 약한불로 천천히 졸이되.. 더보기