본문 바로가기

모자새우

모자 새우 * 여경래 셰프님의 시그니처 메뉴! 모자 새우 만들기 홈 파티 음식,생일 상차림으로 딱 좋은여경래 셰프님의모자 새우 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어느덧 12월이네요~이렇게 연말이 되면친구, 동료, 가족들과많은 모임을 갖게 되죠! 요즘은 집을 예쁘게 꾸미고음식을 직접 준비하는홈 파티도 인기더라고요! 그래서 오늘은 홈 파티 음식으로딱 좋은 레시피를소개해보려고 합니다! 홈 파티 음식은 물론,생일 상차림으로도 좋은오늘의 메뉴는 모자 새우입니다! 모자 새우는여러분께서도 잘 알고 계실여경래 셰프님께서 운영 중이신홍보각의 시그니처 메뉴입니다! 최근에 요리 프로그램에서 소개되면서주부님들 사이에서 인기가 대단한레시피라고 하네요ㅎㅎ 그럼 이제 본격적으로모자 새우 레시피를소개하겠습니다~! * 메인 재료 새우 8마리, 다진 돼지고기 200g,다진 물.. 더보기
[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -여경래 세프님편 안녕하세요! 소스킹입니닷~ 날씨가 점점 차가워지고 있죠. 차가워진 바람에 건강 상하지 않도록 조심하세요! 중화요리의 명인 한국 최고의 중식셰프님이 직접 전하는 중식이야기. 이금기 Master Chef TV! 오늘은 그 네번째 이야기인데요. 이번 이금기 Master Chef TV의 주인공은 바로~ 이분이십니다!! 요즘 화제의 프로그램인 강호대결 중화대반점에서 100가지 기술을 가진 칼잡이로 시선을 단번에 사로잡으셨던 여경래 셰프님이세요. 요리솜씨만큼 말솜씨도 좋으시고, 유쾌하신 여경래 셰프님의 주방을 살짝 한번 구경해 볼까요? 경력만 해도 무려 40년. 쉬지 않고 걸어온 길이 누군가의 삶만큼 오래된 시간, 그것만으로도 명인의 기운이 절로 느껴지는 것 같아요. 중식요리에 대한 이야기를 들려주시는 여경래 셰프.. 더보기