차슈 라멘 * 일본 라멘 맛집 버금가는 차슈 만들기
일본식 삼겹살 요리,단짠단짠 차슈 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 일본 라멘 맛집에 버금가는깊고 진한 맛의 라멘 레시피를소개해보려고 합니다~ 오늘 소개할 레시피는바로 차슈 라멘인데요, 깊고 진한 육수에꼬들 쫄깃한 면발과일본식 삼겹살 요리인차슈를 얹어먹는 메뉴에요~ 특히 차슈는 라멘뿐만 아니라덮밥이나 안주 메뉴로도활용할 수 있다는 점! 이 레시피만 알아두시면이모저모 쓸 일이많으실 거예요ㅎㅎ 그럼 일본식 삼겹살 요리,단짠단짠 차슈 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 생면 300g, 숙주 75g,달걀 2개, 대파(흰 부분) 60g * 차슈 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 2큰술,대파(흰 부분) 20cm, 마늘 5g,생강 3g, 통후추 5알, 물 3큰술,설탕 1.5큰술, 맛..
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