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골뱅이

백골뱅이 탕 * 시원한 국물 요리로 캠핑 분위기까지 완벽! 쫀득한 골뱅이 한 입, 칼칼한 국물 한 숟갈! 백골뱅이 탕 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들, 백골뱅이 좋아하시나요? 골뱅이는 단백질이 많아 피부 노화 방지에 탁월한 재료인데요~ 게다가 초무침, 조림 등 활용도가 높아 술안주로 인기가 많죠! 그래서 오늘은 백골뱅이를 활용한 캠핑 요리를 소개하려 합니다 :) 통으로 들어간 백골뱅이와 깊은 국물 맛이 일품인 백골뱅이 탕입니다! 어묵 등 다양한 재료와 이금기 소스를 추가해 감칠맛과 식감을 더했는데요~ 분위기 있는 캠핑에 술안주로 잘 어울리는 요리가 탄생했답니다 :) 그럼 오늘의 레시피 바로 시작할게요! 냄비에 무와 물을 넣어 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 해감된 백골뱅이를 넣고, 10분간 삶아주세요. 이금기 농축치킨스톡을 넣어주세요. 소주, 다진.. 더보기
마늘 버터 골뱅이 * 골뱅이로 감바스를?! 간단한 술안주 추천 소주? 와인? 맥주?어떤 술도 잘 어울리는 만능 혼술 안주 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 즐겨 먹는혼술 안주를 소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로'마늘 버터 골뱅이'인데요, 골뱅이를 이용해감바스처럼 만든 요리에요ㅎㅎ 쫄깃 탱탱한 골뱅이와버터 풍미가 어우러져, 소주뿐만 아니라와인이나 맥주 안주로도아주 좋아요~ㅎㅎ 그럼 소스킹의 술안주 추천!마늘 버터 골뱅이,지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 이금기 팬더 굴소스 1큰술,아스파라거스 6줄기, 양송이 4개,마늘 10~12쪽, 골뱅이 150g,건고추 약간, 버터 3큰술,파슬리 가루 약간 1마늘은 반으로 썰고양송이는 1/4로썰어주세요. 건고추는 송송 썰고,아스파라거스는4cm 길이로 잘라주세요! 2골뱅이는 적당한 크기로썰어서 준비해주세요. .. 더보기
골뱅이 물회 * 물회 레시피 찾으시나요? 여름에 빼놓을 수 없는 요리 굴소스를 넣어 만든 골뱅이요리 시원하고 맛있는 골뱅이물회 ! 레시피 지금 소개할게요 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 폭염주의보 주의 발령 문자메시지를 받으셨나요? 그만큼 무척 더운 날씨인지라 시원한 음식이 먹고싶었답니다~ 그래서 이번에 소스킹이 알려드릴 레시피는 바로 매콤 달콤한 골뱅이물회 입니다~ 주말에 간단하게 재료만 손질해주면 쉽게 만드는 요리이기도 하고 예전에 누나랑 조카들과 같이 속초 여행을 간 적이 있었는데요~ 그때 당시에 맛있게 먹어준 음식이 물회라서 그런지 추억을 떠올리며 만들어준 음식이기도 합니다 :) 시원하고 맛있는 골뱅이물회에 얼음을 넣어서 더욱더 먹음직스럽게! 만들어준 굴소스 골뱅이 물회! 아삭하고 새콤 매콤한게 맛있답니다^^ 이제 골뱅이물회 레시.. 더보기
나른나른 춘곤증@ㅠ@ 초간단 쌍큼한 골뱅이무침 어때요? 안녕하세요 소스킹입니다 :) 요즘 날이 따뜻을 넘어서 더워지네요! 아침에는 쌀쌀한 느낌이라서 긴팔을 입고 외출했는데, 낮이 되니까 팔부분을 짤라서 민소매로 입고 다녔어요! 껄껄껄 소스킹 옵하의 넝담~ ( ☞ ͡° ͜ʖ ͡°) ☞ ㅋㅋㅋㅋ 최근의 더위는 이루 말할 수 없어요!작년 5월도 이렇게 더웠나요??(까마득..) 이렇게 날이 더워지니까 입맛도 뚝뚝 떨어지는데...ㅜㅜ 떨어지는 입맛 다시 사로 잡을 무언가가 필요해요!! 그래서 준비한 오늘의 요리! 백종원골뱅이무침도 울고갈 소스킹의 레시피! 아삭아삭 야채와 쫄긧한 골뱅이가 한가득!! 춘곤증과 대적할 오늘의 메뉴! 굴소스를 넣어서 더 깊고 감칠나는 맛! 골뱅이무침 & 소면 냉장고에 있는 얘들아~ 모조리 다와라~ 형아 뱃속으로 들어가장~ ㅋㅋㅋㅋ [오늘의 .. 더보기
라면의 무한변신! 중화 시즈닝 맛간장으로 라면 골뱅이 무침 만들기 안녕하세요! 소스킹입니닷! :)주말보다 따뜻한 월요일이네요~오늘같은 날은 야외에서 맥주 한 잔 딱!크으으 XD 월요병을 날려줄맥주 한 잔과 함께라면 골뱅이 무침 어떠신가요? 소면보다 쫄깃쫄깃한면발 덕분에 식감이 배가 되고중화 시즈닝 맛간장으로 간한골뱅이 무침이 입맛 돋우는라면 골뱅이 무침!바로 알려드릴게요 ~ 중화 시즈닝 맛간장으로 라면 골뱅이 무침만들기! ::재료:: 오뚜기 라면 사리(얇은면)양배추양파깻잎골뱅이고춧가루설탕식초간장참기름통깨중화 시즈닝 맛간장 골뱅이는 체에 밭쳐국물을 제거합니다! 중화 시즈닝 맛간장과분량의 양념들을 넣어양념장을 만들어주세요! 이 양념장에골뱅이 캔 속 국물을조금 넣어주어도 좋습니다 :) 골뱅이 풍미가 확 살아맛과 향을 더 좋게하죠! 끓는물에 라면사리 얇은 면을 넣고2분 30초.. 더보기
서평작성하시고 황지희의 소문난 쿠킹클래스 받아가세요 ~4/17 매일매일 해먹는 반찬, 손님 맞이용 특별요리, 나와 가족들을 위한 도시락 메뉴 등.... 고민이 된다면?! 황지희의 소문난 쿠킹클래스! 추첨해서 선물 드립니다 :) 요즘 식탁에 어떤 음식을 올릴까~ 고민하시는 분들이 받으시면 딱 좋을 책이에요~! 위의 책 표지 이미지를 클릭하시면 카페 내 이벤트 페이지로 넘어갑니다. 이벤트 참여 방법 1. 책에 대한 기대평 혹은 책을 받고싶은 이유를 덧글로 작성해 주세요. 요기에!! ▶▶▶▶ http://cafe.naver.com/leekumkee/30082 2. 알라딘, YES24, 인터파크에 서평을 남겨주신 분은 당첨확률이 더 높아집니다! (서평을 남겨주신 사이트와 아이디를 덧글로 알려주세요) yes24 바로가기 → http://1url.kr/jG8 인터파크 바로가기.. 더보기