해물짬뽕 * 10월 제철 음식으로 만드는 얼큰한 짬뽕 레시피
10월 제철 음식 새우를 넣은맵칼한 해물짬뽕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘같이쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는얼큰한 짬뽕 레시피를소개해보겠습니다~ 오늘 소개할 짬뽕은10월 제철 음식인새우를 넣어 더 깊고진한 국물 맛을 냈어요! 또 청양고추를 더해매콤함을 더욱 UP! UP! 어떤가요?사진에서도 매콤함이느껴지지 않으시나요?ㅎㅎ 깊고 진한 국물 맛이쌀쌀한 날씨에 긴장했던 몸을따끈하게 풀어주더라고요~ 그럼 해물 듬뿍 짬뽕 레시피,지금 바로 만나볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,이금기 중화 두반장 2작은술,생소면 200g, 해감 바지락 200g,새우(중하) 8마리, 양파 100g,양배추 120g, 청양고추 1개,고추기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술,청주 2큰술, 고춧가루..
더보기
마파 가지 덮밥 * 8월 제철 음식으로 만드는 한그릇 요리!
8월 제철 음식을 활용한매콤 꼬소 두반장 요리! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 8월 제철 음식인가지를 활용한 한그릇 요리를소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로마파 가지 덮밥인데요, 많이 알고 있는마파두부 소스에서두부 대신 가지를 넣은요리라고 생각하시면 돼요ㅎㅎ 수분이 많은 가지가 들어가밥에 비벼 먹기 좋더라고요~ 또 두반장 요리답게 매콤해서자꾸만 손이 가는 중독성까지! 그럼 마파두부 소스를응용한 마파 가지 덮밥 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 가지 1/2개, 쪽파 3-4단,대파 1/2대, 청홍고추 1개씩,다진 돼지고기 80g, 계란 1개,즉석밥 1개, 부침가루 2큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 3큰술,설탕 1큰술, 맛술 1큰술 1대파, 쪽파, 청홍고추는송..
더보기
두반장 찹스테이크 * 느끼하지 않고 매콤하게! 찹스테이크 만들기
와인 안주로 좋은 소고기 요리!두반장 찹스테이크 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 와인 안주로 좋은소고기 요리를소개해보겠습니다 : ) 얼마 전 홈쇼핑에서소고기를 주문했는데양이 정말 많더라고요~ 열심히 구워 먹다점점 느끼해져서매콤한 찹스테이크를만들어봤어요ㅎㅎ 그냥 먹긴 아쉬워와인 안주로 먹었는데생각보다 궁합이 좋더라고요! 또 파프리카와양파를 듬뿍 넣어아삭아삭 씹는 맛까지! 그럼 느끼하지 않고깔끔한 찹스테이크 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,스테이크 소스 0.5큰술,소고기 200g, 파프리카 100g,양파 100g, 양송이버섯 100g,버터 2큰술, 다진 마늘 1큰술,소금 약간, 후추 약간 1소고기는 핏물을 제거하고2×2cm 크기로 썰어주세..
더보기
미나리 완자탕 * 냉동 만두로 미세먼지에 좋은 음식 만드는 법!
냉동 만두로 손쉽게!두반장으로 매콤하게!미세먼지에 좋은 음식 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 미세먼지에 좋은 음식을소개해 보려고 합니다~ 그 주인공은 바로미나리인데요, 여러분은 미나리 효능을알고 계시나요? 미나리 효능으로는해열, 이뇨, 노화 방지,해독 작용 등이 있는데요, 이 해독 작용 덕에미세먼지 속 중금속을배출하는 데 도움을 준다고 합니다~ 미나리 효능을 알고 나니더 열심히 먹어야겠죠?ㅎㅎ 그럼 냉동 만두와두반장을 넣은 미나리 완자탕!지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 냉동 물만두 200g, 미나리 50g,오뚜기 고추맛기름 0.5큰술,청양고추 1개, 후추 약간 * 국물 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,다시마 5×5cm 2장,국물용 멸치 5마리,설탕 1작은술, 물 1..
더보기