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국내요리대회

제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 초당대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2021년 5월 19일 장소 : 전라남도 무안군 초당대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 강동근 (오향을 입힌 완탕과 무안낙지 덮밥과 홍콩차슈) 1등: 차태양 (낙지가지 탕수) 2등: 심혁 (낙지 중화 볶음면과 낙지 새우볼) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 이금기 요리대회 현장을 소개하려고 합니다~ 참가자들의 열정으로 후끈했던 요리대회 현장! 지금 바로 만나보겠습니다 :) 초당대학교에서 열린 첫 번째 예선전에서는 한지수 셰프님께서 외부 심사위원으로 도와주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 뜨거운 대회 현장으로 떠나볼까요? 심사위원 소개와 개회식이 끝나고 본격적으로 시작된 요리대회! 요리에 집중하고 있는 참가자분들의.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 일시 : 2020년 11월 24일 장소 : 광주대학교 수상 Champion : 김한울 (누룽지탕과 소) 1등 : 강남현 (새우로 가득 채운 소고기찜과 돌나물 샐러드) 2등 : 이경민 (매실에 빠진 오리) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 광주광역시 남구에 위치한 광주대학교에서의 현장 스케치를 전해드리겠습니다 :) 이번 대회에서는 김영출 심사위원님께서 외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다 :) 이금기에 대한 설명과 소스에 대한 소개, 시상 관련 설명이 포함된 개회식이 모두 끝나면 본격 조리시간이 주어지는데요! 참가자분들께서 멋진 출품작을 위해 바삐 움직이는 모습에 소스킹도 덩달아 긴장되더라.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 일시 : 2020년 11월 18일 장소 : 안산대학교 수상 champion: 윤관준 (소갈비를 사용한 홍소육) 1등 : 남시욱 (소룡포, 마파두부 소스를 곁들인 가지샌드) 2등 : 김산 (참나물 매실소스와 해선장소스를 곁들인 한방 부채살 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다. 전국적으로 개최되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 안산시에 위치한 안산대학교에서의 요리대회 현장을 소개해보겠습니다! 이번 대회에서는 정혜윤 심사위원님께서 많은 도움을 주셨습니다. 본격적으로 안산대학교에서의 이금기 요리대회 현장 스케치를 떠나볼까요? 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 있었던 개회식을 마치고 나면, 본격적인 조리시간이 시작됩니다. .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 마산대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 마산대학교 일시 : 2020년 11월 17일 장소 : 마산대학교 수상 champion: 강지현 (닭으로 속으로 채운 어향동고와 중화 돼지고기 가지볶음) 1등 : 박범조 (두반장 칠리소스를 이용한 돈안심과 바비큐소스를 곁들인 포두부말이 튀김) 2등 : 윤정언 (야채로 속을 채운 춘권피) 안녕하세요! 소스킹입니다. 전국적으로 개최되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경삼남도 창원시에 위치한 마산대학교에서의 요리대회 현장을 소개해보려고 합니다. 이번 대회에서는 정세군 셰프님께서 외부 심사위원으로 많은 도움을 주셨답니다. 그럼 이제 본격적으로 마산대학교에서의 이금기 요리대회 현장 스케치를 떠나볼까요? 이금기에 대한 소개, 시상에 대한 설명이 있었던.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 일시 : 2020년 11월 13일 장소 : 부산여자대학교 champiom: 강조은 (화려한 홍콩의 비경을 담다) 1등: 김수민 (고기품은 가지) 2등: 김예진 (중화 매실소스를 가미한 청경채 볶음과 중화 간장 소스를 곁들인 치킨 롤라드 조림) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘 현장 스케치를 공개할 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 학교는 부산광역시 부산진구에 위치한 부산여자대학교입니다. 개회식에서는 이금기 브랜드와 이금기 소스에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요~ 이번 대회의 외부 심사위원은 서정효 원장님입니다 :) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작되었습니다. 조리시간.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원여자대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원여자대학교 일시 : 2020년 11월 13일 장소 : 수원여자대학교 Champion: 정수정(갈릭 소이 소스를 곁들인 우럭 스테이크) 1등: 김지원(중화소스로 맛을 낸 스페셜 등갈비) 2등: 최지민 (플라워 바쉬) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 전국의 대학교에서 열리고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는 경기도 수원시에 위치한 수원여자대학교입니다 :) 이번 대회에서 외부 심사위원으로 도움을 주실 분은 백리향의 왕전생 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 본격적인 요리대회 현장으로 가볼까요? 이금기, 이금기소스에 대한 소개 시상식에 대한 설명이 끝나고 조리시간이 시작되었습니다. 참가자분들께서 출품작을 위해.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송정보대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송정보대학교 일시 : 2020년 11월 13일 장소 : 우송정보대학교 수상 champion: 서민정 (굴소스와 바베큐소스를 곁들여 돼지고기로 속을 채운 가지찜) 1등: 박건우 (사과소스를 곁들인 삼겹살 롤) 2등: 유정연 (어린잎 샐러드를 곁들인 깐풍가지와 마파 파스타) 안녕하세요. 소스킹입니다! 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 학교는 우송정보대학교입니다 :) 먼저, 개회식에서는 이금기 브랜드와 소스에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요, 이번 대회의 외부 심사위원님은 BBQ의 민경천 연구위원님이십니다 :) 연구위원님의 멋진 심사평을 기대하며, 본격적인 대회 현장으로 떠나볼까요? 개회식과 심사위원 소개가 끝.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 일시 : 2020년 11월 10일 장소 : 남부대학교 인원 : 25명 수상 Champion: 이호진 (굴소스를 이용한 청경채 볶음과 주꾸미) 1등: 오세린 (광어 멘보샤) 2등: 유수빈 (가을에 청경채 품은 새우 꽃) 안녕하세요. 소스킹입니다 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를 소개할 학교는 광주광역시에 위치한 남부대학교입니다 :) 이번 예선전에서는 동강대의 이봉선 교수님께서 심사위원님으로 도움을 주셨습니다. 교수님의 멋진 심사평 기대하겠습니다~ 그럼 이제 본격적인 요리대회 현장 스케치를 공개하겠습니다! 이금기 소스와 시상식에 관한 설명을 들을 수 있는 개회식이 끝나면 조리 시간이 바로 시작되는데요! 참가자분.. 더보기