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두반장

마라샹궈 * 이걸 집에서?! 초간단 마라샹궈 만들기 마라샹궈를 집에서 만든다고???마성의 매운맛, 마라샹궈 소스 비법 공개! *안녕하세요, 소스킹입니다오늘은 즐거운 토요일이네요~그래서 오늘은 주말을 맞아조금 특별한 음식을 해봤습니다! 최근 혼자 사는 TV 프로그램에서마라샹궈를 간단하게 만드는 장면이 나와큰 화제를 일으켰었죠~ 이름도 생소한 이국적인 음식을뚝딱 만드는 모습이 참 멋있으시더라고요 : ) 그래서 저도 제 스타일대로초간단 마라샹궈 만들기를 해봤습니다! 그 프로그램에서는 아예 완성품으로 나온마라샹궈 소스를 사용했지만,저는 오늘 두반장 소스를 베이스로마라샹궈 소스를 직접 만들어봤습니다. 저는 매운 음식을 워낙 좋아해서완전 매콤하게 소스를 만들었는데요,그러니까 혼술 안주로 더 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 혼술 안주로 너무나 좋은마라샹궈 만들기, 바로 시작해보겠.. 더보기
두반장 카레 * 아이 반찬으로 딱! 귀요미 카레 만드는 법 편식하는 아이들을 위한 요리두반장 활용한 카레 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 아이 반찬으로 좋은귀여운 카레 만드는 법을 소개하겠습니다. 요즘 저희 둘째 조카가 편식이 심해져서어떻게 하면 밥을 더 잘 먹일 수 있을까 고민하다가캐릭터 도시락에 관심을 갖게 됐습니다. 인터넷에서 유행하는 몇 가지를 따라 해보니효과가 아~~주 좋았습니다! 평소 밥 먹기를 싫어하는 조카가귀여운 캐릭터 도시락을 보면아주 눈을 못 떼더라고요ㅎㅎ 이번 캐릭터 도시락은 아이 반찬으로 딱인카레를 사용해 만들어봤습니다. 강황 효능은 말하지 않아도 너무나 잘 알고 계시죠?아이들의 두뇌 건강에 좋을 뿐만 아니라면역력 향상에도 좋아 평소 감기에자주 걸리는 아이들에게 정말 좋은 음식입니다 : ) 이렇게 강황 효능을 되짚어보니아이 반찬으로.. 더보기
기름떡볶이 * 맥주를 부르는 매콤 고소한 기름떡볶이 두반장으로 매콤함을 한층 UP! 시킨최강 맥주 안주, 기름떡볶이 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 불금 보내셨나요? 저는 어제 태풍이 온다는 소식에아무런 약속도 잡지 않고 집에만 있었어요ㅎㅎ그렇다고 금요일을 그냥 보낼 소스킹이 아니죠!집에서 맥주 안주를 만들어 혼술을 했습니다. 여러분은 맥주 안주로 어떤 음식을 즐겨드시나요?저는 약간 기름지고 매콤한 음식이 좋더라고요~그래서 어제 만든 안주가 바로매콤 고소한 기름떡볶이입니다! 일반적인 기름떡볶이도 정말 맛있지만저는 두반장과 고추기름을 이용해살짝 매콤하게 만든 게 더 좋더라고요~ 또 이번에 전에 먹다 남은 대패삼겹살을 넣어보다 고소하고 씹는 식감을 살려서 만들어봤습니다!어떤 레시피일지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 지금 바로 맥주 안주로 딱인 매콤.. 더보기
두반장 소고기 볶음 * 말복 맞이 소고기 요리 반찬으로 딱!소스까지 싹싹 긁어먹는두반장 소고기 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 말복이네요! 요 며칠 바람이 좀 불어서드디어 선선해지나 했더니마지막 복날이라 그런지다시 엄청난 더위가 찾아왔어요~ 그렇다면 마지막 더위를 이겨낼복날 음식, 꼭 챙겨 먹어야겠죠? 오늘은 어떤 복날 음식을 먹을까 하다소고기 요리로 결정했습니다! 여러분은 어떤 소고기 요리를 좋아하시나요?저는 간단하게 소금 후추만 뿌려구워 먹는 것도 좋아하지만,자작하게 소스가 있는소고기 볶음을 가장 좋아합니다. 소스와 남은 소고기를밥에 쓱쓱 비벼 먹으면이런 밥도둑이 또 없죠ㅎㅎ 그중에서도 오늘은 두반장을 활용해칼칼하면서도 감칠맛 나는소고기 볶음을 만들어 보려고 합니다. 그럼 반찬으로 딱인 소고기 요리,지금 바로 만들어 보겠습니.. 더보기
매운 꽃게 볶음 * 요즘 핫한 간장게장보다 맛있는 꽃게 요리 매운 음식이 당길 때 딱!두반장으로 맛을 낸꽃게 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다. 모두들 오늘 하루잘 마무리하고 계시나요? 월요일은 매번 힘들지만저는 오늘따라유난히 힘드네요ㅎㅎ 이렇게 스트레스받는 날엔매운 음식이 당기곤 하죠. 전 시원~한 맥주에매운 안주 하나면하루의 피곤이씻기는 기분이더라고요ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의 요리!간장 게장보다 맛있는매운 꽃게 볶음입니다! 요즘 곱창 대란에 이어간장게장이 정말 핫하더라고요 하지만 전 간장게장도 좋지만두반장 소스로 맛을 낸매콤~한 소스에,보들보들한 꽃게 살이 씹히는꽃게 볶음을 더 사랑합니다 : ) 그럼 이제 지체 없이바로 레시피 소개해보겠습니다! * 메인 재료 꽃게 2마리, 마늘 2쪽,양파 1/2개, 청양고추 1개,대파 10cm,.. 더보기
삼겹살 볶음밥 * 남은 삼겹살 활용하는 캠핑요리 캠핑 다음날 아침,남은 삼겹살로 만드는초간단 꿀맛 보장 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다.모두들 즐거운 주말 보내고 계신가요?저는 캠핑을 다녀왔습니다! 근처 계곡에서 물놀이도 하고저녁엔 바베큐 파티도 하고정말 즐거운 시간이었어요 : ) 또 다음날 아침엔전날 밤에 남은 삼겹살을 활용해간단한 캠핑요리를 해먹었습니다. 어떤 메뉴인지모두들 궁금하시죠? 그 메뉴는 바로바로삼겹살 볶음밥입니다! 삼겹살과 두반장을 활용한초간단 꿀맛 보장 레시피지금 바로 소개하겠습니다 : ) 제가 삼겹살 볶음밥을만들 때 꼭 빼놓지 않는 것은바로 이금기 중화 두반장입니다. 일반 고추장보다깊은 맛을 내면서도삼겹살의 느끼함을 잡아주거든요! 우선 어젯밤 남았던 삼겹살을맛있게 구워 줍니다. 사진을 보니또 군침이 도네요ㅎㅎ 삼겹살을 굽던 팬에파와 .. 더보기
매운 수제비 * 두반장을 이용해 매콤한 수제비 만드는 법 매콤한 양념의 얼큰한 수제비 레시피이렇게 쉬운 수제비 만드는 법 본적 있어요?! *안녕하세요. 소스킹입니다.어젯밤에는 소스킹이 사는 곳에또 비가 한바탕 쏟아졌답니다. 다행스럽게도 야외 활동을 할 시간이아니라 괜찮았지만, 빗소리를 들으니딱 생각나는 메뉴가 있어소스킹은 밤잠을 설쳤답니다 ㅎㅎ 그리고 난 후 오늘 점심때바로 만들었습니다. ㅎㅎ 짜쟌~! 칼칼한 매콤함이완전히 중독되는 수제비 레시피얼큰한 국물이 일품인감자 수제비 레시피입니다. 지금 레시피 바로 알려드리겠습니다! ㅎㅎ 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술이금기 중화 두반장 1 큰 술감자 수제비 200g, 청고추 1개양파 1/2개, 감자 1/2개애호박 1/2개, 고추장 2 큰 술후추 약간 우선 수제비에 들어갈야채 .. 더보기
봉골레 파스타 * 두반장으로 만드는 매콤한 파스타 두반장으로 만드는 매콤한 파스타두반장 봉골레 파스타 *안녕하세요. 소스킹입니다. 최근 다양한 음식 프로그램이많이 나오고 있어, 소스킹은심심할 새가 없답니다! ㅎㅎ 반찬 레시피를 알려주는한 방송 프로그램에서 두반장 소스를사용하는 모습을 보고는 너무나 반가워서당장 두반장을 꺼내 주말 점심을 만들었습니다. 두반장을 살짝 넣어 매콤함을 준해산물 봉골레 파스타 레시피 이금기 중화 두반장 소스 2 작은 술스파게티 2줌, 해감 바지락 2봉양파 1/2개, 마늘 5쪽, 청양고추 1개청주 1 큰 술, 스파게티 면 수 3/4컵포도씨유 2 큰 술, 통후추 간 것 약간 1우선 볼에 바지막이 잠길 만큼물을 담고, 비벼 가면서 씻은 후체에 밭쳐 흐르는 물을 헹궈그대로 물기를 빼주세요. 2양파는 0.5cm 두께로 채를 썰어주고,마늘.. 더보기

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