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굴소스 활용

이금기 굴소스 유래와 활용법 * 어디까지 알고 있나요? 이금기 굴소스의 모든 것유래와 활용법, 어디까지 알고 있나요? 안녕하세요 소스킹입니다.오늘 소스킹이 알려드릴 내용은이금기 굴소스의 모든 것입니다 :) 많은 분들이 이금기 굴소스에 대해많은 궁금증을 가지고 계시더라고요 ㅎㅎ 많은 분들의 사랑을 받는 만큼!굴소스에 대한 궁금증이 생기시는 거겠죠?? *굴소스에 대한 정보~!소스킹이 바로 알려드릴게요 ^^* 굴소스는 어떻게 만들어졌나요? 많은 분들이 알고 계시겠지만,소스계의 끝판왕! 굴소스의 시작은이금기의 창립자 이금상옹이시죠 ^.^ *굴소스는 아주우연한 계기로발명되었습니다. 백여 년 전, 작은 찻집을운영하던 이금기의 창립자이금상옹이 평소와 다름없이굴요리를 하다, 그만 깜빡하여굴을 졸여버리게 되었는데, 그 맛을 보니 향이 가득하고감칠맛이 풍부하여 굴소스로 만들어.. 더보기
볶음우동 * 탱글탱글한 새우 야끼소바 만들기 탱글탱글한 새우 야끼소바초간단 볶음우동 만들기 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 오늘 소개해드릴 레시피는 이금기 프리미엄굴소스로 만드는 초간단 볶음우동 만드는 법을소개해드리려 합니다 :) 탱글탱글한 새우가 가득 들어가 있는달큰 짭조름한 볶음우동 만드는 법 *소스킹이 이자카야에 가면꼭 먹는다는 야끼소바! 집에서 만드는 초간단 우동볶음레시피! 지금 바로 알려드리겠습니다 :) 이금기 프리미엄 굴소스우동면, 양송이대파, 후추, 마늘, 새우 우선 달궈진 팬에 식용유를 두르고 대파와 편 썬 마늘을 잘 볶아주세요. 마늘은 금방 탈 수 있으니조심조심 볶아주세요 :) 마늘과 파가 익으면서좋은 향이 솔솔 올라오면썰어둔 양송이버섯을 넣고한번 더 같이 볶아.. 더보기
차돌박이 떡볶이 * 떡볶이 만드는 법 특급 황금레시피 공개! 추운 겨울~ 이럴 때가장 맛있는 음식은~?! 바로 길거리 포장마차에 파는어묵과 떡볶이죠?! ^0^ 오늘 소스킹이 가지고 온 메뉴는그냥 떡볶이가 아닌 더 스페셜 한떡볶이 황금레시피 입니다 :) 요즘 홍대에서 뜨고 있는 맛집!차돌박이 떡볶이 레시피~ 매콤달콤, 그리고 고퀄리티차돌박이가 들어간 떡볶이! 매콤 달큰한 차돌박이 떡볶이황금레시피를 지금 바로 공개합니닷! 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술고춧가루 30g, 물 3컵, 대파 2개떡볶이 떡 400g, 차돌박이 180g설탕 30g, 메추리알 9~10개 일반 떡볶이 레시피에차돌박이와 굴소스만추가하면 된답니다 :D 떡볶이 위에 고명으로 살짝 올라갈대파를 먼저 손질해 줄게요! 얇게 채 썰고 난 후찬물에 담가줄게요~ 채 썬 파를 찬.. 더보기
[2016년 영상] 이금기 품질 캠페인 - 군만두 미니어처 키친 이금기 품질 캠페인 잇님들~ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 지난번에 업로드한이금기 미니어처 키친 영상다들 보셨나요?? ^0^/ 어메이징한 귀여움이 폭발하는 영상이었죠?ㅎㅎ *이번에는 추석을 맞이해귀여운 미니어처 키친에서더 귀여운 메뉴를 준비했다는데요~ 한번 같이 보실까요? ^.^ 짜쟌~ 오늘의 요리는 과연 무엇일까요? 추석과 같은 민족 대명절이면 생각나고,쌀쌀해지는 가을이면 떠오르는 메뉴!! 사진 속 반죽과 만두피가 보이시나요? *오늘 미니어쳐 키친의 메뉴는추석맞이 푸짐한~ 만두입니다! 다진 돼지고기에이금기 프리미엄 굴소스한스푼으로 밑간! 준비한 야채들을 다져준 후 재워놓은 돼지고기와 함께 섞어줍니다. 손끝의 섬세함을 발휘해! 만두를 예쁘게 빚어주세요 :-) 달군 팬에 기름을 두르고만두를 익혀주면 완성!!.. 더보기
라볶이 만들기 * 소스킹이 알려주는 떡볶이 소스 꿀팁! 안녕하세요 소스킹이예요 :D 요즘 날씨, 하루하루가 신기할 정도예요!얼마 전 까지 낮에는 땀을 뻘뻘 흘렸는데, 이제는 아침에 일어날 때는으슬으슬 추워질 정도더라구요!! 그래도 날씨가 서늘해지니까, 하늘도 맑아지고외출도 쉽고, 뜨끈뜨끈한 음식을 먹을 맛도 나고! ㅎㅎ (역시 소스킹은 기승전음식 입니다 ㅎㅎ;; ) * 그래서 준비한 따끈 따끈한 오늘의 메뉴!조카들이 우르르 몰려오는 주말 저녁 만들어먹었던아이 간식으로 딱 좋은 메뉴! 바로 라볶이입니다 :) 소스킹이 알려주는 떡볶이 소스 꿀팁! 굴소스 즉석 떡볶이 떡볶이 떡 400g, 어묵 3~4장 삶은 달걀 2~3개, 대파 1개라면사리 1개 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술고추장 3 큰 술, 물 500ml,물엿 2~3큰술 우선 떡볶이.. 더보기
[2016년 영상] 이금기 품질 캠페인 - 브로콜리 쇠고기 볶음 미니어처 키친 ! 이금기 품질 캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 브로콜리 쇠고기 볶음 미니어처 키친] 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오늘은 아주 귀여운 요리를 가지고 왔습니다! 바로 바로 바로 '-' 아주 작은 크기의 식재료로 만들어보는 브로콜리 쇠고기 볶음인데요~ 긴 말 필요 없이 사진으로 먼저 보여드리겠습니다 :ㅇ 첫 번째로 재료들을 준비해주세요! 미니어처라 그런지 브로콜리가 엄청 크죠? :) 엄청 큰 브로콜리를송송 썰어 준비해주세요 :) 그 다음으로 소고기는 한 입 크기로준비 해주시면 먹는 이들이 더~ 즐거운 음식이 되겠죠? 준비한 소고기에 간을 할 차례입니다~! 모든 재료를 한 데 넣고볶아 볶아 볶아 ~~~ 짜잔! :) 으아..ㅜㅜ 너무 귀여운거 아닙니까!! ㅎㅎ 참 맛있겠죠? :) 핵심은 반드시 이금기 .. 더보기
백종원 두부 레시피 * 중국식으로 맛을 낸 두부구이 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 건강한 음식의 대명사!두부를 활용한 레시피를 알려드리겠습니다~ 최근 백종원의 다양한 두부 레시피가인기를 끌고 있는데요. 이렇게 핫한 두부!소스킹이 놓칠 수 없죠! :-D *많은 분들이 아직 특별한 두부 레시피 하면마파두부를 찾으시더라고요! 오늘 소스킹은 마파두부보다 더 맛있고더 핫한 레시피를 가지고 왔습니다! 백종원 두부레시피, 이제는 소스킹이닷! 집에서 손 쉽게 만드는 중국식 두부구이 :) 중화 두부구이 지금 바로레시피 소개하겠습니다! 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술두부, 고춧가루 1 큰 술, 식용유 약간, 홍고추 1개, 대파 약간, 마늘 2알,매실청 1 큰 술, 통깨, 참기름 우선 두부를 손질해 주겠습니다~먹기 좋은 크기로 잘라 수분을 제.. 더보기
탱글탱글한 식감이 일품인 굴소스 도토리묵 무침! 모두들 따라와~보세요 :) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 정말 지친 한 주 졌죠? 어제 뉴스를 잠깐 보니 경산 지역은 온도가 40도까지올라갔다 하던데... 경북 지역을 비롯하여 전국이 모두 찜통에서 아직 벗어나지 못해 큰일이에요 ㅠ 모두들 힘내세요! :) 여름엔 이열치열이지! 라는 말도 옛말이 되버린 요즘 시원한 음식은 뭐가 있을까 고민하다굴소스로 새콤 달콤 탱글탱글한 식감이 일품인도토리묵 무침을 만들기로 했어요! 자, 그럼 지금부터저와 함께 Let's go! go! GO! [재료] 묵(도토리묵 또는 메밀묵) 1모, 양파 1/2개,파프리카 1/2개, 오이 1/3개, 상추 1줌 [양념 재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술,다진 파 1큰술, 다진 마.. 더보기