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만두양념

닭고기쌈 * 새해맞이 요리! 닭고기 만두 만드는 법 새해맞이 만두 요리담백한 닭고기쌈 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다. 2019년 새해 잘 맞이하셨나요? 새해가 되면 다들 떡만둣국많이 만들어 드시죠ㅎㅎ 오늘은 새해맞이 음식으로조금 색다르게 닭고기를 사용한만두 요리를 소개하겠습니다! 오늘의 메뉴는부산 해운대 중식당 '아미산'의양수평 셰프님의 레시피입니다! 닭다리살과 달걀 지단을 사용해담백하고 부드러워요ㅎㅎ 그럼 닭고기쌈 만들기지금부터 시작해보겠습니다~ * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,닭다리살 180g, 표고버섯 2개,양송이버섯 3개, 마티 3개,다진 대파 2작은술, 다진 마늘 1작은술,다진 생강 1/2작은술, 후춧가루 약간, 식용유 적당량,데친 부추(또는 미나리) 5줄기 * 달걀 지단 재료 달걀 흰자 5개분,감자전분 1작은술 * 닭고기 밑간 .. 더보기
쫄깃한 만두 * 맛있는 만두소 레시피 요기요! 집에서 만두 직접 만들기어렵다고요? 천만의 말씀~ 너무 쉽게 만두소 만드는 법 *안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 소스킹이 알려드릴 메뉴는급 쌀쌀해진 비 오는 오늘 같은 날씨와딱 어울리는 메뉴입니다. 촉촉한 만두피 속에푸짐한 만두소!! 어때요? 출출할 때 요 만두 하나만 먹어도든든해질 것 같지 않나요?ㅎㅎ *소스킹이 알려드리는손이 그냥 막 가는 만두 레시피 지금 바로 알려드릴게요 ^^* *만두 재료 만두피 14장 다진 쇠고기 50g 다진 돼지고기 50g두부 큰 팩 1/2모숙주 8줌, 부추 1/2줌 *양념재료 이금기 프리미엄 굴소스 1.5 큰 술다진 파 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술 맛술 1 큰 술, 참기름 1 큰 술소금 1/3 작은 술, 후춧가루 약간 1물 3컵 정도를 .. 더보기