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맥주안주만들기

빵빵지 * 매콤, 달큼한 이색 닭 요리 맥주와 어울리는 닭 요리빵빵지 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 맥주와 환상적인궁합을 자랑하는삶은 닭 요리 레시피를가져왔는데요! 그 주인공은 바로빵빵지예요~ 네 가지의 이금기 소스로 만든매콤, 달큼 소스와 닭고기의조합이 아주 좋은데요~ 7월에는 복날이 있으니오늘 소개해드릴 레시피에집중해 주시면 좋을 것 같네요! 그럼 지금 바로소개해드릴게요! * 메인 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 1작은술, 닭 가슴살 2쪽, 팽이버섯 1/4봉,오이 1개, 대파 1/3대 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1작은술,이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술,물 2큰술, 설탕 2큰술,땅콩버터 4큰술 1닭 가슴살을 삶아결대로 찢어주세요. 2이금기 중화 두반장,이금기 프리미엄 굴.. 더보기
마라 만두 밥 * 자취생 간단 요리로 추천 자취생들에게 추천하는 초간단 혼밥 레시피 마라 만두 밥 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들 모두 주말 잘 보내셨나요? 저는 한동안 외출을 하지 않아서 그런지 주말 아침 일찍 일어나 집 주변을 산책했는데요! 주말 아침에는 미세먼지도 없어 공기가 아주 맑더라고요 :) 잠시나마 따뜻한 햇볕 아래서 광합성하는 시간을 가졌습니다! 산책 후 기분 좋게 들어와 간단하면서도 맛있는 혼밥 메뉴를 만들어봤는데요! 이 메뉴는 특별히 자취생분들이 좋아하실 만한 메뉴가 될 것 같아요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로 마라 만두 밥인데요! 적당히 얼얼한 맛에 만두가 들어있어 든든한 초간단 자취생 메뉴 입니다 :) 한 그릇 요리인데 푸짐하고, 근사하지 않나요? 들어가는 재료들도 아주 간단했는데요! 양념으로는 이금기 화조유,.. 더보기
해물 볶음 짬뽕 * 맥주 안주로 만들기 좋은 중화요리 집에서 요리 가능한 중화요리 메뉴 추천 해물 볶음 짬뽕 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 지난번 다양한 짜장 레시피를 소개해 드렸는데요~ 짜장과 떼어놓을 수 없는 메뉴가 있다면 그건 바로 짬뽕이 아닐까 싶네요! 그래서 오늘은 집에서도 만들 수 있는 중화요리 메뉴, 해물 볶음 짬뽕 만드는 법을 소개해드리려고 합니다! 볶음짬뽕은 평소에도 제가 술안주로 좋아했던 메뉴이기도 하거든요! 완성된 해물 볶음 짬뽕에서 매콤, 짭조름함이 느껴지시나요? 역시나 해물 볶음 짬뽕은 맥주와도 정말 잘 어울렸는데요~ 아마 매운 소스가 가득 배어 더 잘 어울렸던 것 같아요! 이금기 프리미엄 굴소스로 달큼함을 살려주고, 이금기 중화 두반장으로 매콤함을 더해주고, 이금기 농축치킨스톡과 이금기 팬더양조간장으로 감칠맛을 살려주었어.. 더보기
삼떡삼떡 * 삼겹살데이에 먹는 이색 삼겹살 꼬치 삼겹살데이에 먹는 초간단 삼겹살 꼬치 삼떡삼떡 만들기! * 안녕하세요, 소스킹입니다! 어제는 3월 3일 삼겹살데이였다는 거 모두 알고계셨나요?ㅎㅎ 어제는 모처럼 저도 삼겹살이 먹고 싶어 집에서 맥주 안주 겸 삼떡삼떡을 만들었어요~ 삼떡삼떡은 벌집삼겹살과 떡을 번갈아가며 꼬치에 끼워주고 달달 매콤한 소스를 만들어 듬뿍 발라준 삼겹살 꼬치 요리인데요! 삼겹살데이가 아니더라도 집에서 술안주가 필요할 때 쉽게 만들기 좋은 메뉴인 것 같아 추천드리려고 합니다! 삼떡삼떡 비주얼 어떤가요?ㅎㅎ 매콤 달달한 소스는 이금기 치우챠우 칠리오일과 올리고당, 케챂을 이용해 만들어주었는데요! 벌집삼겹살을 사용했기 때문에 매콤 달달한 삼겹살 소스가 고기 사이사이에 잘 배어들어간 것 같더라고요!ㅎㅎ 중간중간 쫄깃한 떡의 식감도 좋.. 더보기
사과조림 롤 토스트 * 아침 사과 금 사과로 만드는 아침식사 금 사과로 든든한아침식사하세요!사과조림 롤 토스트만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 아침에는 시간에 쫓겨식사 거르시는 분들이많으실 것 같아요~ 아침식사는 꼭 드셨으면좋겠다는 마음에오늘은 아침식사로 좋은 메뉴를소개해 드리려고 하는데요! 그 주인공은 바로사과조림 롤 토스트예요 :) 보기만 해도 달콤함이 뚝뚝흐르는 것 같지 않나요~? 아침에 먹는 사과는 금사과라고 하죠~! 아침 사과는 에너지를 업 시켜주고,잠들어있던 두뇌를 활성화시켜주는효과도 있다고 해요~ 이금기 중화 매실소스를 활용해맛있는 사과를 듬뿍 졸여주셔서에너지 충전하세요~! * 메인 재료 사과 1개(250g),소금 1/4 작은술,식빵 6장, 버터 20g,계란3개, 우유 100ml * 조림 재료 이금기 중화 매실소스 1큰.. 더보기
새우초면 * 면을 튀겨 맥주와 더 잘 어울리는 새우 요리 레시피 바삭하게 튀긴 면과오동통한 새우의 환상 조합!특별한 새우 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 면 요리를 좋아하시나요?저는 면 요리를 정말 사랑하는데요, 오늘은 제가 최근에 즐겨 먹는특별한 면 요리를 소개하려고 합니다. 어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 공개합니다! 오늘 소개할 음식은롯데호텔 조리상무이신여경옥 셰프님의 '새우 초면'입니다, 생면을 바삭하게 튀겨오동통한 새우와 각종 채소로 만든 소스를곁들여 먹는 음식인데요, 한 끼 식사는 물론맥주 안주로도 아주 좋더라고요~ 그럼 맥주 안주로 좋은새우 초면 만들기,지금 바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간장 1큰술,중화 생면 150g ,새우 6마리,양송이버섯 3개, 표고버섯 2개,.. 더보기