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다이어트음식

마라따뚜이 * 눈과 입이 함께 즐거운 요리! 맛과 영양을 다 사로잡은 건강한 요리! 마라따뚜이 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들은 식단 조절이 필요하실 때 어떤 음식을 챙겨드시나요? 저 소스킹은 영양가 있는 재료를 맛있게 만들어 먹는 편입니다ㅎㅎ 그래서 채소를 듬뿍 넣어 맛과 영양을 다 챙길 수 있게 노력해요! 오늘은 채소를 맛있게 즐길 수 있는 레시피를 소개해드리려고 합니다 :) 그 주인공은 바로 마라따뚜이입니다 :) 라따뚜이에 마라 소스를 넣은 이색적 조합으로 만들어봤어요ㅎㅎ 색감이 다양한 채소들을 켜켜이 겹쳐놓으니 보기에도 좋죠?! 토마토 소스와 이금기 마라우육면소스가 참 잘어울리더라고요~ 그럼 눈도 입도 즐거운 마라따뚜이 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 토마토 1/2개, 애호박 1/2개 가지 1/2개, 파마산 치.. 더보기
두부 참치 스테이크 * 맛있는 식단 관리 레시피! 식단 관리 중에도 맛있게 즐기는 방법! 두부 참치 스테이크 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 날씨도 점점 더워지고 한 달만 지나면 벌써 여름이 오는데요! 여름이 오기 전에 식단 관리하시는 분들 많으시죠?! 그래서 오늘은 맛있는 식단 레시피를 준비해봤는데요~ 그 메뉴는 바로 두부 참치 스테이크입니다 :) 식단 관리하시면 평소에 두부랑 참치 많이들 드시더라고요~ 오늘은 이 재료들로 스테이크를 만들어 더욱 맛있게 즐겨보겠습니다! 그럼 매콤한 소스를 곁들인 두부 참치 스테이크 만들기! 지금 바로 공개할게요 :) * 재료 오뚜기 가벼운 참치 더마일드 135g, 양파 1/2개, 두부 한 모, 대파 1/5개, 버터 약간, 마늘 2알, 파슬리 약간, 계란 흰자 1/2개, 소금, 후추 약간, 식용유 * 소스 재료.. 더보기
양배추 스테이크 * 부담없는 저녁메뉴로 추천 칼로리 걱정 NO! 포만감 제대로 느껴지는 양배추 스테이크 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 양배추를 활용해 스테이크를 만들어볼게요~ 양배추로 어떻게 스테이크를 만들어? 하시는 분들도 계실 것 같은데요 :) 오늘 레시피는 포만감은 제대로이지만 칼로리 부담이 없어 다이어트하시는 분들에게도 아주 좋은 저녁 메뉴입니다 :) 양배추 스테이크의 소스로는 이금기 프리미엄 굴소스를 활용했는데요~ 굴소스의 감칠맛이 양배추 스테이크 맛을 한 층 UP! 시켜주었어요 ㅎㅎ 다이어트 식단은 물론 건강한 저녁 메뉴로 추천하는 양배추 스테이크 레시피 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 양배추 1/2개, 소금, 후추 약간, 오뚜기 슈레드치즈 모짜렐라 70g, 체더치즈 1장, 로즈마리 약간, 크러쉬드 페퍼론치노 0... 더보기
양배추 닭고기 덮밥 * 다이어터를 위한 영양만점 덮밥 레시피! 다이어터를 위한 필수 레시피! 양배추 닭고기 덮밥 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 월요일이 다시 시작됐네요ㅎㅎ 이웃님들 모두 활기찬 월요일 맞이하셨나요?! 저는 주말에 집에서 맛있는 음식 만들어 먹으며 즐겁게 보내고, 다시 회사로 돌아왔습니다ㅎㅎ 주말동안 맛있는 거 많이 먹었으니 월요일은 또 조절해야죠~ 오늘 레시피는 식단 조절하시는 분들께 적극 추천드리는 메뉴입니다 :) 식단 조절하시는 분들은 냉장고 속에 닭가슴살 하나씩은 있을거예요! 오늘은 구하기 쉬운 재료인 닭가슴살과 이금기 중화 바베큐소스를 활용해서 영양 가득한 덮밥을 만들어봤습니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 덮밥 재료 (2~3인분) 따뜻한 밥 1과 1/2 공기(또는 잡곡밥 300g), 닭가슴살 2쪽(또는 닭안심 8쪽 200g), 양.. 더보기
계란 김밥 * 다가오는 여름 대비 다이어트 김밥 만들기! 도시락을 더 가볍게! 다이어트 도시락 계란 김밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 간단한 계란 요리를 소개해보겠습니다ㅎㅎ 평소 계란을 좋아하시는분들, 여름 대비 식단 조절하시는 분들에게 좋은 레시피가 될 것 같아요~ 계란만 들어갔는데 무슨 맛이 나겠어 라고 하시는 분들 계실 것 같은데요! 오늘 계란 김밥 레시피에는 이금기 농축치킨스톡이 들어갔습니다ㅎㅎ 치킨스톡을 한 큰 술로 감칠맛을 살렸어요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! 볼에 계란 5개를 풀어주고 이금기 농축치킨스톡을 넣어 잘 풀어주세요. 달군 팬에 식용유를 두르고 얇게 계란 지단을 부쳐주세요. 계란 지단을 채 썰어주세요. 김밥 김 위에 채 썬 계란 지단, 채 썬 당근, 채 썬 오이, 크래미를 올려주세요. 계란 김밥을 돌돌 말고 적당한.. 더보기
육식에 대한 흔한 편견. 다이어트와 건강에 육식이 나쁘다? 채소는 건강에 좋고 고기는 건강에 좋지 않다? 육류에 대한 대표적인 편견 중 하나인데요. 전문가들의 얘기에 따르면 육류는 단백질이 풍부한 음식으로, 채소만으로는 섭취할 수 없는 영양소가 많다고 합니다. 성장기에 있는 청소년이나 어린이들의 경우 육류의 고른 섭취는 필수인데요. 성장호르몬이 단백질에 의해 자극되고 분비되기 때문이에요. 반대로, 지방질과 당분을 과하게 섭취하면 성장호르몬의 자극, 분비가 억제된다고 합니다. 그래서 가능한 붉은 육류를 먹을 땐 지방을 제거하고 먹고, 흰색 육류는 닭, 오리 등의 살코기를 섭취하는 것이 좋다고 하네요. 다이어트 중에는 붉은 육류 대신 흰색 육류의 섭취를 권하는데요. 흰색 육류는 붉은 색 육류보다 지방이 적게 있지만 다른 영양가는 거의 같아요. 그래서, 다이어트 중인.. 더보기
칼로리 걱정 없이 가볍고 깔끔하게 먹을 수 있는 부추 실곤약 비빔국수 대략 밥 1/3정도의 칼로리밖에 되지않는 비빔국수예요따뜻한 성질의 부추와 계란도 함께넣어 영양도 높였답니다 부추 실곤약 비빔국수 [재료]실곤약 1봉(200g, 30kcal)부추 10가닥정도 양념장두반장1스푼고추장 or 고추가루1스푼올리고당1스푼식초참기름조금씩통깨1티스푼 [만드는 방법] 1. 재료를 준비하고 부추는 먹기좋게 6cm정도로 썰어 준비해 주세요 2. 달군팬에 기름을 두른후 키친타월로 기름기를 살짝이 닦아낸뒤 계란 지단을 부쳐주세요 (저는 흰색, 노란색 둘다 내고싶어 섞지않고 지단을 부쳤어요) 3. 실곤약은 곤약의 종류에 따라 입맛에 따라 뜨거운물에 살짝데쳐 찬물에 헹궈주세요 4. 재료의 분량데로 양념장을 만들어주세요 (식성에 따라, 다이어트 여부에따라 올리고당과 고추장양은 가감해 주세요) 5. .. 더보기
칼로리 걱정 뚝! 곤약국수 야무지게 만들기 곤약국수 야무지게 만들기 착한칼로리의 곤약국수로 간편하게굴반장님 따라서 비빔국수 한그릇 만들어 보았어요 더운날씨에 불과 씨름안해도 맛난 비빔국수가 한접시가 뚝딱건강에도 좋고 칼로리까지 적어 넘 이쁜 곤약비빔국수 재료 곤약국수 200그램 한봉지, 오이한토막, 삶은달걀1개 소스: 두반장 1큰술, 고추가루1작은술, 참기름, 깨소금(기호에따라 새콤달콤은 추가요) 오이는 토막으로 잘라 돌려깍고 이쁘게 채썰어 두어요 전 뷰티 칼로리면을 이용했어요 채에 받혀 물기 빼고혹시 곤약냄새가 거북하시면 식초 몇방울 넣어주세요 끓는물에 데쳐냅니다 찬물로 샤워시키고 또아리를 틀어놓았어요 준비된 양념을 한데모아 섞어주고전 새콤달콤좋아해서 설탕식초 반작은스픈 씩 넣어주었어요 그릇에 곤약면을 올리고오이채를 돌려 담아 보았어요 양념장을.. 더보기

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