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반찬레시피

돼지고기 목살 요리 * 매실소스 폭찹 직장인 도시락 반찬 추천!매실소스 폭찹 만드는 법 *안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 돼지고기를 활용해도시락 반찬을 만들어보겠습니다. 그 주인공은 바로매실소스 폭찹인데요! 요즘 도시락 메뉴로고민 많으신 것 같아준비해봤어요!ㅎㅎ 한입에 먹기 좋게 만든직장인 도시락 반찬매실소스 폭찹! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 돼지고기 목살 300g,양파 1개, 밀가루 4큰술,오뚜기 식용유 2큰술 * 밑간 재료 청주 2큰술, 소금 1/4작은술,오뚜기 순후추 약간 * 소스 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술,이금기 중화 고추마늘소스 1작은술,이금기 프리미엄 굴소스 1/2작은술,오뚜기 토마토 케챂 3큰술,오뚜기 식초 1/2큰술,올리고당 1/2큰술,물 1/2컵 (100ml) 1목살은 4.. 더보기
삼치 양념구이 * 제철음식을 활용한 도시락반찬 만들기 직장인 도시락 반찬으로 추천!굴소스 듬뿍 발린삼치 양념구이 *안녕하세요. 소스킹입니다!오늘은 오랜만에 도시락 반찬 메뉴를소개하려고 합니다! 그 주인공은 바로1월 제철 생선삼치 양념구이인데요~ 굴소스와 팬더양조간장으로생선구이 양념장을 만들었더니짭조름함과 감칠맛이 up!되더라고요~ 도시락 반찬으로 좋은생선구이 레시피지금 바로 시작할게요! * 밑간 재료 청주 1큰술, 소금 1/4작은술,생강즙 1작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더양조간장 2작은술,맛술 1큰술, 청주 1큰술,다진생강 1/2작은술,설탕 1작은술 1삼치는 흐르는 물에 깨끗이 씻고키친타월로 감싸 물기를 없앤 후길이로 4등분 해 주세요. 2그릇에 삼치를 넣고밑간을 골고루 발라 10분.. 더보기
황태구이 * 매콤, 달콤한 밥반찬 레시피! 매콤하고, 감칠맛 나는황태구이 양념장만드는 법 공개! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 간단하면서도 맛있는반찬 레시피를 가져왔어요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡쑤기님의 황태구이를소개해드리려고 합니다! 오늘 소개해드리는황태구이 레시피에는평소 알고 있던 황태구이 양념장에특별한 소스를 추가했어요! 바로 이금기 중화 고추마늘소스인데요! 고추마늘소스를 발라감칠맛 제대로 도는밥반찬 황태구이 만들기! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 이금기 중화 고추마늘소스 1큰술,황태 1마리, 쪽파 1대, 간장 1/2큰술,참기름 1큰술, 고추장 1/2큰술,올리고당 1큰술, 미향 1/2큰술 1황태를 찬물에 살짝 담가부드럽게 만들어주세요. 2간장, 참기름을 섞어소스를 만들어 준 뒤황태에 발라주세요. .. 더보기
[에어프라이어 레시피] 냉 두부 튀김 * 시원한 여름 밑반찬 만들기 여름 반찬 추천냉 두부 튀김 만드는 법 *안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 가정식 반찬,여름 반찬 메뉴를소개해드리려고 해요! 이 레시피는에어프라이어를 활용해쉽고 빠르게 만들 수 있는밑반찬이에요~ 그 주인공은 바로냉 두부 튀김입니다 :) 에어프라이어를 활용해바삭, 담백해진 두부튀김에이금기 중화 시즈닝 맛간장으로만든 양념소스를 곁들였는데요! 시원하게 먹어서더 맛있는 것 같았어요 :) 냉 두부 튀김 만들기그럼 지금 바로 시작해볼게요! * 메인 재료 두부 1모, 전분가루 5큰술,무 1조각, 쪽파 1대, 어린잎 10g * 소스 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,물 2큰술, 가다랑어포 한 줌,맛술 1큰술, 설탕 1.5큰술 1두부는 한 입 크기로 썰고무는 곱게 갈아 물기를 빼주고,쪽파는 송.. 더보기
가지볶음 * 가지볶음을 활용한 한 그릇 요리, 저녁 메뉴로 추천! 저녁 메뉴로 좋은간단한 밑반찬 만들기가지볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날이 많이 추워져서저녁밥 챙겨 먹기가 조금귀찮아진 것 같아요~저만 그런가요?ㅎㅎ 그래서 오늘은간단한 반찬 하나로밑반찬, 덮밥, 술안주세 가지를 해결해 줄 수 있는메뉴를 소개해드리려고 해요! 세 가지의 이금기 소스를 활용해양념을 듬뿍 만들어 주었더니짭조름하고 정말 맛있었습니다! 이금기 황두장과이금기 프리미엄 굴소스,이금기 프리미엄 노추를 활용하여가지볶음의 양념을 만들어주었는데요! 그 맛의 조합이 아주 좋아계속 먹고 싶어지는그런 맛이었어요 :)! 가지는 채소 중에서도칼로리가 낮은 편에 속해서부담 없이 드실 수 있을 거예요! 그럼 가지볶음 레시피지금 바로 소개해드릴게요! * 메인 재료 가지 400g, 고수 .. 더보기
피조개 샐러드 * 빈혈에 좋은 음식 빈혈예방 제대로 되는피조개 샐러드만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 씹을수록 고소하고 쫄깃한제철 식재료를 활용한 요리를소개해드리려고 하는데요! 메뉴가 조금 생소하다고생각하시는 분들도 계실 것 같아요~ 하지만 드셔보시면신세계를 맛보실 것 같은데요! 그 주인공은 바로안 먹어본 사람은 있어도한번 먹어본 사람은 없다는피조개 샐러드입니다! 이금기 황두장과이금기 팬더양조간장,이금기 프리미엄 노추를활용해 짭조름하면서도매콤하게 양념했어요! 피조개의 효능에 대해간단하게 말씀드리자면, 피조개는 단백질, 비타민,미네랄 등의 성분이균형을 이루고 있어빈혈 치료에 효과가있다고 합니다 :)! 그럼 쫄깃한 식감의제철 피조개 샐러드 만드는 법지금 바로 소개해드릴게요 :) * 메인 재료 피조개(꼬막 대체.. 더보기
두릅 소고기 볶음 * 없던 입맛도 되살려줄 두릅 요리 4월 제철 음식 두릅으로간단한 밑반찬 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 4월 제철 음식을활용한 밑반찬 레시피를소개해보겠습니다 : ) 여러분은 두릅 요리를좋아하시나요? 보통 두릅 요리라고 하면데치거나 튀기는 것을먼저 떠올리실 텐데요, 오늘 제가 소개할 레시피는조금 다릅니다ㅎㅎ 오늘 소개할 레시피는 바로두릅 소고기 볶음입니다! 향긋한 두릅과 고소한 소고기,쫄깃한 버섯을 함께 볶아없던 입맛도 되살려줄 밑반찬! 레시피가 궁금하시죠?그럼 바로 만들어보겠습니다 : ) * 메인 재료 두릅 8개, 쇠고기 등심 200g,새송이버섯 1개, 마늘 2쪽,오뚜기 식용유 1큰술,오뚜기 참기름 1작은술,통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 검은콩소스 1/2큰술,청주 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술.. 더보기
후추 쇠고기 볶음 * 짭조름하고 꼬소~한 소고기 반찬 만들기 밥반찬은 물론도시락 반찬으로도 좋은소고기 볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 반찬 레시피를하나 소개하려고 합니다 : ) 오늘 소개할 레시피는바로 소고기 볶음인데요, 굴소스와 마늘을 더해감칠맛이 더 UP! 시킨반찬 레시피입니다ㅎㅎ 이 레시피는여경옥 셰프님의 레시피로,일반적인 밥반찬은 물론도시락 반찬으로도 좋더라고요~ 또 간단한 술안주로도 안성맞춤!정말 만능 메뉴인 것 같아요ㅎㅎ 그럼 짭조름하면서도 꼬소~한소고기 반찬 만들기,지금 바로 시작합니다! * 메인 재료 쇠고기(등심) 300g, 양상추 0.5통,대파 10cm, 마늘 4쪽, 생강 0.5톨,감자전분 0.5큰술, 달걀 0.5개분,청주 1큰술, 식용유 적당량 * 소스 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴.. 더보기