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두반장 소스

맛집 오이소박이, 초간단 버전으로 따라하기! 안녕하세요 소스킹이예요! 요즘 날씨 진짜 너어~~ 무 좋아요ㅠㅠ 나란 남자, 날씨에 약한 남자...오늘도 t없이 맑은 하널에 감덩.... ( ͡° ͜ʖ ͡°) 언제 더워질까 벌써 걱정이 되네요ㅎㅎ봄만 되면 맑은 날씨에 기분이 좋기도 하지만 뭔가 애매매하게 입맛이 없기도 하잖아요..(물론 소스킹과 우리 음식덕후 이웃님들은 제외...ㅋㅋ) 봄철 입맛을 확~ 사로잡을 그런 깔쌈한 메뉴 가져와봤어요! 맛집 반찬으로 나오면 그렇게 맛있는데왜 우리집에서 하면 닝닝할까... 그런 걱정을 싹~ 없애주는 오늘의 메뉴! 쨘!! 맛집 밑반찬을 초간단 버전으로 만들어 본po 오이소박이 wer 오늘의 초 간단 재료 공개! [재료]오이2개, 양파 1개, 소금 약간 [양념재료]이금기 중화 두반장 2큰 술설탕 4큰 술, 식초 6큰 .. 더보기
해물짬뽕라면! 이렇게 간단한데 이렇게 깊은 맛이? 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 비가 추적추적 오고 날씨도 꿀꿀하네요ㅠㅠ다들 이런날씨라면 깊은 국물이 땡기지 않으신가요?ㅎㅎ소스킹만 그런건 아니겠죠??ㅋㅋ 뭘 먹지, 뭘 먹지 고민하면서 TV시청 중따란~ 백종원의 3대천왕 예고 발견! 두둥!! 다음주 예고 뭐죠?? 왜 때문에 라면이죠?? 이 날씨, 이 시간에....백종원의 3대천왕을 틀었고!마주한 메뉴가 라면이라니!!! 이건 하늘의 계시가 분명해!그래서 소스킹이 오늘 만들어 본 메뉴는 바로! 이금기 두반장 소스로 초간단 얼큰하게 맛을 낸해물 짬뽕 라면 자 오늘의 메뉴입니다! 소스킹은 뭐든지 본격적으로만들어 먹는 성격 다들 알고 계시죠?ㅎㅎ 재료도 본격적으로 준비 해봤답니다.(해물재료는 조절 가능합니다 ^0^) 이금기 두반장 소스 1큰술 고운 고춧가루 1큰.. 더보기
뭐든지 볶으면 다 맛있지 :) 집에서 팟타이 만들어 볼까요? 안녕하세요 소스킹입니다 :)오늘도 배부른 레시피 챙겨왔습니다 집에서 채널을 돌리다가소스킹이 가장 좋아하는 프로그램다음주 올리브쇼에서 아시아 푸드를소개 한다고 하더라구요 :) 소스킹의 마음이 들뜹니다. 예고 편을 보자마자방송 할 때까지참을 수 가 없었습니다. 네.. 만들었죠..ㅎㅎㅎ 집에서 뚝딱 만들어 먹는 볶음 쌀국수!소고기 팟타이 만들기 소고기가 듬뿍 들어가 더 맛있어 보이죠? [재료] 이금기 중화 두반장 1큰술이금기 치킨파우더 1/2큰술 쌀국수(넓은 면) 100g소고기(불고기용) 100g숙주 1줌(50g), 피망 1/2개(50g),대파(흰 부분) 10cm, 마늘 2쪽(10g),건고추 1개, 고추기름 1큰술,물녹말 1큰술(물 1큰술+녹말가루 1큰술)참기름 1작은술, 물 1/2컵(100㎖) [밑간] 청주.. 더보기
[당첨자발표][신제품이벤트>고.부.두,장] 어디까지 찍어먹어봤니? [신제품이벤트>고.부.두,장] 어디까지 찍어먹어봤니? 이벤트에 정말 많은 분들이 참여해 주셨어요~! 소스킹은 잠시 감격의 눈물을.. 큽 T^T 참여해 주신 분들 모두모두 감사드려요!! 그럼, 기다리셨을 당첨자 발표 바로 하겠습니다. 짝짝짝!! 축하드려요^ㅁ^ 당첨되신 분들은 꼭! 10월 28일까지!! 하단의 정보입력하기 버튼을 누르신 후 배송정보를 입력해 주세요! (기간 내에 미입력시 당첨이 취소됨을 알려드립니다) 당첨되신 20분께는 이금기의 신제품 고소하고 부드러운 두반장을 보내드립니다.^^ 소스킹은 더 즐겁고 맛있는 이벤트로 다시 찾아뵐게요~! 2015/10/02 - [알려드립니다] - 이금기 프리미엄 굴소스로 만든 깐풍기, 고추잡채 먹고 홍콩 가자!! 더보기
[김호진의 미각 여행]여행과 맛의 추억을 공유한 행복 파티 [김호진의 미각 여행]여행과 맛의 추억을 공유한 행복 파티레이디경향 2015년 2월호 음식이 주는 행복감은 꽤 크다.때문에 많은 사람들이 맛집을 찾아다니고 수많은 음식 관련 프로그램이 인기를 얻는 것 아닐까?요리를 즐기고 음식을 사랑하는 김호진이 개그우먼 신보라, 아나운서 차예린, 셰프 맹기용을 초대해 특별한 파티를 준비했다.맛있는 음식과 함께 각자 여행 중 먹었던 가장 기억에 남는 음식에 대한 이야기를 풀어낸 파티 현장 속으로. ...중략... 요리하는 남자들의 특별한 초대 동료들을 초대한 김호진이 맹기용 셰프와 함께 요리를 대접하기로 했다.김호진이 선택한 요리는 두반장으로 맛을 낸 닭볶음탕이다.닭 요리를 좋아하는 신보라를 위해 준비한 음식으로, 두반장을 넣으면 고추장과 고춧가루만으로 맛을 냈을 때보다.. 더보기
한입에 쏙~ 매운참치 달걀주머니 남편이 며칠 출장을 가는바람에요즘 큰딸아이와 둘이서만 식사를 챙겨먹고 있어요.남편이 없다고,, 둘째 아이를 핑계로 허술하게 밥상을 차려내니큰아이에게 미안한 마음이 가득해요 아랫층에 친정엄마께서 안계셨다면우리 가족은 대부분의 식사를 김치 하나만 놓고 먹어야 했을 거예요.ㅎ엄마께 감사하고..딸아이에게 미안하고.. 그래서..서현이를 위한 요리를 준비했어요.특별한 재료가 들어가는 건 아니지만,음식에 한번 더 손길을 더하니 딸아이가 무척이나 행복해 하네요. 서현아~ 우리 동생이 얼른 자라기를 바래보자!둘이서 도담이를 돌보며 하루를 마감하는 자리에서가끔 이렇게 이야기하곤 해요.ㅎ 대견하고 고마운 딸아이를 위한 달걀주머니~ 소개합니다. ..재료..캔참치 100g, 다진양파 2Ts, 다진당근 2Ts, 두반장2ts, 비.. 더보기
매콤 오징어튀김 + 두반장, 매실소스 매콤한 오징어튀김에 매실소스! 오늘 날씨가 정말... 장난이 아니네요. 우르르쾅쾅 소리에 낮잠을 깰 정도였습니다. 우중충한 날씨에는 역시, 고 탄수화물 혹은 고소한 튀김요리가 딱이겠죠? 그래서 오늘~ 매콤한 두반장 소스를 넣은 오징어튀김을 소개해드립니다. 이금기 매실소스를 곁들이면 더욱 맛있어져요 :D + 매콤 오징어튀김 재료 + 오징어 1마리, 두반장 1작은술, 튀김가루, 식용유 소스 : 이금기 매실소스, 간장, 식초 먼저 오징어를 깨끗히 씻어 껍질을 잘 벗겨 손질해 몸통을 동글게 잘라주세요~ 두반장소스를 넣고 오징어를 재워줍니다. 튀김가루에 물을 넣고 적당한 농도로 반죽을 한 뒤, 두반장 소스에 재워둔 오징어를 넣고 섞어줍니다. 식용유가 적당한 온도가 되면 오징어를 넣고 튀겨줍니다. Tip. 튀김재료.. 더보기