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등갈비

등갈비 구이 * 황금비율 바베큐 소스로 만드는 등갈비 레시피 근사한 캠핑 요리등갈비 구이 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 모두들 여름휴가 계획다 짜셨나요? 저는 이번 여름은특별한 휴가 없이시원한 집에서보내려고 합니다ㅎㅎ 요즘은 홈캉스가유행이라곤 하지만,휴가를 못가아쉬운 점이 있다면바로 맛있는 캠핑 요리를못 먹는다는 점이에요. 그래서 오늘은아쉬운 마음을 달래려근사한 캠핑 요리를준비했습니다! 캠핑 요리하면어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 달짝지근한바베큐 소스를 잔뜩 바른등갈비 구이를가장 좋아합니다 : ) 그래서 준비한오늘의 요리!황금 비율 바베큐 소스로 만든등갈비 구이입니다~! 그럼 바로 시작해볼까요? * 메인 재료 등갈비 2대 (800g), 생강 1톨,대파 (푸른 부분) 15cm,청주 2큰술, 된장 2큰술,물 7컵 (1.4L) * 바.. 더보기
베이비 립 구이 * 한강 소풍 메뉴로 좋은 간편 등갈비레시피 간편하게 잡고 뜯어 먹을 수 있어한강 피크닉 메뉴로 딱 좋은 등갈비 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 파란 하늘과 화창한 날씨에도시락 만들어 소풍가기 딱 좋은봄 날씨입니다! 이제 슬슬 많은 분들께서피크닉 계획을 가지고 계실텐데요. 지난 주말에는 소스킹도누나네 조카들과 함께한강 피크닉을 다녀왔답니다. 날이 좋아서 캐치볼하기도딱 좋더라구요 ㅎㅎ 만들기도 먹기도 밖에서 먹기도 좋은메뉴가 어떤게 있을까 고민하다 만들어 본소풍 도시락 메뉴, 베이비립 구이~ 등갈비 레시피 지금 바로 알려드릴게요! * 재료 베이비 립 2대 (800g)생강 1톨 (10g), 대파 푸른 부분 15cm청주 2 큰 술, 된장 2 큰 술, 물 7컵(1.4L) * 양념 이금기 프리미엄 굴소스 .. 더보기
등갈비 바베큐 * 바베큐 폭립 소스, 이거 하나면 끝장나지 ^0^/ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 일단 먼저 박수를 치고 시작하겠습니다~소스킹과 잇님들 모두 모두 박수!!! (짝짝짝) 오늘은 즐거운 금요일,그리고 긴긴 주말이 기다리고 있습니다(다들 함성 발사~~ 와~~~^0^) *한 주 동안 고생한 잇님들을 위해연휴가 긴 주말에 딱! 어울리는 레시피입니다. 캠핑, 여행에서 먹으면 딱 좋을 오늘의 메뉴 짜쟌~ 비주얼이 정말 꿀입니다... (감격) 등갈비 바베큐 만들기바베큐 폭립 소스 이거 하나면 끝~! 오늘 소스킹의 준비한 메뉴는매콤함이 너무 좋은 등갈비 바베큐입니다. 자, 그럼 지금 바로레시피 소개해 드릴게요 * 등갈비 2줄 (1.6kg)생강 1톨(10g), 대파 (15cm)청주 2 큰 술, 된장 2 큰 술,물 7컵 < 바베큐 폭립 소스 재.. 더보기
야들야들~ 빨간~ 매운 등갈비 조림! 매콤 양념 만들기 황금레시피 귀성길이 시작된 설 연휴 전 금요일입니다! 설레는 마음으로 귀성길에 나선 분들도 계실 것 같고, 오랜만에 만나는 친척, 지인들 맞을 준비에 부산하실 텐데요. 오늘은 명절에 가족 친지가 둘러앉아 맛있게 먹을 수 있는 매콤한 등갈비 요리를 소개해 드릴게요. 야들야들~ 빨간~ 매운 등갈비 조림! 매콤 양념 만들기 황금레시피 빨간 양념이 식욕을 자극하지요? 간장조림도 맛있지만 매콤하게 두반장 넣고 만든 등갈비 조림도 정말 맛있답니다! 등갈비에요. 고기가 너무 좋아 핏물은 따로 빼지 않고 바로 삶아서 조리했습니다. 생강 개, 마늘 6~7개, 대파 2뿌리, 월계수잎, 통후추를 넣고 30분정도 끓여주세요. 중간중간 생기는 거품은 걷어내 줍니다. 육수는 한컵정도 따로 받아서 준비해 주시고, 고기는 따로 건져두세요. 매.. 더보기