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리츠칼튼 박건영

제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 재능대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 재능대학교 일정: 2016년 5월 28일 장소: 재능대학교 (인천광역시 동구) 인원: 30명 시상챔피온: 배병준 [光風動春(광풍동춘하) 훈연한 오향육과 새우눈개승마샐러드냉채]1등:한진솔 [중화풍 프로방스]2등:김혜리 [마파두부를 채운 부채살 웰링턴, 가지 라자냐] 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 불금은 안전하고 화끈하게 보내셨나요??장마가 잠깐 멈춘 토요일 저녁입니다 ^^ 오늘 저녁 뭐먹지 고민하시는 분들! 잘 오셨습니다!! ㅎㅎ 준비된 본격 위꼴포스팅! 이금기 요리대회 포스팅입니다 이번 예선전이 열린 곳은 인천 동구에 위치한재능대학교 입니다 ^^* 역시 오늘도 다양한 이금기 소스들의 준비 되어있어요 :-) 과연 재능대학교에서 열린 대학생 요리대회!이금기 요리대회에.. 더보기
[셰프의 레시피] 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 짜장밥 카레와 짜장 둘 중에 어떤 음식을 더 좋아하세요? 소스킹은 짜장을 더 좋아하는데요. 따뜻한 흰 쌀 밥에 쓱싹쓱싹 '-' 비벼 잘 익은 배추김치 한 쪽을 올려 먹으면 그 맛이 참~ 절로 침이 꿀꺽 넘어가네요. 이금기 소스를 이용한 짜장밥 만들기 [셰프의 레시피] 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 짜장밥 소스킹이 짜장밥이 너무 간절히 먹고 싶어! 리츠칼튼 취홍의 셰프! 박건영 셰프님을 다시 한 번 모셨어요! 자, 그럼 빨리 이금기 소스를 이용한 굴소스 짜장밥 레시피를 알려드릴게요~ .. 재료 .. 돼지고기 150g 양파 1/2개 감자 1/2개 애호박 1/3개 양배추 1/6개 식용유 약간 다진마늘 1/2큰술 생강 1작은술 짜장소스 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 시즈닝 맛간장 1큰술 이금기 원스텝 춘장 3큰.. 더보기