본문 바로가기

도시락 반찬 레시피

봄소풍 취향저격 도시락, 한 손 주먹밥♡ 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘은 소스킹이 기다리고 기다리던금! 요! 일! (>0 더보기
봄 소풍 도시락의 끝판왕! 달콤 사랑 듬뿍 이금기 바싹 불고기 김밥 만들기 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 정말 완연한 봄날이 다가왔네요~ 아침, 저녁으로 쌀쌀하던 일교차도금새 사라질 것만 같아요~ 하지만, 이럴 때 일수록맛있는 음식 많이 드시고~필수 영양소 많이 섭취하셔서면역력을 높여줘야 한다는 점! 모두들 잊지 마세요 '-' 오늘은 봄나들이 소풍도시락의 끝판왕을 소개해드릴게요! 봄 소풍 도시락의 끝판왕!달콤 사랑 듬뿍 이금기 바싹 불고기 김밥 만들기 :: 재료 :: 소불고기 300g바베큐소스 1큰술간장 3큰술벌꿀 2큰술양파즙 2큰술밥 2공기후추 약간참기름 약간이금기 중화 바베큐소스 2큰술 먼저 불고기 양념을 하기 위해이금기의 마법같은 소스죠!중화 바베큐소스를 2큰술과벌꿀 2큰술을 넣어주세요~ 이렇게 소스를 버무려 한시간 가량 재워둡니다. 키야~ 그냥 보기만 해도 군침이 도는거.. 더보기
버섯향 가득 품은 표고버섯 주먹밥 만들기! 주말 내내 추운 날씨가 기승을 부리더니 포근한 날씨가 계속될 것 같아 기분 좋은 하루에요 '-' 날은 비록 흐리지만 모처럼 포근한 날씨 모두들 만끽하시길 바랄게욧! 오늘은 봄처럼 향기 가득한 레시피를 소개해 드리려고 해요~ 버섯향 가득 품음 표고버섯 주먹밥 만들기! :: 재료 :: 생표고버섯 8장 계란 1개 당근 20g 올리고당 0.5스푼 간장 1큰술 맛술 1스푼 물 반컵 허프솔트 참기름 깨 이금기 프리미엄 굴소스 327g 1큰술 ​ Tip 좀 더 깊은 맛을 느끼시고 싶으시면 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 사용해 보세요 :ㅇ 먼저 표고버섯 기둥은 가위로 자르고 4개는 버섯 윗면에 바둑판 모양으로 칼집을 내어 주세요~ 속 안까지 잘 익고, 모양도 훨씬 맛있어 진답니다! 달군 팬에 기름을 두르고 잘게 썬 당근.. 더보기
오늘은 나도 집밥 요리사! 고소해서 더 좋은 굴소스 건새우 마늘종볶음 또 한명의 이금기소스 전도사~ 굴반장님의 맛있는 레시피를 소개할게요. 오늘은 밑만찬으로 영양에 좋은 건새우 마늘종볶음! 감칠맛이 나는 건새우와 아삭한 마늘종을 이금기 굴소스로 살짝 볶아낸 굴소스 건새우 마늘종볶음 우리집 인기 밑반찬이 될 거랍니다. 오늘은 나도 집밥 요리사! 고소해서 더 좋은 굴소스 건새우 마늘종볶음 바삭한 건새우와 아삭한 마늘종의 황홀한 만남! 짭쪼름한 맛에 밥 한공기도 금방~ 밥도둑 굴소스 건새우 마늘종볶음 만들기! 시작해 볼게요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 건새우 100g 마늘쫑 70g 올리고탕 1큰술 맛술 1큰술 1. 마늘종은 약 4cm 길이로 썰어 준비해 주세요. 2. 작은 볼에 맛술, 올리고당, 이금기 프리미엄 굴소스를 넣어 잘 섞어 주세요. 3. 달궈진 팬.. 더보기
[집밥‬ 리얼스토리] 마흔네번째 이야기. 불 없이 만드는 초간단 밑반찬, 오징어채무침 -니 내일 도시락 뭐 싸갈거고?-있는 거 반찬 싸 가지, 뭐~ 출근할 때 가져갈 점심도시락 준비 때문에 냉장고를 열어보는 제게 툭~ 질문을 던지시는 엄마.알아서 잘 싸갈 것을 알면서도 신경이 쓰이시나 봐요. 학창시절 도시락의 반찬은 거의 같았어요.볶은 김치랑 감자볶음 그리고 계란프라이! 입에 맞는 반찬 하나만 있어도 밥 한공기는 거뜬히 먹었기 때문에좋아하는 반찬이 3가지나 있는 도시락은 언제나 맛있었어요.하지만 엄마 마음은 그게 또 아니었나봐요.매번 비슷한 반찬을 싸줬던 걸 지금도 가끔 미안해 하시거든요. 돌이켜보면,우리 형제들에할머니, 아빠까지엄마의 손길이 가야할 식구의 수가 많은 대가족이었음에도 불구하고,단 한번도 도시락을 거른 적이 없었어요. 난 엄마가 해준 그때 그 반찬이 정말 맛있었다고.밥 위에.. 더보기
달콤 짭짤한 강정소스가 매력적인 굴소스 삼치강정! 비린내 없이 바삭해요~ 영양만점 생선 삼치를 재료로 색다른 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개할게요. 주로 치킨이나 고구마로 만들어 먹던 강정인데요. 굴소스로 달콤 짭짤하게 만들어 밥반찬으로도 좋고 생선을 잘 먹지 않는 분들도 드시기 좋은 맛의 요리에요. 달콤 짭짤한 강정소스가 매력적인 굴소스 삼치강정 Time 20~30분 인분수 2~3인분 .. 재료 및 분량 .. 삼치 1마리(구이용, 또는 고등어 1마리, 340g) 피망 1개(100g) 마늘 2쪽(10g) 청주 1큰술 녹말가루 2큰술 식용유 5큰술(구이용) + 1큰술(양념용) 양념 물 2큰술 청주 1큰술 양조간장 1큰술 올리고당 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 다진 생강 1/2작은술 1. 가위로 삼치의 지느러미와 꼬리를 잘라내 주세요. 2. 최대한 뼈의 가까이에 칼을 .. 더보기
추억의 영양만점 도시락 반찬. 매콤하고 고소한 뱅어포 구이 늘어지게 뒹굴거렸더니황금같은 주말의 훌쩍 지났네요. 하늘이 맑아 나들이 가기에 좋은 날이었지만 요렇게 집에서 푸욱 쉬는 것도 괜찮은 것 같아요. 도시락반찬 두반장소스 뱅어포구이 냉동실에 오랜세월 숙성(?)되고 있던 뱅어포..저녁에 뭐 먹을까 뒤지다 찾았네요^^;; 냉동실을 탈출한 뱅어포로 매콤하고 고소한 뱅어포 구이를 하기로 했답니다. 재료 뱅어포 5장고추장 1큰술두반장 1큰술고춧가루 1큰술매실청 1큰술 반들기름 1큰술청주 2큰술설탕통깨쪽파 *양념은 취향에 맞게 양 조절하세요* 분량대로 양념을 만든 다음 2시간정도 숙성시켜주세요. 뱅어포는 티끌을 털어내고 기름없이 앞뒤로 살짝 구워 비린내를 날리고 뱅어포의 한쪽 면에만 양념장을 바릅니다. 기름을 살짝 두른 팬에서 앞뒤로 굽습니다. 접시에 완성된 두반장소스.. 더보기
쉽게 만드는 예쁜 나들이 도시락, 굴소스 계란말이! 안녕하세요~ 굴반장이에요~오늘은 보기만해도 당장 나들이 가고픈음식을 준비했어요! 나들이 도시락 싸려면은근 손이 많이가더라구요~그래서 간단하면서도 폼나는도시락 레시피를 소개해드릴거에요^^! 굴소스 한스푼 넣은두툼한 계란말이로 만든 도시락!레시피 공개할게요~!!^^ 보기만해도 봄의 기운이물씬 느껴지지 않나요?집에있는 야채나 과일을 활용해곁들여주니 더욱 예쁜 것 같아요~ [재료]계란 3개, 우유 20ml이금기 굴소스 1작은술 1. 계란 3개를 볼에 깨 넣고우유와 이금기 굴소스 1작은술을 넣어계란의 알끈이 다 끈어질 수 있도록풀어주세요~ tip냉장고 자투리 야채들을 다져서넣어주셔도 좋아요! 2. 달궈진 팬에 기름을 두르고약한불로 줄여주고,풀어진 달걀물을 1/3정도만 부어한번 말아주세요~ 3. 한번 말아진 계란말.. 더보기