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두반장 요리

두반장으로 만든 요리 1탄: 또띠아 롤 두반장 소스!!!처음 사용하는 소스여서 무엇을만들까 한참을 고민했어요~아직 한번도 요리에 넣어본 적도 없고사용해 본 적이 없어서~ ㅜㅜ살짝 찍어서 맛을 보긴 했지만....제가 엄청난 요리 능력자가 아닌지라...고민이 이만저만이 아니었답니다. 흑... 또띠아 : 4장양파 :1/2삼색 피망 : 각각 1/2닭가슴살 : 300g양배추 : 4장두반장 : 1큰술스윗칠리소스 : 4작은술후추 : 약간소금 : 약간생강가루 : 약간식용유 재료 준비가 끝나면 피망과 양파는 길게 채썰어서 준비하시고닭가슴살 역시 길게 썰어서 준비해 주세요~어랏!!양상추를 빠뜨렸네요~씻어서 물기뺀 양상추도 얼른 데려와서 찰칵~!! 이제 모든 재료들이 준비되었으면요리를 시작해 볼까요? 먼저 닭고기는 소금과 후추로 밑간을 살짝 한 다음에 두반장 소.. 더보기
두반장 바베큐 두루치기~!!!^^ 최고의 브랜드 이금기에서 두반장 소스가 배송되었습니다. 매콤한 사천식 요리에 많이 사용되는 소스로꼼꼼한 원료명으로 더욱 믿고 먹을 수 있었습니다.두반장 바베큐 두루치기 레시피를 소개하겠습니다.^^ 재료 : 이금기 두반장 소스, 돼지고기, 양파, 당근, 대파, 버섯, 마늘 등 돼지고기에 허브와 통후추를 뿌려 잡내를 없애고구운 뒤 먹기 좋게 썰어 줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰은 야채를 적당히 볶은 후준비한 바베큐와 이금기 두반장 소스를 넣고한번 더 볶아 줍니다. 예쁜 접시에 담아 주면 완성~!!! 대두와 고추를 잘게 썰어 배합하여 매콤하고 톡쏘는 맛이 향긋하게 나며,매콤한 맛을 즐기고자 할 때 양념용으로 간편하게 사용할 수 있었습니다.먹을수록 입안에 맴도는 적당한 매콤함이 자꾸만 생각나는 맛으로정말 어떤 요.. 더보기
저녁반찬으로 좋은 등갈비 구이 만들기 요즘은 매일매일 무얼먹을까 걱정이네요...항상하는 저녁반찬인데...항상 고민하는 시간...매일 뭘 먹어야할지..아이들은 무슨 반찬을 해주어야하나..늘걱정이랍니다...쌀쌀한 계절탓인지.요즘은 뜨끈한 국물요리가 자꾸 생각이나네요..그러다보니..김치찌개..된장찌개...매일 일상이 되어버린 찌개들...그러다 오늘은 특별히 등갈비를 이용한 오븐없는 등갈비구이로 결정했어요.. 얼만전 사다놓고는 시간이 맞지않아 못하고있다가..오늘은 저녁반찬으로 이 등갈비를 이용한 오븐없이 등갈비구이를 한번 만들어보려고요..잘되야될텐데..ㅋㅋ 우선 등갈비를 요리하기전...찬물에 핏물이 빠지도록 등갈비를 담가놓았답니다...이게 바로 등갈비 요리의 시작이죠..^^ 2~3시간정도 핏물을 제거한 등갈비를한번 데쳐주기 위해 냄비에 담아줍니다... 더보기

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