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노추소스

가족의 달 5월, 이금기소스와 던킨도너츠 먼치킨 받자! ~5/8 가정의 달 5월, 이 요리가 좋다! (트위터 RT, 멘션 이벤트) 안녕하세요 이금기 전도사 소스킹입니다. '-' 4월도 그럭저럭 흘러가고, 이제 새로운 달이 다가오네요. 더 행복한 날들 만나보시라고, 5월 이벤트를 준비했습니다. 행복과 가장 가까운 5월, 나눠 먹으면 더 행복해지는 음식! 사랑하는 사람들과 나눠먹고싶은 요리를 말해주세요. 더욱 풍성하고 맛깔스러운 식탁을 위해 이금기 소스 (이금기 프리미엄 굴소스,중화두반장,노추 세트)를, 오붓한 순간을 위해 달콤한 던킨 먼치킨 기프트콘 선물을 드립니다. 당첨 노하우! 레시피 트윗을 많이 RT하면 당첨 확률이 쑥쑥 올라갑니다. 당첨자 멘트 예시1 프리미엄 굴소스가 들어간 야채볶음밥을 미래의 애인이랑 나눠먹고싶어요. 당첨자 멘트 예시2 두반장 넣고 맛있게 볶.. 더보기
유럽 웹에서 발견한 기발한 디자인의 간장소스 USB메모리? 이금기 간장소스(鮮味生抽)도? 독특한 디자인의 USB 메모리 지난번에 포스팅했던 (http://blog.lkkkorea.com/951) 프리미엄 굴소스 USB 및 기타 이금기 굿즈들~ 기억나시나요? USB 메모리에 음식사진이나 요리 레시피 파일만 넣고 다녀야될랑가몰라유~ :) 근데요 소스킹이... 유럽 웹사이트를 구경다니다가 재밌는 상품을 발견했답니다. 이것만 보면 그냥 이금기 사의 鮮味生抽 (간장소스)로 보여집니다만... !!! 아니 이건 USB 단자?! 열쇠걸이용 링도 달려있네요~ 네 맞습니다~ 이금기 간장소스(鮮味生抽 ,premium light soy sauce)를 응용하여 만든 USB메모리로, 이금기사에서 직접 제작한 이벤트 선물용이네요 :) 음~ 영국의 어느 평범한 가정 식탁 위에 올라와있는 이.. 더보기
채식주의자(Vegan)을 위한 두부스테이크 & 노추소스 레시피 채식주의자도 썰어먹는 요리를 즐기고싶다! 노추소스와 어우러진 두부 스테이크 만들기 동물을 보호하는 차원 외에도 정치적인 이유, 건강관리를 위해 채식을 실천하는 분들이 많습니다. But, 이미 한번 고기에 맛이 들린 사람이라면 초반부터 육식을 배제한 식단에 적응하기 굉장히 어려운데 그러한 분들을 위해 가장 많이 쓰이는 식재료가 콩고기, 그 다음은 두부일겁니다. 얼핏 두부조림 비슷하게 느껴질 수 있는 요 두부스테이크 요리는 두툼하게 썰어먹는 스테이크의 느낌도 나면서 두부 특유의 담백한 맛과 노추 소스의 진한 풍미를 느낄 수 있어요! 그럼 우리, 지글지글 고기 대신 두부 한 접시 썰어볼까요?! + 비건을 위한 두부스테이크 & 노추소스 재료 + 부침용 두부 한 모, 버터, 식용유 반 큰술, 새싹채소, 양파 1개.. 더보기
촉촉한 삼치스테이크 채소 마늘 덮밥 with 노추소스 감칠맛나는게 짱이야! 삼치조림 스테이크 덮밥 생선 중에 비린내 안 나는 놈 하면 삼치를 꼽을 수 있죠! 손질하기에도 간단하면서 살까지 두툼하니 더 맘에 들구요~ㅎㅎ 오늘 요 녀석으로 갖다가 촉촉한 덮밥 만들어먹어보는거, 어때요? 소스에 흠뻑~ 촉촉하고 부드러워 더욱 맛있는 삼치구이 덮밥! + 삼치스테이크 채소 마늘 덮밥 재료 + 삼치 2 토막, 비트잎 5개, 샬롯 2개, 홍고추1개, 마늘1통, 월계수잎 1개, 대파, 후추 조금 조선간장 반 큰술, 이금기 노추소스 1큰술 반, 녹말가루 오동통~ 손질된 삼치스테이크, 냉동을 쓰면 더욱 편리하겠죠? 비트잎을 손으로 적당히 뜯어 놓고, 통마늘1통을 준비했어요. 샬롯이 없으면 양파로 대신해주세용 :) 씻어서 채반에 건져 물기가 쪽 빠진 삼치는 큰 깍두기 크기 정도.. 더보기
이금기 홍콩 씨엪! 鮮味生抽 (Selected light soy sauce) CF 볼 수록 재미지네, 이금기 소스 홍콩 CF 당연한거지만 홍콩에서의 이금기는 한국보다 종류도 훨씬 다양하지요. 간장소스도 노추소스, 끝. 이 아니라 조금 더 세분화 되어있어요. 프리미엄 간장소스, 라이트 간장 소스 등등.... kicap soya cair selected 鮮味生抽 (Selected light soy sauce) CF 언어는 몰라도(알면 더 재밌게 감상 할 수 있는) 홍콩 씨엪 한번 감상해봅시다. 탱탱한 식감이 예술인 새우도 소스에 톡~ 채소 볶음요리에도 간장 소스 토옥~ 생선요리에도 간장소스 토옥~ 이 맛이 예술이다~!! No.1 범세계적 소스 브랜드 이금기! 더보기
이금기 노추소스로 만든 삼치구이 덮밥 이금기 노추소스로 만든 삼치구이 채소 마늘 덮밥 이번 요리~ 아~주~ 대박입니다. 비주얼 맛 고급스러움 건강 무엇하나 빠지지않아요! 촉촉하고 감칠맛나는 삼치구이 마늘 덮밥 & 삼치튀김 덮밥 생선 중에 비린내 안 나는 것 중에 하나인 삼치는 손질하기도 간단하고 살도 도톰합니다. 특히나 비린내를 싫어하는 사람이 찾는 생선 삼치. 삼치를 구워먹다 오늘은 촉촉한 덮밥을 만들었어요. 우리나라 사람은 국물 있는 요리를 은근히 좋아하잖아요. 저 역시 촉촉한 덮밥이 좋더군요. 다른 반찬 필요없이 덮밥 하나면 되니까요. 준비할 재료는 삼치와 채소만 있으면 되는데요. 집에 있는 채소 아무거나 넣어주시면 돼요. 저는 마늘을 넉넉하게 넣어주었어요. + 삼치 채소 마늘 덮밥 재료 (2인분 기준) + 삼치 두 토막, 비트잎 5잎.. 더보기
송이버섯 쇠고기 말이 노추소스를 이용한 송이버섯 쇠고기 말이 쫄깃한 향 좋은 송이버섯과 쇠고기의 육즙이 적당히 배어 나와 맛좋은 송이버섯 말이. 임금님 수라상에 올라갈만한 요리네요 :D + 송이버섯 쇠고기 말이 + 송이버섯 4개, 쇠고기, 로즈마리 올리브유, 소스 - 조청 1큰술, 이금기 노추소스 1큰술, 마늘 3쪽, 맛간장1/2컵, 통마늘 1통 1. 2~3 mm로 썬 쇠고기를 펼쳐놓고 소금을 조금 뿌려줍니다. 갓이 작은 송이는 통째로 하고 기둥은 길이로 찢어서 사용하면 먹기가 더 부드럽고 식감이 좋아요. 2. 쇠고기를 여러겹 싸서 도톰하게 만들어 말아 주었어요. 3. 알프스 오토메 미니 사과와 통마늘, 생 로즈마리 올리브유를 준비했어요. 4. 쇠고기를 송이에 잘 말아주고 올리브유 두른 팬에 익혀줍니다. 이미 만든 조청(구입.. 더보기