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맥주안주

매실소스 생선 탕수 * 바삭함이 가득한 야식 메뉴 추천 바삭한 튀김 반죽에 매콤 달달 탕수육 소스 올린 생선 탕수 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 한 주의 반이 지나갔네요:) 이렇게 지쳐갈 때쯤 야식으로 힐링해 줘야죠! 오늘은 소스킹의 야식 겸 술안주 레시피를 소개해드리려고 합니다~ 오늘 야식 메뉴의 주인공은 매실소스 생선 탕수입니다! 보통 소고기 탕수육을 많이 드시는데, 저 소스킹은 흰 살 생선으로 생선 탕수를 만들었어요! 소스에는 이금기 중화 두반장, 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 중화 매실소스를 사용하였는데요~ 두반장의 매콤함, 굴소스의 감칠맛, 매실소스의 새콤함까지 더해져 기름지지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다:) 매콤 달달 생선 탕수 레시피 지금 바로 시작해볼게요! * 재료 (2~3인분) 물녹말 1큰술 (물 1큰술+녹말가루 1큰술).. 더보기
해선장 만두피 타코 * 만두피를 활용한 이색 레시피 냉장고 속 재료로 만드는 해선장 만두피 타코 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은~ 냉장고 속 재료들을 모아 이색적인 저녁메뉴를 만들어봤는데요! 만두피를 구워주고, 냉장고 속 재료들로 가득 채워봤어요ㅎㅎ 그 주인공은 바로 해선장 만두피 타코인데요! 이금기 중화 해선장으로 달달함을 추가하고 이금기 프리미엄 굴소스로 감칠맛을 넣어주었어요~ 맥주 안주로도 추천드리는 타코 레시피, 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 만두피 6장, 청경채 2개(120g), 느타리버섯 2줌(100g), 파프리카 1/2개, 양파 1/4개(50g), 식용유 5큰술+1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 * 소스 재료 이금기 중화 해선장 1작은술, 땅콩버터 1작은술, 마요네스 1큰술 1 .. 더보기
진미채 버터구이 * 집에서 먹는 간단한 맥주 안주 추천! 초간단 마른안주 레시피 진미채 버터구이 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 제가 요즘 빠져있는 혼술 안주를 소개해드리겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 진미채 버터구이인데요~ 퇴근 후 맥주와 먹기 좋고 간단한 조리과정으로 적극 추천드리고 싶어 가져왔어요 :) 버터구이 소스로 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 마요네스를 활용했는데요~ 느끼한 마요네스와 짭조름한 맛간장의 조합! 말이 필요 없겠죠?ㅎㅎ 그럼 지금부터 시작해보겠습니다 :) 소스볼에 마요네스, 청양고추를 넣어주세요. 작은 소스볼에 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣고 소스를 만들어 주세요. 볼에 진미채, 설탕, 버터를 넣고 버무려 주세요. 팬에 양념한 진미채를 넣고 노릇하게 익을 때까지 볶아주세요. 완성된 진미채 버터구이를 .. 더보기
고추 탕수육 * 남은 탕수육으로 매콤한 야식 만들기! 먹고 남은 배달음식 탕수육 고추 탕수육으로 재탄생시키기! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 배달음식을 활용해서 야식을 만들어보겠습니다ㅎㅎ 오늘은 탕수육을 활용해볼건데요~ 오늘의 야식메뉴는 고추 탕수육입니다 :) 그럼 지금부터 이금기 중화 고추마늘소스와 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 맛있게 매콤한 탕수육을 만들어볼게요!ㅎㅎ 볼에 물, 물엿, 청홍고추를 넣어주세요. 이금기 중화 시즈닝 맛간장 이금기 중화 고추마늘소스를 넣고, 잘 섞어 고추소스를 만들어주세요. 팬에 고추 소스를 붓고 약불에 끓여주세요. 소스가 끓어오르면 탕수육을 넣고 볶아주세요. 탕수육에 양념이 붙으면 접시에 담아주고, 깨를 뿌려주면 완성! 고추 탕수육 레시피 영상으로 확인해보세요 :) * 오늘 소개해드린 .. 더보기
[에어프라이어 레시피] 파스타 칩 * 파스타 하나로 맥주안주 만들기! 에어프라이어로 20분 완성! 파스타 칩 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 어제 제가 소개해드린 아코디언 감자 레시피에 도전해보신 이웃님들 계신가요?ㅎㅎ 저 소스킹은 요즘 에어프라이어 요리에 제대로 빠져있는데요! 그래서 오늘도 가져왔습니다! 에어프라이어 레시피 :) 오늘의 주인공은 파스타 칩이에요! 바삭바삭한 소리만들어도 군침 제대로 도는 파스타 칩은 마요네스+이금기 치우챠우 칠리오일에 섞은 소스에 찍어먹었는데요! 크~ 고소한 마요네스와 매콤한 칠리오일의 조합! 예술이었습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요 :) 끓는 물에 약간의 소금과 파스타를 넣고 삶아주세요. 삶은 파스타에 소금, 올리브유, 파프리카 가루를 넣고 버무려주세요. 양념한 파스타를 에어프라이어에 넣고 200도에서 20분간 뒤집어가며 구워주.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 아코디언 감자 * 제철 감자로 맥주 안주 만들기 에어프라이어로 간단하게! 아코디언 감자 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 지난달에 이어 이번 달에도 에어프라이어 레시피를 가져왔어요! 오늘은 제철 감자를 활용해 아코디언 감자를 만들어보겠습니다 :) 겉은 바삭 속은 촉촉한 아코디언 감자와 맥주 한 잔! 오늘 소개해드리는 아코디언 감자에는 이금기 치킨파우더가 들어갔어요! 치킨파우더를 활용해 더욱 바삭하고 감칠맛 있는 맥주 안주를 만들 수 있었는데요 :) 자! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 감자 3개, 나무젓가락 한 쌍, 체더치즈 4장, 베이컨 6줄 * 소스 재료 이금기 치킨파우더 1큰술, 버터 20g, 다진 마늘 1큰술 1 감자의 밑부분은 잘라주고 평평하게 만들어 세워주세요. 2 감자의 양옆에 나무젓가락을 대준 뒤, 일정한 간격으로 칼집을 .. 더보기
바베큐소스를 곁들인 돼지고기 수육 * 집에서 간단하게 수육만들기! 바베큐 소스를 곁들인 돼지고기 수육 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 주말에 먹기 좋은 수육 레시피를 소개해드릴게요! 오늘은 특별히 수육 맛있게 삶는 방법도 소개해드릴예정이니 주목해주세요 :) 이금기 팬더양조간장, 이금기 중화 바베큐소스로 만든 달콤 짭조름한 소스와 고기의 조합이 정말 맛있었습니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 통삼겹살 60g * 통 삼겹 삶는 물 된장 2큰술, 양파 1/4개(50g), 대파 10cm 4대, 마늘 4쪽(20g), 물 8컵(1.6L), 청주 1/2컵(100ml) * 소스 재료 이금기 중화 바베큐소스 1큰술, 이금기 팬더 양조간장 1/2큰술, 물 4큰술, 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술, 올리고당 1큰술 1 냄비에 통삼겹 삶는 .. 더보기
까르보마라 불 족발 * 배달시키고 남은 족발 활용하기! 매운 음식이 생각난다면?! 까르보마라 불 족발 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 아침, 저녁으로 점점 쌀쌀해지고 있어요! 이웃님들 모두 건강 유의하시기 바랍니다 :) 저는 어제 불 족발에 맥주 한 잔 했는데요~ 오늘은 냉장고 속 남은 족발 활용을 위해 이금기 훠궈 마라탕소스를 꺼내봤어요ㅎㅎ 이금기 훠궈 마라탕소스로 쫄깃하고 부드럽게 매콤한 까르보라마 불 족발을 만들어봤는데요! 사천식 마라의 풍미가 제대로 느껴져서 쌓였던 스트레스 제대로 날려버렸어요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작해볼게요! 배달시켜 먹고 남은 족발을 준비해주세요. 볼에 우유, 달걀노른자, 파르메산 치즈가루를 넣어 섞어주세요. 팬에 식용유를 두르고 양파, 대파, 마늘을 넣어 볶아주세요. 소금, 후추로 간을 맞추고 1번 .. 더보기

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