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맥주안주

닭갈비 먹으러 춘천맛집 찾지 마세요~ 집에서 만들어 먹는 닭갈비 황금레시피 안녕하세요! 소스킹입니다 이번주는 유독 더운날씨가 아주 강력하네요! 방금 하늘을 스윽~ 보니, 다시 장마가스믈스믈 준비하고 있는 것 같아요. 더욱더 습해지면서 더~ 덥게 느껴지는 요즘!맥주 한잔과 함께하는 요녀석 딱! 이죠?! ㅎㅎ 닭갈비 먹으러 춘천맛집 찾지 마세요 :) 집에서 만들어 먹는 닭갈비 황금레시피 깨소금을 아끼지 않고 뿌린밥도둑! 술도둑! (응??ㅎㅎㅎ) 아이 반찬, 남편 술안주로 딱인 닭갈비황금레시피!자 바로 만들어 볼게요 ^^ 순살 닭고기, 양배추, 당근, 양파, 깻잎대파, 떡, 청주, 소금, 후추(냉장고에 있는 야채 꺼내꺼내!!ㅎㅎㅎ) - 양념 -이금기 프리미엄 굴소스 3큰술고추장 6큰술, 고운 고춧가루 5큰술맛술, 간장, 물엿, 카레가루, 설탕, 참기름, 후추 먼저 먹기 좋게 뼈를 제.. 더보기
삼겹살 숙주볶음 * 실패 없는 황금 레시피 공개!! 안녕하세요 소스킹이예요 ^^* 다들 주말은 어떻게 보내셨어요?! ㅎㅎ 이웃님들과 소스킹에게 가장 힘든 날!!바로 월요일입니다 ㅠ.ㅠ 오늘은 날씨까지 너무 더워서더욱더 힘든날이예요 (풀 죽은 소스킹) 월요일의 월요병은 역시나 먹는걸로 풀어야겠죠?ㅎㅎ 이렇게 더운 날은 역시나 일 끝나고마시는 맥주 아니겠습니까!! 하하하 소스킹이 준비한 오늘의 초간단 저녁메뉴!대패삼겹살로 간단하게 만드는 술안주! 맥주랑 같이 먹으면 딱 좋은 술안주! 삼겹숙주볶음 이금기 프리미엄 굴소스대패 삼겹살숙주나물양파 어때요? 너무나 간단하죠? ㅎㅎ :) 가격도 착하고 보관하기도 좋아서자취생들도 많이 찾는 착한 고기! 오늘은 대패 삼겹살을 쓰도록 하겠습니다 ^^ 오늘은 좀 풍요로운 느낌을 내고 싶다~ 하시면차돌박이로 만들어 주셔도 된답니.. 더보기
튀긴 꽃게를 두반장으로 매콤하게 볶아 술 안주로 딱! 매운 꽃게볶음 주말이 하루 밖에(?) 남지 않은 토요일 밤~ 매콤하게 맛있는 안주와 시원한 맥주 한잔 어떠세요? 이금기소스만 있다면 손님초대요리로도 손색없는 근사한 안주를 뚝딱 만들 수 있답니다. 튀긴 꽃게를 두반장으로 매콤하게 볶아 술 안주로 딱! 매운 꽃게볶음 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 :: 꽃게 2마리(400g) 양파 1/2개(100g) 마늘 2쪽(10g) 청양고추 1개 대파(흰 부분) 10cm 청주 1큰술 녹말가루 5큰술 식용유 1컵(튀김용, 200㎖) + 1큰술(양념용) 참기름 1작은술 양념 물 4큰술 올리고당 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 중화 두반장 1큰술 후춧가루 1/4작은술 1. 꽃게는 조리용 솔로 깨끗이 닦고 양쪽 엄지손가락에 힘을 주어 몸통과 딱지를 분리해 주세.. 더보기
김말이튀김 굴소스 볶음 분식집 튀김계의 거성 김말이튀김,굴소스 야채볶음을 곁들여 더욱 맛있게! 김말이튀김은 빨갛고 매콤한 떡볶이 국물에 찍어 먹는게 정석으로 굳어져있지만굴소스, 양파를 곁들여먹어도 꽤 맛있답니다. :D 겉은 바삭, 속은 탱글~ + 김말이튀김 굴소스 볶음 + 김밥용 김, 당면, 후추, 튀김가루 >> 김말이튀김을 사오시는 경우는 생략가능!파,양파,버섯,굴소스 이금기 프리미엄 굴소스를 준비합니다. 프리미엄이라 맛이 더욱 고급스러운거 같아요^^ 김말이를 꺼내어 후라이펜에 조리를 해 볼 까요? 넉넉하게 기름을 두르고!후라이펜이 적당하게 달궈지면! 먹을 만큼 김말이튀김을 올려주면 됩니다^^ 그리고 노릇하게 타지 않게 굴러가면서 데우면 됩니다!오븐으로도 데울 수 있으니 기호에 맞게 간편하게 조리하세요! 노릇하게 잘 익어가고.. 더보기
갈릭 닭날개 오븐구이 맥주를 부르는 갈릭 닭날개 오븐구이 어렸을땐 뭔 퍽퍽한 가슴살'만' 그렇게 선호했는지....^^; 물론 다이어트 할 땐 더 없이 좋은 동반자이긴 하지만 말이죠. 요즘은 날개부분이 더 좋네요. 콜라겐도 풍부하고 :D 닭 날개부분을 좋아하는 사람은 바람기가 다분하다는데 단순 속설이겠죠?ㅎㅎ + 갈릭 닭날개 오븐구이 + 닭날개 16개(약 500g), 화이트와인 2큰술 갈릭버터 = 녹인버터 3큰술 + 다진마늘 2큰술 + 소급 1/2작은술 + 다진로즈마리 1/2작은술 닭날개는 깨끗하게 씻어서 요렇게 포크로 콕콕 찌르거나, 칼집을 내주세요. 화이트와인 정량을 넣습니다. 10여분 정도 재워두세요. 재워두었던 닭날개를 체에 한번 물기를 제거한 뒤, 분량의 재료대로 갈릭버터를 만들어서 넣은 담에 잘 섞어주세요. 그 다음.. 더보기
케찹 대신 해선장 소스로 ~ 소세지 야채볶음 국민모두가 좋아하는 소세지야채볶음 / 쏘야볶음 술안주로 처음 먹어보고 그 맛에 반해서 가끔 밥반찬으로도 만들어 먹는 쏘야볶음. 원래는 보~통 케찹을 넣기 마련인데요... 케찹대신 해선장 소스를 넣어도 매우 맛있답니다! 그 맛이 궁금하시다구요? 두 눈 크게 뜨고 잘 지켜보세요. 메모도 해두시구요~ + 해선장 소세지 야채볶음 재료 + 소세지, 굴소스, 해선장, 양파 , 당근 , 버섯 , 파프리카 , 호박, 오일, 참깨 준비한 재료중에서 소세지를 먼저 후라이팬에 볶아줍니다. 나름 모양 낸다고 소심하게 칼집 좀 내봤네요 :) 야채들은 한꺼번에 풍덩 넣어주시구요. 이번 쏘야볶음 맛의 주 핵심인, 중화 해선장소스~ 콩 , 고구마 , 향신료를 주원료로 북경오리등에 찍어 먹는 소스로 육류의 재움, 각종 볶음요리에 넣으.. 더보기
집에서 즐기는 팸레요리! 오지치즈후라이 집에서 즐기는 팸레요리! 오지치즈후라이 모~ 레스토랑에서 수년째 인기를 끌어온 이 메뉴... 사진만 봐도 메뉴이름이 딱 나오죠? 칼로리는 엄청나지만... 체지방의 두려움도 잊게 만드는 이 맛! 맥주를 절로 부르게 만드는... 아니 맥주가 빠지면 섭섭할 이 맛, 치즈 쫙쫙 늘어나는 마성의 요리, 오지치즈후라이 레시피를 소개해드릴게요. + 집에서 즐기는 OUTBACK !! 오지치즈후라이 재료 + 감자, 베이컨, 모짜렐라치즈, 체다치즈, 소금, 후추, 튀김기름 감자를 적당한 크기로 썰어서 찬물에 담구어 전분기를 빼주세요. 그리고 키친타올로 물기를 제거해줍니다. 물기가 남아있으면 튀길 때 기름이 확 올라와 화상을 입을 수도 있으니 꼭꼭~ 잘 빼주세요. 기름에 튀기는게 정석이기는 하지만 이 레시피에서는 기름을 조.. 더보기

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