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레시피

[~12/28] 이금기 레시피 왕! ▶ 대나무 베드 트레이 증정! 이금기 레시피 왕! 중화요리의 매니아라면 주방에 없을 수 없는 소스 이금기 소스!! 이금기 소스는 한식에도 정말 잘 어울려요~ 여러분들은 이금기 소스로 무슨 음식을 만들어 드시나요? 12월 8일부터 12월 28일까지 다양한 이금기 소스를 이용하여 네이버 카페 '소스앤쿡'으로 레시피를 공유해주세요~ 글을 올리실 때 제목에 [이금기 레시피 왕!] 머리말 달아주는거 잊지마세요~ 추첨을 통해 대나무 베드 트레이를 3분에게 선물로 보내드릴게요~ ☞이금기 네이버 카페 소스앤쿡 바로가기 발표는 12월 29일! * 대나무 베드 트레이 (3분) * *상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. *참여해주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. *기재된 기간이 지난 후의 참여는 인정되지 않습니다. 이금.. 더보기
[~12/27] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ [스타벅스] 카페모카 tall 증정! 셰프의 비법을 공유하자! 인기고공 행진중인 중화대반점! 어디가서 배울수도 없는 중화대반점 셰프님의 맛잇는 레시피 함께 공유해요~ 12월 7일부터 12월 27일까지 여경래 셰프님의 제자인 장도 셰프님의 노하우와 비법이 담긴 레시피를 공유해주세요~ 장도 셰프님의 중화식 계란탕 ▶http://cafe.naver.com/leekumkee/43141◀ 해당 레시피를 스크랩하시고 URL을 댓글로~!! 댓글은 아래 주소로 들어가서 남겨주세요. ☞ http://cafe.naver.com/leekumkee/43367 발표는 12월 28일! 많은 참여 부탁드려요~:) * [스타벅스] 카페모카 tall (10명) * *상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. *참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려.. 더보기
이금기, ‘ 2015 이금기 요리대회 ’결승전 개최 이금기, ‘ 2015 이금기 요리대회 ’결승전 개최 [파이낸셜투데이=최지원 기자] 전 세계 160여 개 국가에서 판매되고 있는 127년 전통의 세계적인 중화요리 소스 제조기업 이금기가 치열한 예선을 거쳐 선별된 47명의 조리학도 학생과 10명의 중식 프로 셰프를 대상으로 12월 7일 안산 단원구에 위치한 한국호텔관광 전문학교에서 ‘이금기 요리대회 대학부(9th LEE KUM KEE CHINESE CULINARYCONTEST) / 프로부 결승전을 개최한다. 대학부는 지난 5월부터 11월까지 전국 47개 대학 1308명의 조리학과 학생들이 참가하여 열띤 경쟁을 펼쳤다. 해를 거듭할수록 이금기 요리대회에 대한 높아진 관심으로 그 어느 해 보다 치열한 예선전을 치렀다. 치열한 경쟁 끝에 선발된 47명의 학교 대.. 더보기
다른 양념 필요없이 맛있는 볶음밥 만드는 법! 빨간 두반장 볶음밥 지난 토요일 저녁강호대결 중화대반점에서 중식소스에 대한 요리 대결이 있었어요. 중간중간 이금기 소스들도 등장을 했었는데,모두 확인하셨나요?^^ 오늘은 강호대결 중화대반점에서 유방녕사부님이 사용하셨던 소스,두반장을 이용한 초간단 레시피를 알려드릴 거에요. 기존 두반장보다 고소하고 부드러운 맛이 나는 두반장을 사용한 초간단 요리!시작해 볼게요~   다른 양념 필요없이 맛있는 볶음밥 만드는 법!빨간 두반장 볶음밥   다른 양념, 간 할 필요없이오직 고소하고 부드러운 두반장 하나만 이용해서뚝딱~ 만들 수 있답니다^^   :: 재료 :: 당근양파파프리카새우즉석밥이금기 고소하고 부드러운 두반.. 더보기
특별한 날에 만드는 초간단레시피! 식빵으로 만든 딸기 생크림 케이크 2015년이 한달도 채 남지 않았어요.12월은 한해를 마무리 하는 달인 만큼다양한 행사와 모임이 있는데요. 집에서 모임이 있는 날크리스마스파티 요리에도 좋고간단한 아이들 간식으로도 좋은레시피를 알려드릴게요.   특별한 날에 만드는 초간단레시피!식빵으로 만든 딸기 생크림 케이크     식빵을 이용한 간단한 딸리 생크림 케이크에요.만들기 쉽고 간단해서집에서 아이들하고 같이 만들어도 좋답니다.     딸기는 열량이 낮아서 다이어트 하는 분들에게 좋구요.비타민 C가 풍부해서 항산화 작용이 뛰어난 과일이라고 해요.  자!그럼 식빵이 케이크로 변신하는재밌고도 간단한 요리~ 시작해 .. 더보기
[강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피-굴짬뽕면 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피 -쌀쌀한 날에 더 생각나는 굴짬뽕면- 안녕하세요~ 소스킹이에욧! 날씨가 정말 많이 추워졌죠? 겨울이라는 것을 피부로 가깝게 느낄 수 있는 한주였어요. 오늘은 토요일! 강호대결 중화대반점 하는 날이죠~ㅎㅎ 중식이 절로 땡기는 주말이 시작되는 날이기도 하죠ㅠㅠ 이젠 내가 직접 만들어 보는 중화요리! 이금기 소스만 있다면 문제 없답니다~ 127년 소스명가 이금기가 강호대결 중화대반점과 함께 알려드리는 쉽고~ 맛있고~ 따라하기 쉬운~ 황금레시피대로만 하신다면, 실패 걱정은 노노~ 그럼 오늘의 메뉴를 소개해 드리겠습니다! 비주얼부터 남다른 굴짬뽕면입니다!! 그럼! 동영상부터 한번 볼까요? 중화요리 전문점에서만 먹을 수 있을 것 같았던 맛있는 굴짬뽕! 집에서도 .. 더보기
굴소스 한스푼으로 간단하게 만드는 따끈한 완탕 한그릇! 찬바람이 쌩쌩 부는 날엔 괜히 더 몸이 움츠러들고 춥게 느껴지는 것 같아요. 그런 날엔 뜨끈한 국물 한그릇이 생각나는데요. 물만두와 굴소스 한스푼으로 간단하면서도 맛있는 완탕 한그릇을 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요. 굴소스 한스푼으로 간단하게 만드는 따끈한 완탕 한그릇! :: 재료 :: 물만두 이금기 프리미엄 굴소스 다시팩 양파 후추 다시팩을 이용해서 육수를 만들어 주세요. 미리 끓여서 만들어둔 육수가 있다면 그걸 사용하셔도 좋아요. 간을 맞추고 감칠맛을 더해줄 굴소스를 한스푼 넣어주세요. 원조 굴소스만이 낼 수 있는 담백하면서도 맛있는 완탕의 비결이지요~ㅎㅎ 양파도 조금 채썰어서 준비해 주세요. 끓는 육수에 물만두와 양파를 넣어주세요. 후추도 살짝 넣어주시구요. 보글보글 끓여주세요. 따끈한 물만두 .. 더보기
맛있게 매운 닭요리! 소스의 비밀이 담긴 두반장 매운 닭찜 황금레시피~ 엄청 큰 눈송이가 팔랑팔랑~ 떨어지고 있습니다. 비오고 난 뒤에 추워질 거라고 하더니 눈이 펑펑 오네요. 오늘은 맛있게 매운 닭요리 레시피를 알려드릴게요. 매콤하면서도 달달한 맛이 나서 손님 초대용 요리로도 좋구요. 스트레스 받은 날엔 푸짐하게 만들어서 먹기도 좋답니다. 쫄깃하면서 부드러운 닭고기도 좋지만 비법 소스의 황금비율로 양념이 잘 배인 감자는 매운 닭찜의 또다른 별미가 될 거에요. 자! 그럼 만들기 시작해 볼게요~ 맛있게 매운 닭요리! 소스의 비밀이 담긴 두반장 매운 닭찜 황금레시피~ Time 50~60분 인분수 3~4인분 :: 재료 및 분량 :: 닭 볶음탕용 1kg 감자 1개(200g) 양파 1/2개(100g) 당근 1/4개(50g) 대파 15cm 물 1과 1/2컵(300㎖) 양념 설탕 1/2.. 더보기

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