소고기 마늘쫑 볶음 레시피
마늘쫑 볶음 하면 바삭한 건새우와 함께 볶은것을 떠올리게 되는데 이 레시에서는 건새우 대신 소고기를 사용했군요. ^^ 아삭한 식감과 은근히 느껴지는 매콤한 맛에 김치대용으로도 좋고 소고기가 들어있어 더욱 든든하고 영양가 있는 밥반찬이랍니다. 아삭아삭과 쫄깃쫄깃을 동시에 느낄 수 있어요. 냠냠. 모바일 접속자들을 위한 텍스트 재료(2인분 기준) : 호주 청정우 150g, 마늘쫑 10대, 마늘 3쪽, 홍고추 1/2개 고기 밑 간 : 간장1, 청주1, 다진마늘 0.3, 후춧가루, 생강가루 약간씩 양념재료 : 이금기 프리미엄 굴소스1, 맛술1, 설탕0.3, 참기름0.5, 통깨0.5 1. 호주 청정우는 잡채용으로 준비해놓습니다. 2. 고기 밑간 재료를 넣고 조물조물 미리 양념을 합니다. 3. 마늘쫑은 깨끗이 씻어..
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야끼우동 요리 ~ 마늘쫑 볶음우동
향긋한 마늘쫑 볶음우동 / 야끼우동 / 야끼소바 향긋하고 고소한 마늘향이 봄 입맛 당겨주는 마늘쫑 , 다들 좋아하시죠? 오늘은 마늘쫑볶음과 일본식 야끼우동 / 야끼소바를 한접시에 담은 맛있는 마늘쫑 볶음우동 소개해드릴게요~ 잘라서 쌩으로 먹어도 끝맛이 매콤한게 맛 좋은 햇마늘쫑 , 달짝찌근한 야끼우동과 잘 어우러지는게 화장한 봄날 점심메뉴로도 딱 좋아요. 해피투게더 야간매점에도 나왔던 황정민의 굴소스 볶음우동(=황정면)을 차용한 레시피랍니다. :D 시판 우동 한팩에 어묵, 파프리카, 마늘쫑을 넣고 아주 간단하게 만들었어요. + 마늘쫑 볶음우동 / 야끼우동 / 야끼소바 재료 + 시판 냉장우동 1인분(면, 간장소스, 건더기, 가쓰오부시) 마늘쫑 3줄기, 어묵 적당량, 양파 1/8개, 파프리카 노란색 빨간색 ..
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