본문 바로가기

매운음식

오불볶음면 * 매콤~한 감칠맛 폭발하는 오징어 요리 라면사리로 든든함까지 챙긴 오징어 요리,매콤~한 오불볶음면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 매운 음식을 좋아하시나요?저는 매운 음식을 먹으면 눈물 콧물 다 쏟는데이상하게 자꾸만 매운 음식을 찾게 되더라고요. 특히 주말에 혼자서 매운 음식과 함께술 한잔하는 게 그렇게 좋을 수가 없더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘도 토요일을 맞아매콤~한 요리와 함께 시원~한 맥주를 마셨습니다!어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 소개하겠습니다! 짜잔! 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ 오늘 제가 맥주와 함께 즐긴 매운 요리는바로 '오불볶음면'입니다! 오불볶음면이 뭔가 궁금하신 분들이 있으실 텐데요,간단하게 데친 오징어를 더한매운 볶음면이라고 생각하시면 됩니다 : ) 저는 평소 쫄깃한 식감을 좋아해오징.. 더보기
매운 꽃게 볶음 * 요즘 핫한 간장게장보다 맛있는 꽃게 요리 매운 음식이 당길 때 딱!두반장으로 맛을 낸꽃게 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다. 모두들 오늘 하루잘 마무리하고 계시나요? 월요일은 매번 힘들지만저는 오늘따라유난히 힘드네요ㅎㅎ 이렇게 스트레스받는 날엔매운 음식이 당기곤 하죠. 전 시원~한 맥주에매운 안주 하나면하루의 피곤이씻기는 기분이더라고요ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의 요리!간장 게장보다 맛있는매운 꽃게 볶음입니다! 요즘 곱창 대란에 이어간장게장이 정말 핫하더라고요 하지만 전 간장게장도 좋지만두반장 소스로 맛을 낸매콤~한 소스에,보들보들한 꽃게 살이 씹히는꽃게 볶음을 더 사랑합니다 : ) 그럼 이제 지체 없이바로 레시피 소개해보겠습니다! * 메인 재료 꽃게 2마리, 마늘 2쪽,양파 1/2개, 청양고추 1개,대파 10cm,.. 더보기
낙지 덮밥 * 매운 음식이 생각나는 날 추천하는 혼밥 레시피! 매운 음식이 생각나는 날 스트레스 풀어주는 추천 혼밥 메뉴! 낙지 덮밥 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 자취를 하면서 혼밥이 일상화되면 매일 먹는 반찬이 질릴때가 가끔 오는데요! 그럴때마다 소스킹은 반찬이 따로 필요 없는 한 그릇 요리를 자주 해 먹습니다 :) 어제 저녁에는 퇴근해서 집 도착하니까 매운 음식이 갑자기 당기더라고요! 집은 반찬도 별로 없고 든든하고 매운 음식을 먹고싶어서 맛있는 덮밥을 한 번 만들어 보았습니다^0^ 오늘은 매운 음식이 생각나는날 스트레스를 확 풀어주는 소스킹이 추천하는 메뉴!!! 매운 낙지 덮밥입니다 :) 매운 음식이 생각나는 날 소스킹이 추천하는 혼밥 메뉴는? 바로 낙지덮밥입니다 :) 흰쌀밥에 매콤한 낙지볶음을 얹어 덮밥으로 먹으면 반찬이 따로 필요 없는 오늘의 .. 더보기
복날메뉴 삼계탕만드는 법: 짬뽕삼계탕이라고 들어는 보셨나?! 안녕하세요 소스킹이예요 :) 우리 잇님들~ 다들 더위 조심하고 계신가요??하루하루 지날수록 어쩜 이렇게 더워질 수 있죠?? 후텁지근하고 기력 없는 날!!가만히 있을 소스킹이 아니죠?? ㅎㅎ 스페셜 한 잇님들을 위한소스킹의 이색 삼계탕 메뉴! 짬뽕삼계탕이라고 들어는 보셨나요?!! 두둥!!!! 여름 시즌 맞이 복날 스페셜 메뉴~집에서 만드는 이색 삼계탕 레시피 얼큰한 짬뽕 삼계탕 어때요?? 푸짐한 해물과 닭의 우아한 자태!!당장 먹고 싶어지는 칼칼한 비주얼입니다!!^0^ 자~ 지금 바로 알려드릴게요 :) 이금기 중화두반장 1 큰 술 고춧가루 1큰술, 후추 1 작은 술, 오뚜기 진짬뽕 1개, 영계닭 1마리,홍합 2~3개, 낙지 1마리,새우 1~2마리, 전복 1마리,쌈배추 2~3장, 양.. 더보기
[집밥 리얼스토리] 서른네번째 이야기. 매콤하게 스트레스 날려버리는 매운닭발 깔끔하게 만드는 법 [집밥 리얼스토리] 서른네번째 이야기 매콤하게 스트레스 날려버리는 매운닭발 깔끔하게 만드는 법 매운 닭발! 확실히 호불호가 갈리는 음식 중 하나인데요. 식구가 많은 우리집에서도 매운 닭발은 즐겨먹는 사람은 두명 뿐입니다. 그중 한분이 물론~ 영순여사시죠ㅎㅎ 지난 여름에 요즘엔 왜 매운 닭발 안드시냐 물었더니 날 더블땐 해묵기 파이다. 잘 시서 안좋아. 그러던 지난 장이 서던 날 닭발을 사오시더니 뚝닥뚝딱 만들기 시작하십니다. 닭발의 칼로리는 100g에 27kcal정도 라고 해요. 바나나의 1/4수준. 하지만,양념 때문에 그 칼로리의 변동 폭이 100g당 110~150kcal까지..넓어지는데요. 엄마가 만드는 이 매운 닭발은 그런 면에서는 조미료가 많이 들어가는 편이 아니라 칼로리가 제법 낮은 편이에요. .. 더보기