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감칠맛

동파육 치킨 덮밥 * 동파육소스로 만드는 맛있는 한 그릇 요리! 맛있고 든든한 하루를 보내는 동파육 치킨 덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들 모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저 소스킹은 여유로운 주말을 보내고 다시 새로운 한 주를 시작했는데요! 그래서 오늘은 힘차게 일주일을 시작할 수 있도록 든든한 한 그릇 요리 레시피를 가져왔습니다 :) 바로 닭 다리 살을 활용한 동파육 치킨 덮밥입니다! 부드러운 닭 다리 살은 대부분의 사람들이 좋아하는 식재료인데요~ 익숙한 치킨 덮밥에 감칠맛 가득 담긴 이금기 동파육소스로 포인트를 더했습니다! 맛있고 든든한 동파육 치킨 덮밥 레시피! 지금 바로 시작할게요~ :) * 메인 재료 손질된 닭 다리 살 3개, 쪽파 약간, 계란 2개, 소금 약간 * 양념 재료 이금기 동파육소스 1큰술, 물 120g 1 쪽파는 송송 썰어주세.. 더보기
오늘 같은 날 매콤한게 딱 끌린다! 비빔국수 초간단 레시피 안녕하세요 소스킹이예요 :-) 오늘은 오전부터 계속 비가 추적추적 오네요...맑은 날이 마냥 좋은 소스킹이지만, 이렇게 더운 시즌에 와르르 내리는 비는땀을 씻어주듯 보기만해도 너무 시원해지네요! 오늘 같은 날 딱 땡기는 새콤한 매운맛! 그런 맛이 먹고픈 이웃님들을 위해 레시피 가져왔습니다 : ) 오늘 같은 날 딱 끌리는 쌍콤한 매운 맛! 초간단 비빔국수 레시피 알려드릴게요 :) 최근에 ' 백종원 비빔국수 레시피 '라고 해서 비빔국수 레시피가 딱! 뜨더라구요 ^^* 오늘의 재료 소개! 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술소면 100g, 삼겹살 150g,상추 2장, 깻잎 2장, 오이 1/2개당근 1/2개, 양파 1/2개, 고추장 2큰술참기름 1큰술, 설탕 2큰술,다진마늘 1/2큰술, 식초 1 큰술 양파, 오이, 당.. 더보기
요리초보도 집에서 만들 수 있는, 초간단 찹스테이크! 안녕하세요 :-D간만에 굴소스 레시피를 챙겨 온소스킹입니다 (총총총) 오늘은 제가 아주 흐뭇한 메뉴를 가지고 왔습니다 (현실미소)나만 알고 싶은 메뉴!!나만 먹고 싶은 메뉴!! 오혁을 넘어서, 사람 이기적으로 만드는오늘의 메뉴!! 고기가 고기고기한 메뉴입니다 찹 스 테 이 크 고기위에 하늘하늘 뿌려진 브라운 소스 보이시나요?네.. 맞습니다. 소스의 끝판왕이금기 굴소스를 이용한 스테이크 소스입니다 :) 초간단한데 너무나 맛있는 오늘의 메뉴찹스테이크 만들러 떠나 보실까요?? ^0^/ 나의 사랑 소고기, 대파, 양파, 붉은고추, 마늘 밑간용 소금, 후추, 올리브유, 프리미엄 굴소스 어때요? 정말 간단하죠? : )자! 그럼 바로 요리 시작해 볼게요! 달궈진 후라이팬에 올리브유를 두르고, 먹기.. 더보기
[강호대결 중화대반점] 중식요리 4대문파 맛의 비결! 이금기소스 [강호대결 중화대반점] 중식요리 4대문파 맛의 비결! 이금기소스 안녕하세요~ 소스킹이에요! 온오프라인에서 동시에 화제를 모았던 강호대결 중화대반점 다른 곳에선 볼 수 없는 중식요리 전설의 4대문파 사부님들과 수제자분들의 요리를 볼 수 있어서 큰 화제였었지요. 중화대반점의 요리가 화제가 될수록 어떻게 만들어지는지 어떤 재료들이 사용되는지 많은 관심을 모았는데요. 방송 카메라에 잡혔던 중식요리 4대문파의 맛의 비결을 살짝 살펴볼까요? 영상 잘 보셨나요? 강호대결 중화대반점 카메라에 가득히 잡혔던 이금기 소스들이에요. 4대문파 사부님들과 수제자분들이 사용하시는 이금기소스가 방송화면에도 많이 잡혔었지요. 대결주제로 중식요리에서 가장 중요하다고 할 수 있는 '소스'로 선정된 편도 있었죠~ (수타요정 유방녕 셰프님.. 더보기