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꽃게탕 끓이는법

국물덕후 취향저격하는 초간단 얼큰한 꽃게탕 :) 안녕하세요! 소스킹입니다 :D 낮에는 봄 햇살이 너무너무 좋은데밤에는 꽤 쌀쌀하네요! 요새 많은 매체에서 제철요리를 많이 소개 하더라구요! 소스킹도 TV를 열심히 시청하던 중!이금기 중화 두반장소스와 너무 잘 어울릴것 같은 메뉴를 발견했어요!(소스킹의 대단한 직업정신!! 하핫!) 오늘 소스킹이 소개할 메뉴는 지금같은 따뜻한 봄에 알이 꽉 차는 요놈!삶아 먹어도, 볶아 먹어도, 튀겨 먹어도 맛있는 바로 그놈!!! 메뉴는 바로 국물덕후들 취향 저격 제대로 하는초간단 얼큰한 꽃게탕 :D 꽃게 2마리, 대하 6마리갖은 야채 (무, 애호박, 양파)콩나물, 쑥갓, 홍고추, 대파 국물용 멸치, 다시마 이금기 중화 두반장고춧가루, 다진마늘,고추장, 후춧가루 소스킹은 여러분들에게친절히 알려드리기 위해서꼼꼼히 재료를 준비.. 더보기
[강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피-두반장꽃게해물탕 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피 -시원하고 칼칼한 두반장꽃게해물탕- 안녕하세요~ 소스킹이에욧! 비가 추적추적 내리는 것이 날이 또 많이 추워질 것 같아요. 날씨가 쌀쌀해지면 뜨끈한 탕요리가 절로 생각이 나는데요. 소스킹이 좋아하는 탕요리 중 하나가 바로 꽃게탕이에요. 알이 꽉 찬 꽃게는 고소하게 맛있기도 하지만 이맘땐 영양도 풍부하죠~ 집에서 꽃게탕을 끓일 때 좀더 시원하고 칼칼하게 끓이고 싶다면 이금기 중화 두반장을 넣어보세요! 이금기소스는 중화요리에만 사용하는 것 아니냐구요? No~No~ 중식 뿐 아니라 한식, 양식, 퓨전요리에까지 다양하게 사용할 수 있어요! 그럼, 만능소스 이금기소스와 강호대결 중화대반점이 함께 알려드리는 황금레시피 각종 해산물을 듬뿍 넣어 더 푸짐하게 즐길 .. 더보기
진짜 꽃게가 들어간 레알 꽃게라면 ?!!! 꽃게탕면 진짜 꽃게가 들어간 레알 꽃게라면 ?!! 꽃게탕면! 추석이 코 앞으로 다가와 다들 한창 바쁘시죠ㅠ_ㅠ 잠깐, 얼큰하게 맛있는 레시피 좀 보고 가실래요? 눈부시게 따사로운 가을 햇살에 황금들녘은 곡식이 맛있게 익고있어요 :-) 더불어 우리들의 식욕도 날이 갈 수록 왕성해지고있지요 ㅎㅎ 이번에도 여러분들의 눈길, 그리고 입맛을 확! 사로잡을 통 큰 레시피! 진짜 꽃게가 들어간 리얼 꽃게라면입니다 :) 라면 슾에 된장, 고추장, 고춧가루로 간을 맞춰 아주 얼큰~하게 끓였어요. 서해안 앞바다에서 갓 잡아올려 라면과 함께 팔팔 끓여먹는듯한 그런 맛! 시원한 국물과 살살녹는 게살, 부드러운 목 넘김.... 어랏? 지금 침 삼키셨죠? 일단 요리재료! 꽃게 두마리, 라면 한개 기준, 계량컵, 계량스푼을 사용하였습니다... 더보기
스리라차 칠리소스가 들어간 해물국수전골 이열치열? 조금은 화끈한 요리 :) 시원한 꽃게탕에 스리라차 칠리소스를 넣고~ 국수도 넣어서 맛난 해물국수전골을 만들었어요~ 역시 이금기 스리라차 칠리소스는 탕하고 잘 어울리는 것 같아요! + 해물국수전골 재료 + 칼국수 200g, 꽃게 2마리, 새우 3마리, 바지락 10개, 무 1/3개, 양파 1/2개, 호박 1/4개, 대파, 홍고추, 청양고추, 멸치장국 800ml 양념 - 스리라차 칠리소스 1스푼, 고추장 1/2스푼, 된장 1스푼, 고추가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 국간장 1큰술, 청주 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간 1. 먼저 해물을 손질해 준비합니다. 2. 야채도 먹기 좋게 썰어 준비해둡니다. 3. 스리라차 칠리소스를 넣은 양념장을 준비해줍니다. 4. 전골냄비에 손질한 꽃게와 바지락을 깔.. 더보기

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