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반찬메뉴

북어포 껍질 튀김 * 해장에 좋은 음식 추천 북엇국과 먹기좋은 해장음식북어포 껍질 튀김만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들께서는 과음 후나만의 숙취해소법이따로 있으신가요? 보통 해장에 좋은 음식을 먹거나숙취 해소제를 먹는 경우도 있죠! 저는 북엇국을 끓여숙취해소를 하는 편인데요! 북엇국 끓일 때북어포 껍질을그냥 버리는게매번 아쉬웠거든요~ 북어포 껍질을 활용해맛있는 요리를 할 수 있을 것 같아최근 도전해봤습니다! 그 주인공은 바로북어포 껍질 튀김입니다! 해장을 위해 북엇국 끓일 때보통 북어포 껍질은활용하기 쉽지않아버리게되는데요~ 이금기 중화 고추마늘소스를 활용해북어포 껍질을 튀겨주면북엇국과의 조합은 물론밥반찬으로도 아주 좋더라고요! 고추마늘소스의 짭조름하고매콤한 맛이 심심한 북엇국을더욱 맛있게 만들어주었어요! * .. 더보기
달걀찜 * 15분 안에 반찬 겸 술안주 뚝딱 만들기! 간단한 반찬메뉴,혼술 안주로 추천달걀찜 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘이 입춘이라는 거모두 알고 계셨나요? 날씨가 아직 많이 추워입춘이라는 사실이믿기지 않는데요!ㅎ 이럴 때일수록 감기조심하셔야 합니다! 그래서 오늘은뜨끈하게 먹을 수 있는반찬 겸 혼술 안주인달걀찜을 소개해드리려고 해요 이금기 황두장과이금기 프리미엄 굴소스,이금기 팬더양조간장을황금비율로 넣어주었기 때문에일반적으로 먹었던 달걀찜과는확실히 다른 맛일거예요!ㅎㅎ 15분이면 완성하는초간단 조리과정이라쉽게 따라 하실 수 있을 거예요! 그럼 달걀찜 레시피지금 바로 소개해드릴게요! * 메인 재료 달걀 3개, 샬롯 10g, 파 10g,물에 불린 건새우 10g * 양념 재료 이금기 황두장 20g,이금기 프리미엄 굴소스 5g,이금기.. 더보기
피조개 샐러드 * 빈혈에 좋은 음식 빈혈예방 제대로 되는피조개 샐러드만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 씹을수록 고소하고 쫄깃한제철 식재료를 활용한 요리를소개해드리려고 하는데요! 메뉴가 조금 생소하다고생각하시는 분들도 계실 것 같아요~ 하지만 드셔보시면신세계를 맛보실 것 같은데요! 그 주인공은 바로안 먹어본 사람은 있어도한번 먹어본 사람은 없다는피조개 샐러드입니다! 이금기 황두장과이금기 팬더양조간장,이금기 프리미엄 노추를활용해 짭조름하면서도매콤하게 양념했어요! 피조개의 효능에 대해간단하게 말씀드리자면, 피조개는 단백질, 비타민,미네랄 등의 성분이균형을 이루고 있어빈혈 치료에 효과가있다고 합니다 :)! 그럼 쫄깃한 식감의제철 피조개 샐러드 만드는 법지금 바로 소개해드릴게요 :) * 메인 재료 피조개(꼬막 대체.. 더보기
레몬 소스 가자미구이 * 집 밥 메뉴, 저녁 반찬으로 추천 저녁 반찬으로 먹기 좋은레몬 소스 가자미구이만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어느덧 일주일의 반이지나가고 있네요 :) 퇴근 후 집에 돌아왔을 때배고픈 마음에 허겁지겁저녁을 챙겨드신 적이 있으신가요? 저도 항상 저녁밥을급히 먹곤 하는데요~ 그래서 오늘은 회원님들의맛있는 저녁식사를 위해저녁메뉴 한 가지를소개해드리려고 합니다! 그 주인공은 바로레몬 소스 가자미구이인데요! 이금기 황두장에각종 양념을 추가해맛있는 소스를 만들었더니겉은 상큼, 짭조름하고속은 촉촉 담백한가자미구이가 완성되었어요! 조리방법도 간단하기 때문에오늘의 저녁 메뉴로추천드려봅니다! 저녁 반찬으로 추천드리는레몬 소스 가자미구이그럼 지금 바로 만들어볼게요! * 메인 재료 가자미 1마리,레몬 1개, 고추, 다진 마늘.. 더보기
두부조림 * 간단 반찬으로 좋은 두부 요리! 두부조림 만드는 법 밑반찬이 고민이라면?간단 반찬, 두부조림 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 좋아하는두부 요리를 소개하려 합니다 : ) 오늘 소개할 두부 요리는밑반찬으로 좋은두부조림인데요, 두반장 딱 하나만 사용하는초간단 레시피입니다 : ) 보통 두부조림을 만들려면다진 마늘, 설탕, 간장 등다양한 양념이 필요하지만, 두반장은 이미갖은 양념이 들어간 소스여서아주 간단하게 만들 수 있어요~ 그럼 간단 반찬두부조림 만드는 법,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 부침용 두부 300g, 깻잎 10장,홍고추 0.5개, 소금 1/3작은술,식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,후추 약간, 물 100㎖ 1두부는 2등분 한 후1cm 두께로 썰어키친타월에 올려주세요. 소금을 뿌려 5.. 더보기
후추 쇠고기 볶음 * 짭조름하고 꼬소~한 소고기 반찬 만들기 밥반찬은 물론도시락 반찬으로도 좋은소고기 볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 반찬 레시피를하나 소개하려고 합니다 : ) 오늘 소개할 레시피는바로 소고기 볶음인데요, 굴소스와 마늘을 더해감칠맛이 더 UP! 시킨반찬 레시피입니다ㅎㅎ 이 레시피는여경옥 셰프님의 레시피로,일반적인 밥반찬은 물론도시락 반찬으로도 좋더라고요~ 또 간단한 술안주로도 안성맞춤!정말 만능 메뉴인 것 같아요ㅎㅎ 그럼 짭조름하면서도 꼬소~한소고기 반찬 만들기,지금 바로 시작합니다! * 메인 재료 쇠고기(등심) 300g, 양상추 0.5통,대파 10cm, 마늘 4쪽, 생강 0.5톨,감자전분 0.5큰술, 달걀 0.5개분,청주 1큰술, 식용유 적당량 * 소스 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴.. 더보기
두반장 소고기 볶음 * 말복 맞이 소고기 요리 반찬으로 딱!소스까지 싹싹 긁어먹는두반장 소고기 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 말복이네요! 요 며칠 바람이 좀 불어서드디어 선선해지나 했더니마지막 복날이라 그런지다시 엄청난 더위가 찾아왔어요~ 그렇다면 마지막 더위를 이겨낼복날 음식, 꼭 챙겨 먹어야겠죠? 오늘은 어떤 복날 음식을 먹을까 하다소고기 요리로 결정했습니다! 여러분은 어떤 소고기 요리를 좋아하시나요?저는 간단하게 소금 후추만 뿌려구워 먹는 것도 좋아하지만,자작하게 소스가 있는소고기 볶음을 가장 좋아합니다. 소스와 남은 소고기를밥에 쓱쓱 비벼 먹으면이런 밥도둑이 또 없죠ㅎㅎ 그중에서도 오늘은 두반장을 활용해칼칼하면서도 감칠맛 나는소고기 볶음을 만들어 보려고 합니다. 그럼 반찬으로 딱인 소고기 요리,지금 바로 만들어 보겠습니.. 더보기
콩나물 어묵볶음 * 냉장고 속 남는 재료로 만드는 반찬 냉장고 속 재료로 만드는 초간단 반찬 레시피 콩나물 어묵볶음 *안녕하세요 소스킹입니다 :) 얼마 전 주말에 TV를 보다가냉장고를 부탁해라는 프로그램을 봤어요. 많은 분들이 아시는 유명한 프로그램이죠! 냉부해를 볼 때마다 느끼는 건 우리 집 냉장고도 저렇게 처리해줬으면좋겠다는 생각이 절로 드는데요~ ㅎㅎ 그냥 가만히 있을 소스킹이 아니죠~?! 우리 집 냉장고는 내가 처리한다! 냉장고 속 남은 재료들로 만드는 밑반찬 만들기 콩나물 어묵볶음 소스킹이 너무나 좋아하는아삭아삭 콩나물과 쫄깃한 어묵! 이 두 가지 재료로 만든 매콤한 콩나물 어묵볶음 지금 바로 알려드릴게요 :) 이금기 중화 두반장 소스 1 큰 술이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술콩나물 1봉, 어묵 1봉, 대파 1/2대.. 더보기