이금기두반장요리 매콤한 떡볶이
이금기두반장요리 매콤한 떡볶이 국민간식 떡볶이. 쫄깃하고 매콤한 맛으로 ~ 또 튀김이나 주먹밥 삶은 달걀등 그 어떤 사이드메뉴를 투척해도 잘 어우러지는 국물 맛으로 모두에게 사랑을 받죠^^ 맛있는 떡볶이에 두반장 소스를 한 스푼 넣어 간단하게 뚝딱! 별미가 완성됩니다. 떡볶이 국물에 밥 말아먹고 싶어지는 그런 맛이랍니다.^^ 재료(4인분) : 떡볶이 떡 두줌, 양배추 1/4통 , 대파 약간 소스재료 : 이금기두반장 1스푼, 고추장 2스푼, 물 4컵, 멸치가루 1/2스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 3스푼, 간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 먼저 냄비에 물 4컵과 멸치가루를 넣고, 두반장을 포함한 모든 소스재료를 넣고 끓여주세요. 빨갛게 끓어오르는 국물에 어묵을 넣어주세요. 어묵의 맛이 육수에 스며들어 더욱 깊은..
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두반장닭고기초면
두반장닭고기초면 두반장닭고기초면 요리재료 재료 : 라면1봉지, 닭가슴살100g, 청경채2잎, 죽순50g, 표고버섯1개, 식용유6큰술 양념 : 두반장1큰술, 굴소스1큰술, 다진마늘1작은술, 다진파1작은술, 다진생강1/2작은술, 청주1큰술, 간장1/2큰술, 물2/3컵, 녹말물2큰술, 참기름약간 상황 한끼식사 재료 육류 방법 굽기 3000원 미만 | 20분 미만 초면에 식초가 들어가냐고요? 절대 들어가지않습니다. 대신 고소한 맛이 뜸뿍 들어갑니다. 닭고기와 고소면을 곁들여 먹는 닭고기 초면 한번 먹어보면 그 맛에 반 할껄요? ▼.죽순, 표고버섯, 청경채, 닭고기는 채 썰고 마늘, 파, 생강은 다진다. 두반장닭고기초면 ▼.라면은 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 두반장닭고기초면 ▼.달군팬에 식용유를 두르고 삶아 ..
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닭가슴살 두반장 라면말이
닭가슴살 두반장 라면말이 이제 슬슬 다들 저녁을 드실 시간이 되었네요. 조금 늦은 저녁, 반주로 즐기기 딱 좋은 이색 요리를 소개해드릴게요. 닭가슴살 안에 볶은 라면을 넣고 돌돌말아 구운 고영양식 별미 닭가슴살 두반장 라면말이! + 닭가슴살 라면말이 재료 + 닭가슴살 두덩이(시판용 닭가슴살 기준), 라면 1개, 두반장소스 2큰술, 가지 작은것 한개, 파 조금, 파프리카 1/4쪽, 팽이버섯 반봉지 소금, 후추, 로즈마리, 통후추, 포도씨유 약간 가지는 까만부분말 잘라내어 길게 팽이버섯처럼 썰어줍니다. 파프리카도 마찬가지구요. 이렇게 예쁘게 손질해주고 잘라주시면 됩니다.^^ 닭가슴살에 들어갈 라면을 끓여서 살짝 꼬들꼬들할 정도로 익혀줍니다. 면발이 꼬들꼬들하게 잘 익으면 건져내어 물기를 빼줍니다. 후라이팬에..
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