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막걸리 안주

감자전 * 비 오는 날 꼭 먹어줘야 하는 전 요리 비 오는 날 생각나는노릇노릇 감자전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다 :) 비 오는 날이 많아지면서아침저녁 선선한 날씨가계속되고 있는데요~ 비 오는 날에는 전 요리가생각나지 않으신가요? 그래서 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡러브호시님의 감자전을소개해드리려고 합니다 :) 완성된 감자전을 보니막걸리가 저절로 생각나네요! 감자전 더 맛있게 만드는 방법!바로 소개해드릴게요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,감자 6알, 적양파 1/2개,당근 1/2개, 소금 약간,후추 약간 1감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈고,적양파, 당근은 채 썰어주세요. *감자를 강판으로 갈면식감이 더욱 좋아요. 2간 감자를 채에 넣어감자물을 걸러주고전분을 가라앉혀 주세요. 3볼에 간 감자,감자 전분을 섞어준 .. 더보기
파래 전 * 바다향 가득한 파래 전 만들기 막걸리 안주로 먹기 좋은바다향 가득 파래 전만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들 모두주말 잘 보내셨나요? 이번 주말에도 저는 역시집에서 보냈는데요! 집에 있는 시간이 길어지니뭔가 자꾸 만들어 먹게 되더라고요~ 그래서 오늘은 주말에막걸리 한 잔과 먹기 좋은막걸리 안주, 전 요리를소개해드리려고 해요! 그 주인공은 바로파래 전인데요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페소스앤쿡 회원님이신러브호시님의 파래 전을소개해드리려고 합니다 :) 홍고추를 고명으로 올려더욱 멋스럽고, 근사한 파래 전!어떠신가요? 이 먹음직스러운 파래 전을보는 순간 막걸리 한 잔이생각나더라고요!ㅎㅎ 파래 전을 반죽할 때는이금기 프리미엄 굴소스를사용해 주었는데요! 향긋한 파래와굴소스의 감칠맛이정말 잘 어울릴 것 같죠? *메.. 더보기
미나리 보리새우전 * 영양까지 잡은 막걸리 안주! 향긋함과 고소함이 입안에서 가득! 미나리 보리새우전 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 지난번에 소개해드렸던 미나리 주꾸미 전에 이어 미나리 활용 두 번째 요리를 가져왔는데요! 미나리는 활용도가 높고 면역력 강화에 많은 도움이 되어 이렇게 또 소개해드리려고 해요~ 오늘 제가 소개해드릴 요리도 막걸리 안주로 좋은 전 요리인데요! 보리새우와 미나리를 활용한 미나리 보리새우전이에요! 간단한 조리과정이라 쉽고 빠르게 만들어 드실 수 있을거예요! 향긋한 미나리와 고소하고 바삭한 보리새우의 조합이 정말 맛있었는데요! 완성되기 전부터 미나리 보리새우전의 고소한 냄새가 저를 힘들게했어요~ㅎㅎ 고소하고 바삭한 식감의 미나리 보리새우전은 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 소스에 찍어 먹었는데요! 고추를 넣어 매.. 더보기
통감자전 * 이런 감자전 본 적 있어? 동글동글 통감자전 만들기 지금까지 이런 감자전은 없었다!요알못도 성공하는 간단 요리,통감자전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가막걸리 안주로 즐겨 먹는감자전 만드는 법을소개하겠습니다~ 오늘 소개할 감자전은일반적인 감자전과조금 다른데요, 감자를 갈지 않고통으로 잘라 구워서간단 요리로 휘리릭만들기 좋더라고요ㅎㅎ 만들기 쉬울 뿐만 아니라포슬포슬한 식감이 남아 있어정말 맛있더라고요 : ) 또 소금으로 간하지 않고이금기 치킨파우더를 사용해더욱 깊은 감칠맛이 나요! 그럼 막걸리 안주로 좋은통감자전 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 감자 2개, 밀가루 50g,쪽파 약간, 식용유 약간 * 반죽 재료 이금기 치킨파우더 15g,계란 1개, 물 100ml,밀가루 150g * 양념 간장 재료 이금기 중화.. 더보기
감자채전 * 막걸리 안주로 딱! 고소한 감자채전 만드는 법 쉽고 간단한 감자 요리!감자채전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름 제철 음식인감자를 활용한 간단 요리를소개해보려고 합니다 : ) 그 주인공은 바로감자전인데요, 보통 감자전을 만들려면강판에 감자를 갈아야 해서시간도 힘도 많이 들잖아요~ 하지만 오늘 제가 소개할 레시피는'간단 요리'라는 점!잊지 않으셨죠?ㅎㅎ 감자를 갈지 않고 채 썰어훨씬 빠르고 쉽게 만들 수 있는레시피를 소개해드릴 거예요! 그럼 막걸리 안주로 좋은감자 요리 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 1큰술,감자 5개, 계란 2개,베이컨 3줄, 쪽파 약간,부침가루 1컵, 후추 약간 1감자는 껍질을 깎고채 썰어 찬물에 담가주세요. 2쪽파는 송송 썰고, 베이컨은 너무 얇지 않게채 썰어 .. 더보기
재첩전 * 6월 제철 음식으로 만드는 막걸리 안주! 비 오는 날 음식으로 딱!고소하고 향긋한재첩전 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!어제오늘 하늘이 우중충하죠? 이번 주 내내 비가오락가락한다고 하네요~ 그래서 준비한 오늘의 레시피!비 오는 날 음식으로 좋은향긋한 재첩전입니다 : ) 여러분은 비 오는 날 음식 하면어떤 음식이 가장 먼저떠오르시나요? 저는 무조건 전이생각나더라고요~ㅎㅎ 오늘은 전 중에서도6월 제철 음식인재첩을 활용한레시피를 가져왔어요! 그럼 막걸리 안주로 좋은재첩전 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 재첩 150g, 부추 80g,깻잎 4장, 홍고추 1개,부침가루 2/3컵, 물 2/3컵 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 4큰술,양파 0.5개 1홍고추와 깻잎은 송송 썰고,양파는 큼직하게 다져주세요. 부추는 약 4.. 더보기
치즈 고추 튀김 * 이태원에서 핫한 막걸리 안주 만드는 법 소스킹의 술안주 추천!자꾸만 손이 가는고추튀김 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 주말 잘 보내셨나요? 저는 지난 주말에친구들과 이태원을 갔는데요,요즘 아주 핫한 막걸리 안주가있다고 하더라고요~ 직접 먹어보니 맛도 있고집에서도 간단히만들 수 있을 것 같아서소개해보려고 합니다 : ) 이태원에서 핫한막걸리 안주는 바로치즈 고추 튀김이에요! 아삭한 고추 속에고소한 치즈를 넣어막걸리 안주는 물론맥주 안주로도 좋겠더라고요ㅎㅎ 그럼 소스킹의 술안주 추천치즈 고추 튀김!지금 바로 만들어볼까요? 먼저 깨끗이 손질한 고추를세로로 길게 칼집을 내어씨를 제거해주세요. 그리고 겉과 속에튀김가루를 고루 묻힙니다. 그리고 스트링치즈를그 사이에 넣어주세요! 이제 튀김 반죽에퐁당 넣어주세요ㅎㅎ 달군 기름에서노릇하게 튀겨주세요! .. 더보기

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