명절음식 썸네일형 리스트형 볶음고추장 * 남은 나물, 볶음고추장으로 한방에 해결! 안녕하세요 소스킹입니다 :-)다들 맛있는 하루 보내고 계신가요? 소스킹의 냉장고에는추석에 남은 재료와 음식들로아주 북적북적입니다...!!ㅎㅎ 냉장고 정리를 이제 겨우 끝냈다싶을때 생기는 고민과 걱정!! "이거 언제 다 먹지...?" 나물류는 금방 쉬어서더 걱정이더라고요... ㅠ,ㅠ 그래서 준비한 오늘의 레시피!! 밥도둑계의 완전체! 볶음고추장남은 추석 나물 한방에 해결하자 어때요?? 뜨끈한 밥에 올려서그냥 슥슥 비벼만 먹어도밥 2그릇은 뚝딱할 비쥬얼이죠??ㅎㅎ 자~ 그럼 자취생에게도 너무나 좋은소스킹만의 굴소스 볶음고추장 레시피! 지금 바로 시작합니다 ^0^/ 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술다진 돼지고기 1컵, 다진 대파 1/2컵, 다진 양파 1컵,식용유 1/2컵, .. 더보기 동그랑땡의 변신! 고소한 땅콩을 넣은 매콤달콤 굴소스 동그랑땡 강정 명절요리하면 전을 빼놓을 수 없는데요! 노릇노릇 맛있게 부친 전들은 바로 먹어도 맛있지만 식은 전을 데워먹는 것도 정말 맛있지요. 그냥 먹어도 맛있는 설날 만든 동그랑땡을 가지고 고~소한 동그랑땡 강정 만들어볼께요! 동그랑땡의 변신! 고소한 땅콩을 넣은 매콤달콤 굴소스 동그랑땡 강정 명절에 남은 음식을 100% 활용하는 꿀 레시피~ 지금 시작해 볼게요. :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 명절 남은 동그랑땡 10~15개 고추장 1큰술 올리고당 2큰술 다진마늘 1작은술 땅콩 30g 감자전분 150g 1. 계란물을 입고, 전분가루를 묻혀준 동그랑땡을 튀기 듯 구워주세요. Tip 전분가루로 튀김을 하면 보다 바삭한 강정을 맛볼 수 있어요. 2. 팬에 물을 약간 넣고 올리고당, 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기 야들야들~ 빨간~ 매운 등갈비 조림! 매콤 양념 만들기 황금레시피 귀성길이 시작된 설 연휴 전 금요일입니다! 설레는 마음으로 귀성길에 나선 분들도 계실 것 같고, 오랜만에 만나는 친척, 지인들 맞을 준비에 부산하실 텐데요. 오늘은 명절에 가족 친지가 둘러앉아 맛있게 먹을 수 있는 매콤한 등갈비 요리를 소개해 드릴게요. 야들야들~ 빨간~ 매운 등갈비 조림! 매콤 양념 만들기 황금레시피 빨간 양념이 식욕을 자극하지요? 간장조림도 맛있지만 매콤하게 두반장 넣고 만든 등갈비 조림도 정말 맛있답니다! 등갈비에요. 고기가 너무 좋아 핏물은 따로 빼지 않고 바로 삶아서 조리했습니다. 생강 개, 마늘 6~7개, 대파 2뿌리, 월계수잎, 통후추를 넣고 30분정도 끓여주세요. 중간중간 생기는 거품은 걷어내 줍니다. 육수는 한컵정도 따로 받아서 준비해 주시고, 고기는 따로 건져두세요. 매.. 더보기 전기밥솥으로 만드는 명절 요리! 약식/약밥 간단하게~ 맛있게 만드는 법 다음 주면 설날이에요. 설날이나 추석이나 명절이 되면 집에서 여러가지 음식을 장말하는데요. 명절에 먹는 음식 중 하나인 약식/약밥 만드는 방법을 소개할게요. 밥솥으로 만드는 명절 요리! 약식/약밥 간단하게~ 맛있게 만드는 법 이금기 소스를 이용해서 만드는 약식~ 오리지널 굴소스가 주는 특별한 감칠맛의 이금기 프리미엄 굴소스와 음식의 맛깔스러움을 눈으로 볼 수 있게 해주는 이금기 프리미엄 노추(노두유)를 사용할 거랍니다. 윤기가 촤르르~~ 색감도 예쁘고~ 먹음직스럽죠? 왠지 어려울 것 같아서 망설이게 되지만 이금기 소스와 집에 있는 밥솥으로 후다닥~ 만들 수 있답니다. 명절이 아닐 때에는 정성 가득 담은 엄마손 간식 정말 정말 좋아요. :: 재료 :: 찹쌀5인분 대추20개 건포도150g 견과류50g 해바라.. 더보기 명절음식 만들기! 색이 고운 삼색 굴소스 모듬전 이번 주가 지나면 까치까치~ 설날이 옵니다. 설날에 빠질 수 없는 것들 중 먹거리로는 따뜻한 떡국 한그릇과 고소한 전들을 꼽을 수 있는데요. 어렸을 적 전을 부치고 있는 어른들 곁에서 하나씩 집어먹던 그 맛이 정말 좋았는데요. 옆에서 하나씩 집어먹다가 나도 모르게 다 먹어버릴지도 모를 마성의 모듬전 레시피를 소개합니다. 명절음식 만들기! 색이 고운 삼색 굴소스 모듬전 깔끔한 간장소스에 톡~ 고소한 모듬전 만들기 시작해 볼게요. :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 돼지고기 다짐육 200g 양파 1/2개 당근 1/2개 대파 1/2개 두부 1/2개 다진마늘 1작은 술 표고버섯 3~4개 1. 칼 면을 이용하여 두부를 으깨주세요. Tip 두부와 돼지고기는 물기를 최대한 제거해 주세요~ 2. 양파, 당근.. 더보기 추석음식의 변신은 무죄~! 꼬치전 토스트 / 남은 명절음식활용법 명절이면 빠지지 않고 만드는 음식 중 하나가 꼬치전이지요. 남은 꼬치전으로 토스트 한번 만들어 보세요. 출근길에 사먹었던 길거리표 토스트를 생각하며 꼬치전과 시금치 나물을 가지고 만들었는데요. 꽤 괜찮은 간식이 됐답니다. 명절음식의 새로운 변신~ 고소한 토스트 만들기 시작해 볼게요! 추석음식의 변신은 무죄~! 꼬치전 토스트 (남은 명절음식활용법) .. 재료 .. (2인분 기준) 식빵 4장 꼬치전 2개 계란 2개 이금기바베큐소스 2작은술 식용유 약간 마가린 약간 케찹 먼저 시금치와 꼬치전을 준비해 주세요. 꼬치전과 시금치를 잘게 썰어 주세요. 넓은 그릇에 계란을 풀고, 잘게 썬 꼬치전과 시금치를 넣어주세요. 골고루 잘 섞어 줍니다. 달군 팬에 기름을 두르고 식빵 한장 사이즈 정도의 크기로 토스트 속을 부쳐.. 더보기 이전 1 2 3 다음
