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굴소스 신선도

단 1%의 결점도 허용하지 않는, 백점만점 굴소스에 담긴 이금기만의 철학 단 1%의 결정도 허용하지 않습니다. 백점만점 굴소스에 담긴 이금기만의 철학 사랑하는 가족이 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 요리를 위해서는 아주 작은 부분도 소홀히 할 수 없지요. 이금기는 굴양식부터 포장재까지 모든 제조과정에 엄격한 품질관리 기준을 적용함으로서, 까다롭고 수준높은 식품 안전 기준을 충족시키고 있어요. 백점만점에 백점인 원재료, 그 원재료의 신선함을 위해 2~3년된 신선한 생굴만을 엄선해 수확, 수확 즉시 손질을 거쳐, 당일 굴소스 제조에 사용합니다. 굴 양식장에서 고객의 식탁까지, 모든 과정에 단 하나의 결점이라도 허용할 수 없다는 것이 바로 이금기만의 고집이며, 변함없이 100년 넘게 이어온 이금기의 "100-1=0"이라는 철학입니다. 이금기는 품질 백점의 철학으로 당신과 가족을 위해.. 더보기
최상의 신선함을 한 병에 가득 담은 이금기 굴소스 최상의 신선함을 한 병에 가득 담은 이금기 굴소스 이금기 굴소스의 원재료가 되는 생굴은 이금기 본사 품질관리팀과 정부가 엄격히 관리하는 청정바다에서 직접 양식한 것인데요. 최고의 신선함과 부드러움, 영양이 꽉 찬 2~3년산 생굴만 엄선되어 이금기 굴소스의 재료로 사용된답니다. 하지만 아무리 신선한 원재료를 사용한다고 해도 어떤 방법으로 만드느냐에 따라 그 품질이 달라질 수 있을 텐데요. 이금기는 굴소스 한 병에 최상의 신선함을 담기위해 끊임없는 노력을 마다하지 않습니다. 이금기 굴소스는 최고의 맛을 위해 신선함을 기본으로 3가지 '즉시'원칙을 지키는데요. 바로, 신선한 생굴을 당일 즉시 채취, 즉시 손질, 즉시 제조하는 원칙이에요. 첨단 자동화 기기에서 모든 오염물과 불순물이 제거된 굴은 전통 방식을 통.. 더보기