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명절

감자 짜글이 * 설 연휴 느끼한 음식 씻어주는 칼칼한 요리 명절 음식으로느끼해진 속 제대로 풀자!감자 짜글이 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 설 명절 잘 보내셨나요?저는 지난 명절에여러 가지 음식들을푸짐하게 먹으며든든하게 보냈는데요!ㅎㅎ 명절이 지나고 나니느끼해진 속을 매콤하고칼칼한 음식으로 풀고싶어지더라고요!ㅎㅎ 그래서 오늘은속풀이 제대로 되는매콤 칼칼한 요리를소개해드리려고 합니다 :) 완성된 감자 짜글이에서칼칼함이 팍팍 느껴지지 않나요? 밥에 듬뿍 얹어슥슥 비벼서 먹었더니느끼해졌던 속이 제대로풀리더라고요! 이금기 중화 두반장과이금기 중화 시즈닝 맛간장을활용하여 칼칼하면서도짭조름하게 만들어줬어요! * 메인 재료 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 80g 청양고추 3개, 통조림 햄 1캔 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,이금기 중.. 더보기
잡채 덮밥 * 남은 설 음식 잡채를 근사한 한 그릇 요리로! 설날 음식 잡채를 활용한간단한 한 그릇 요리잡채 덮밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 설 명절 잘 보내셨나요?저는 이번 설에 맛있고 다양한음식을 배부르게 먹었는데요! 그중에서도 맛있게 먹었던 잡채가지금까지도 생각나네요!ㅎㅎ 짭조름하면서도 감칠맛 나는잡채가 정말 맛있었는데요! 배부른지 모르고 계속 먹었습니다!ㅎㅎ 설날은 지났지만설 음식들은 아직남아있잖아요? 그래서 오늘은설 음식 잡채를 활용한근사한 한 그릇 요리를소개해드리려고 합니다 :) 제가 만든 잡채 덮밥어떠신가요? 먹음직스러운 잡채를 밥 위에 올려주니또 다른 느낌인 것 같은데요ㅎㅎ 이금기 중화 해선장을 활용해감칠맛을 더욱 살려주었더니밥위에 올렸을 때간이 아주 잘 맞아덮밥으로는 최고였습니다! 분명히 명절 때 먹었던 잡채인데다른요리를 먹는 것 같았.. 더보기
조랭이 떡국 * 온 가족이 맛있게 즐기는 이색 떡국 설날에 온 가족이즐기는 이색 떡국!조랭이 떡국 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 회원님들 모두새해 복 많이 받으세요! 가족분들과 함께떡국 한 그릇씩맛있게 드셨나요? 저는 오늘명절 때마다 먹던떡국이 아닌 이색 떡국을만들어 먹었습니다! 먹는 내내 눈도 입도즐거운 시간이었어요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로조랭이 떡국입니다 :) 색감은 식용색소를넣어주어 알록달록하고 복주머니 모양이라설날과 아주 잘 어울리는 것 같죠? 육수 낼 때 이금기 농축치킨스톡과이금기 팬더양조간장을 사용해맑고 시원한 국물을맛볼 수 있었습니다! 그럼 조랭이 떡국 만드는 법지금 바로 소개해 드릴게요~! * 재료 습식(젖은) 맵쌀 가루 200g,식용색소 조금씩, 물 2큰술,소금 1/3작은술, 대파 약간, 계란 1개, 식용유 약간.. 더보기
피조개 샐러드 * 빈혈에 좋은 음식 빈혈예방 제대로 되는피조개 샐러드만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 씹을수록 고소하고 쫄깃한제철 식재료를 활용한 요리를소개해드리려고 하는데요! 메뉴가 조금 생소하다고생각하시는 분들도 계실 것 같아요~ 하지만 드셔보시면신세계를 맛보실 것 같은데요! 그 주인공은 바로안 먹어본 사람은 있어도한번 먹어본 사람은 없다는피조개 샐러드입니다! 이금기 황두장과이금기 팬더양조간장,이금기 프리미엄 노추를활용해 짭조름하면서도매콤하게 양념했어요! 피조개의 효능에 대해간단하게 말씀드리자면, 피조개는 단백질, 비타민,미네랄 등의 성분이균형을 이루고 있어빈혈 치료에 효과가있다고 합니다 :)! 그럼 쫄깃한 식감의제철 피조개 샐러드 만드는 법지금 바로 소개해드릴게요 :) * 메인 재료 피조개(꼬막 대체.. 더보기
설 명절, 만둣국에 넣고 싶은 내 취향 만두는? 고기만두 vs 김치만두 설날 음식 만둣국에넣고 싶은 만두는?고기만두 vs 김치만두 *안녕하세요, 소스킹입니다! 곧 있으면, 우리 고유의 명절설이 다가오는데요 :) 명절 음식 중 좋아하는음식이 있으신가요? 저는 만두를 가장가장 좋아하는데요! 그래서 가족들과 함께명절이 되면 만두를 빚습니다. 그래서 오늘은설날 음식인 만두에 대해이야기해보려고 합니다! 회원님들은 둘 중에어떤 만두를 더 좋아하시나요? 고기만두? 김치만두? 제가 오늘 이 두 가지 음식을좀 더 맛있게 만들 수 있는방법을 알려드릴게요~ *그 비법은 바로이금기 프리미엄 굴소스인데요! 만두소 만들 때이금기 프리미엄 굴소스를꼭 넣어주세요 :)! 고기만두와 김치만두두 가지 모두정말 잘 어울립니다! 고기만두는 굴소스가고기 사이에 배어들어육즙 가득한 만두가 되고, 김치만두는 감칠맛 .. 더보기
굴림만둣국 * 설날에 먹는 따뜻하고 푸짐한 만둣국 한그릇! 설날 대표 음식, 떡만둣국굴림만둣국 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 설이 얼마 남지 않았네요! 명절을 앞두고, 오늘은만둣국 만드는 방법을소개해 드리려고 하는데요! 만둣국 하면 생각나는비주얼이 있으신가요?ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 요리에들어간 만두는 이색적이면서한 입 먹었을 때 고기의 육즙을곧바로 느낄 수 있는 만둣국인데요! 그 주인공은 바로굴림 만둣국입니다 :)! 어떠신가요?ㅎㅎ평소 보던 만두의 모양과는조금 다른 비주얼의 만두죠? 이금기 치킨파우더로깊은 국물 맛을 내주고,이금기 팬더 굴소스로감칠맛 제대로 업그레이드시켜주었어요! 이 맛있는 육수가굴림만두 사이사이배어들어 한 입 먹었을 때정말 맛있었습니다 :) * 메인 재료 다진 돼지고기 300g, 당면 50g,다진 마늘 2큰술, 밀가루 .. 더보기