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맛간장

두릅 튀김 * 봄나물 두릅 요리, 바삭바삭 튀김 레시피 봄나물의 대명사 두릅! 두릅으로 만드는 바삭바삭한두릅튀김 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다. 기나긴 연휴와 겹쳐진 어버이날!다들 가족들과 함께 하고 계시겠죠? 동시에 많은 분들의 고민! 어버이날 선물로 뭐가 좋을까...? 소스킹도 한 고민인데요 :) 소스킹은 직접 만들어더욱 정성이 가득한 한 상차림으로 어버이날선물을 하려 합니다 ^0^/ 여기저기 부모님께서 좋아하실메뉴를 찾아보다가 소스앤쿡에서발견한 굿 레시피! 여러분들과 공유하려 해요 :) 바로 봄나물 두릅을 이용한바삭바삭한 두릅 튀김!! 향긋한 봄나물이 바삭한 튀김과 만나어떤 조합을 만들어낼지~ ㅎㅎ 두릅 튀김 레시피, 바로 알려드릴게요 :) 이금기 중화 시즈닝맛간장두릅, 튀김가루, 물, 식용유 두릅을 잘 손질해 씻어준 후 .. 더보기
아몬드 멸치볶음 * 이렇게 쉬운 반찬 레시피 봤어? 간단한 반찬! 견과류 멸치볶음이렇게 쉽게 만드는 밑반찬 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 제가 소개할 레시피는고소하고 짭짤한 맛이 너무 좋은초간단 밑반찬 만들기입니다. 짜잔! 짭짤한 멸치와 고소한 아몬드의윤기가 좔좔 흐르는 멸치볶음입니다! 멸치볶음 레시피가생각보다 간단하고 이금기 중화 시즈닝 맛간장을활용해 만들어 더 쉬운 레시피! 바로 소개해 드릴게요 ^^/ 우선 달궈진 프라이 팬에기름을 넉넉하게 두르고밥반찬용 작은 멸치를 튀기듯이 익혀줄게요. 그리고 잠시 덜어낸 후멸치를 볶은 팬에 그대로 소스를 만들어줄게요! 설탕과 맛술을 넣고 끓어오르면 방금 볶아둔멸치를 다시 넣고 아몬드도 함께 넣어줄게요! 그리고 맛있는 간을 위해이금기 중화 시즈닝 맛간장을약간 넣어줍니다 :) 팬에 불을 끈 후윤기가 좔좔 흐르.. 더보기
마늘쫑볶음 * 맛간장 하나로 만드는 초간단 쉬운 반찬 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소스킹이 가지고 온 레시피는초간단 반찬 레시피 입니다 :D 최근 제 블로그 댓글에요리가 어렵다, 힘들다는 등의댓글이 많이 달리더라고요...ㅠㅠ 그래서 소스킹이 오늘 가지고 온 레시피는 정말 너무 쉬워서 깜짝 놀라는 레시피입니다! 요거 하나 만들어 놓으면밥 한 공기는 그냥 뚝딱!하는 반찬계의 숨은 고수!!! 중화 시즈닝 맛간장 하나로뚝딱 만드는 마늘쫑볶음!! 아마 오늘의 재료를 보시면우리 잇님들 깜짝 놀라실 거 같은데요...ㅎㅎ 이금기 중화 시즈닝 맛간장마늘쫑, 소금, 물, 식용유,파, 고추 (생략 가능) *어때요?? ㅋㅋ재료가 간소한 것이정말 역대급입니다!! 우리 요리 꼬꼬마 잇님들,오늘 소스킹이 알려드리는마늘쫑볶음 꼭 한번 따라 해 보세요 :).. 더보기
샤브샤브 육수 만들기 * 추운 겨울은 집에서 샤브샤브가 딱 이지! 샤브샤브 육수 만들기 추운 겨울은 집에서 샤브샤브가 딱! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 드디어 다가온 수능!!지금쯤이라면 수험생들탐구영역을 칠 시간인가요? 소스킹은 수능을 응시한지시간이 꽤 지났어요~! ㅎㅎ 그런데도 아직 뉴스에서수능 기간이라고 하면떨리고, 왠지 날씨도 더 춥게느껴지더라고요 ㅜ.ㅜ 소스킹이 오늘 가지고 온 메뉴는수능을 마친 수험생과 가족들이 집에서 만들어 먹기 딱 좋은 메뉴! 바로 뜨끈뜨끈한 샤브샤브 입니다! 샤브샤브는 추운 겨울을따뜻하게 만들어주는 메뉴이면서동시에 다양한 채소와 고기까지함께 먹을 수 있어 영양 보충에도딱인 메뉴죠?! ^0^/ 수험생 자녀를 둔 우리 잇님들!소스킹이 알려드리는 샤브샤브 레시피로기나긴 시험을 마친 우리 아이들에게든든하고 따뜻한 한 끼를 선물하자고요 :) * <.. 더보기
삼겹살 덮밥 * 뜨끈한 밥 위에 매콤한 삼겹살이 가득 @0@ !! 안녕하세요 소스킹입니다 ^0^/모두들 즐거운 주말 보내고 계신가요? 일요일이 끝나지만 이렇게도 즐거운 이유는...내일도 쉴 수 있다는 것!! (감격) 오늘 소스킹이 챙겨온 메뉴는이렇게 한가로운 일요일에 딱 어울리는,든든하게 만들어 먹기 좋은 레시피입니다 :) *매콤함 속에 숨겨진 은은한 달콤함...이것은 치명적인 레시피다! 삼겹살 덮밥입니다 :) 두껍고 쫄깃한 삼겹살...게다가 매콤해서 입맛까지 확~ 끌어당기는!! 두반장 삼겹살 덮밥 만들기뜨끈한 밥 위에 매콤한 삼겹살이 가득?!! 정말 먹음직스럽죠?ㅎㅎ 자, 그럼 지금 바로삼겹살 덮밥 만들기 시작합니다 :D 삼겹살 200g, 콩나물 1줌, 양파 1/2개대파 1/2대, 청양고추 1/2개 이.. 더보기
[ 2016년 10탄 ] 이금기 품질캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질 캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 중화 시즈닝 맛간장] 한 방울의 소스가 어떻게백 년 기업의 역사로 발전했을까요? 작은 차이는 결고 작지 않습니다!소스는 간단해 보여도 조리하는 음식 맛의가장 중요한 부분입니다. 이금기는 여러분들을 위해섬세하면서도 백점 만점에 백점 품질로엄격하게 관리하고 있습니다! 이금기는 제품의 원재료부터 생산까지모든 과정을 빈틈없이 관리하고고객들이 다양한 음식을 손쉽게만들 수 있도록 도와더욱 맛있는 음식을 즐길 수 있도록노력하고 있습니다! *그렇다면 이런 맛있는 소스들로어떤 요리를 만들 수 있을까요~? 이금기가 그리고 소스킹이자신 있게 추천하는 레시피!지금부터 알려드립니다~ 맛간장 순대꼬치 [재료] 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,고추장 3큰술, 물 1컵.. 더보기
[ 2016년 9탄 ] 이금기 품질캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질 캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 중화 시즈닝 맛간장] 무엇을 선택하려고그렇게나 겹겹이 관문을 설치해야 할까요? 이금기는 원재료의 품질을매우 중시하여, 황두의 품질을엄격하게 관리 감독합니다~ 오로지 NON GMO 황두만을 사용하고,이러한 황두는 알알이 모두 자연의안전한 환경에서 성장하여선명하고 윤택한 색을 내는아주 우수한 품질을 지니고 있습니다. 우수한 황두로 만든이금기 중화 시즈닝 맛간장 또한백점 만점에 백점이라고굴반장은 자부하고 있습니다~ *지금부터 품질 백점 중화 시즈닝 맛간장으로맛있는 요리를 만들어 볼까요? ㅇㄹㅇㄹ[출처] [9탄] 이금기 품질 캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 일본식 달걀 장조림! 아지타마고 만들기! < 재료 소개 .. 더보기
[ 2016년 8탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 전통 방식의 천연 발효 기술 이금기 품질 캠페인 [ 작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 전통 방식의 천연 발효 기술 ] 기다림의 시간이 얼마마 중요할까요?우수한 품질의 간장을 발효해서 만드려고 한다면결코 속성으로 대충할 수는 없지요! 이금기는 전통 장식의 장인 기술로자연의 햇볕 아래3개월에서 6개월간의 시간을 들여천연 발효를 고집한답니다! 이런 과정을 통해선명한 색과 깊은 향을 지닌더욱 맛있는 이금기만의맛간장이 만들어지는 거죠! 그렇다면 이런 깊은 향을 지닌맛있는 맛간장으로 어떤 요리를만들 수 있을까요? 소스킹이 추천하는 레시피지금 바로 알려드릴게요 : ) 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰 술 반이금기 프리미엄 굴소스 1큰 술불고기용 쇠고기 500g, 양파 1개, 쪽파 2~3쪽,설탕 .. 더보기