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국물 요리

감자 쑥국 * 향긋함과 고소함으로 중무장한 국물 요리 레시피 면역력 강화에 좋은 쑥과고소함이 일품인 감자의 만남!감자 쑥국 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 저는 따뜻한 국물요리위주의 식사를 많이 하고 있어요~ 따뜻한 국과 밥을 먹어줘야몸이 건강해지는 기분이 들더라고요! 그래서 오늘은 이웃님들께면역력까지 함께 챙길 수 있는감자 쑥국 만드는 법을소개해드리려고 하는데요! 감자의 포슬포슬함과향긋한 쑥이 잘 어우러져저는 한 그릇 깨끗하게 비웠습니다! 제가 만든 감자 쑥국에서보기만 해도 시원함이느껴지지 않나요? 시원하면서도 깊은 맛의 국물을 위해이금기 농축치킨스톡을 사용했는데요! 치킨스톡의 감칠맛과 깊은 맛이감자 쑥국을 더 깊이 있게만들어주더라고요! 치킨스톡으로 감칠맛을 내준 후이금기 황두장을 사용하여짭조름함을 더해주니간이 딱 맞았어요!ㅎㅎ 국물요리 만드실 때간.. 더보기
해물짬뽕 * 10월 제철 음식으로 만드는 얼큰한 짬뽕 레시피 10월 제철 음식 새우를 넣은맵칼한 해물짬뽕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘같이쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는얼큰한 짬뽕 레시피를소개해보겠습니다~ 오늘 소개할 짬뽕은10월 제철 음식인새우를 넣어 더 깊고진한 국물 맛을 냈어요! 또 청양고추를 더해매콤함을 더욱 UP! UP! 어떤가요?사진에서도 매콤함이느껴지지 않으시나요?ㅎㅎ 깊고 진한 국물 맛이쌀쌀한 날씨에 긴장했던 몸을따끈하게 풀어주더라고요~ 그럼 해물 듬뿍 짬뽕 레시피,지금 바로 만나볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,이금기 중화 두반장 2작은술,생소면 200g, 해감 바지락 200g,새우(중하) 8마리, 양파 100g,양배추 120g, 청양고추 1개,고추기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술,청주 2큰술, 고춧가루.. 더보기
삼선 우동 * 오늘 저녁 뭐 먹지? 따끈한 국물 요리 만드는 법 오늘 저녁 뭐 먹지?해산물 듬뿍삼선 우동 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날씨가부쩍 쌀쌀해졌죠? 이렇게 완연한 가을이 될수록생각나는 음식이 있죠~ 바로바로따끈한 국물 요리! 저는 국물 요리 중에서도해산물을 베이스의국물을 좋아해요ㅎㅎ 그래서 오늘은해산물을 듬뿍 넣은삼선 우동 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 쌀쌀한 날 먹어야더 맛있는 삼선 우동!지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 농축치킨스톡 10g,생면 120g, 양파 50g,당근 10g, 청경채 20g,돼지 호박 20g, 배추 30g,오징어 40g, 생새우 30g,주꾸미 30g, 절단 낙지 30g,조개살 20g, 홍합 100g,물 500g, 백후추 약간,참기름 약간, 달걀물 10g,소금 약간 1 양파, 당근,돼지 .. 더보기
짬뽕 수제비 * 비 오는 날엔 역시 국물 요리! 짬뽕 수제비 만들기 쌀쌀한 날씨에생각나는 국물 요리!얼큰 짬뽕 수제비 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다. 여름이 지난지 얼마나 됐다고아침저녁으로는 벌써쌀쌀한 것 같아요~ 특히 요즘엔 비가오락가락해서 그런지따뜻한 국물 요리가생각나더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은짬뽕 국물이 떠오르는얼큰한 수제비 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 저는 평소에매콤한 음식을 즐겨짬뽕을 정말 좋아하는데요, 한 번도 짬뽕 국물에수제비를 넣을 생각을 못 하다이번에 처음 도전해봤어요! 근데 얼큰한 국물과쫄깃한 수제비의 조합이생각보다 더 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 얼큰 짬뽕 수제비 만들기,지금 바로 시작해볼까요? * 재료 이금기 중화 두반장 2작은술,시판 수제비 80g, 굴 100g,새우 5마리, 배추 잎 3장,양파 50g, 당근 40g,불린 .. 더보기