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대학생 요리대회

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 제 14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동의과학대학교 일시 : 2020년 10월 13일 장소 : 부산광역시 부산진구 동의과학대학교 인원 : 25명 시상 Champion : 김배성 (통삼겹조림)1등 : 정무위 (이금기 소스를 이용한 소고기롤과 관자)2등 : 최현준 (가을맞이오리) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 참가자들의 열기로 뜨거웠던이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 공개하겠습니다~! 이번 예선전은 부산광역시 부산진구의동의과학대학교에서 열렸는데요. 아미산의 양수평 셰프님께서외부 심사위원님으로함께 해주셨습니다 :) 그럼 동의과학대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전현장을 지금 바로 만나보겠습니다! 개회식이 끝나고다양한 이금기 소스를 받은 후본격적인 요리대회가시작되었습니다! 요리에 집중하.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 제 13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동강대학교 일시 : 2019년 6월 12일 장소 : 전남 광주 동강대학교 인원 : 26명 시상 Champion : 백경희 (새콤달콤 배추찜을 곁들인 양갈비 구이)1등 : 김정우 (씨푸드 파티)2등 : 김선호 (맛다름 두부선) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 참가자들의 열기로 후끈했던이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 공개하겠습니다~ 이번 예선전은 전남 광주의동강대학교에서 열렸는데요, 광주 요리학원의오명진 원장님께서외부 심사위원님으로함께 해주셨습니다 : ) 그럼 동강대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전현장을 지금 바로 만나보겠습니다! 개회식이 끝나고다양한 이금기 소스를 받은 후,본격적인 요리대회가시작되었습니다! 참가자분들이 요리에집중하시는 모습이정.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2019년 6월 7일 장소 : 경기도 오산시 오산대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 권재현 (머스타드매실소스에 현미를 품은 채끝구이와레드와인 석류데미소스)1등: 손동희 (3가지 다른 튀김과 소스 & 단호박견과류 약밥)2등: 허숙현 (우리마늘과 이금기소스 동파육을 섞어 만든 요리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회예선전 학교는 바로바로~ 경기도 오산에 위치한오산대학교입니다! 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장!지금 바로 공개합니다 : ) 개회식을 시작으로오산대학교에서의예선전이 시작됐습니다! 이번에 심사를 도와주신외부 심사위원님은진가휘 셰프님입니다 : ) 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~ 개회식과심사위원 소개가 끝난 .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 가야대학교 장소 : 가야대학교 인원 : 22명 시상 :Champion: 우희진 (해선장, 고추마늘, 매실소스와 청경채,더치포테이토를 곁들인 닭가슴살 롤라드)1등: 조진우 (바질퓨레와 와인소스를 곁들인 돼지고기 동파육)2등: 강태훈 (닭껍질 칩 & 닭 허벅지살구이와 중화고추마늘소스가들어간 토마토소스 그릭 칠리오일 발사믹소스) 안녕하세요, 소스킹입니다. 지난 6월 7일에는제13회 이금기 요리대회예선전이 개최되었습니다! 이번에 예선전을 펼쳤던 학교는경상남도 김해시에 위치한가야대학교입니다 : ) 그럼 요리대회의 모습을한 번 보러 가볼까요?! 가야대학교에서 열린예선전의 심사위원님은파라다이스 호텔의정의섭 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~! 개회식이 끝나고이금.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 가야대학교 일시 : 2017년 9월 28일 장소 : 경상남도 김해시 가야대학교 인원 : 20명 시상 Champion : 오동림 (중식풍 오리엔탈 소스와 청주에 찐 랍스타를 곁들인 찹쌀 부채찜) 1등 : 정우진 (3가지 이금기 소스로 맛을 낸, 양념 소갈비 찜) 2등 : 강이경 (맛간장 시즈닝마요와 꽃빵 멘보샤를 곁들인 경장육사의 재해석) 안녕하세요 소스킹입니다! 숨겨왔던 요리실력을 마음껏 발휘할 수 있는 이금기 요리대회! 요리에 대한 열정이 가득한 참가자들의 멋있는 도전이 계속되고 있는 이금기 요리대회 예선전 소식을 전해드리려고 합니다^0^ 9월 28일 요리대회 예선전이 진행된 요리학교는 경상남도 김해시에 위치한 가야대학교입니다 :) 다채로운 작품들이 가득했던 요리.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 수도조리전문학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 수도조리전문학교 일시 : 2017년 9월 22일 장소 : 서울시 종로구 수도조리전문학교 인원 : 20명 시상 Champion : 김은조 (마늘 품은 소) 1등 : 이민훈 (굴소스로 맛을 낸 새우, 소고기 진주완자&참나물무침) 2등 : 정성훈 (둥지 속에서 피어난 어향 탕수육) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 많은 관심 속에서 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 가져왔습니다 :) * 지난 9월 22일 요리대회가 진행된 요리학교는 서울시 종로구에 위치한 수도조리전문학교입니다! 참가자들의 창의성과 특색 있는 작품들이 눈에 띄었던 요리대회의 현장 소식! 지금 소개합니다 ^0^ 먼저 이금기 요리대회의 시작을 알리는 개회식이 진행되었습니다. 행사에 대한 소개와 외부.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 신한대학교 일시 : 2017년 6월 26일 장소 : 경기도 의정부 신한대학교 인원 : 21명 시상Champion: 권성준 (압력솥에서 조리한 중화 갈비와 죽순-아스파라거스 볶음 & 베이컨 고추기름 리조토 & 휀넬과 고수 샐러드)1등: 손유영 (삼마늘 퓨레를 곁들인 갈비찜과 오색 밀전병) 2등: 주한리 (새우를 품은 갈비) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 미래 대한민국 요식업계를주름잡을 열정 넘치는 학생들의 요리대회! 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 들고 왔습니다. *이번 요리대회가 열린 장소는경기도 의정부에 위치한 신한대학교입니다. 꿈을 가진 21명의 대학생들의이금기 요리대회 도전기!지금 바로 소개하겠습니다. 우선 본격적인 요리대회 시작 전행사에 대한 전.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강동대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 강동대학교 일시 : 2017년 5월 31일 장소 : 강동대학교 (충청북도 음성군) 인원 : 21명 시상Champion: 이진수 (소고기 가지 튀김과 들깨 소스로 버무린 율무 코올슬로)1등: 이영후 (숲속의 달팽이) 2등: 장원 (당근 퓨레를 곁들인 비프 스프링롤 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다! 조리학과 스펙에 이것만 한 게 없죠?오랜만에 들고 온 이금기 요리대회 소식입니다 :) 이번에 소개할 대학교는충청북도 음성군 강동대학교입니다. 과연 이번에는 어떤 어메이징한출품작이 나올지, 그 현장을 지금 바로생생하게 전달해드리겠습니다 :) 요리대회 대학부 예선전의시작을 알리는 개회식! 이금기 소스의 소개와 함께 시상소개, 심사위원 소개가진행되었습니다. 이번 강동대학교 요리대.. 더보기