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배화여대

제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 배화여자대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 배화여자대학교 일정: 2015년 9월 19일 토요일 장소: 배화여자대학교 인원: 22명 시상 Champion: 최문경 (해선장 땅콩소스로 맛을 낸 부채살 구이와 쌀국수 샐러드) 1등: 배현진 (불고기 완자) 2등: 안지혜 (매실 레몬소스, 칠리 간장소스를 곁들인 연근 쇠고기 새우튀김과 무화과 샐러드) 안녕하세요~ 소스킹입니닷! 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전이 한창 진행 중이랍니다. 오늘 찾아가 볼 현장은 배화여자대학교에요. 총 22명의 참가자들이 그간 갈고 닦은 실력을 맘껏 발휘했답니다. *대회준비* 대회장 가장 앞자리는 언제나 대회 현수막이 자리하고 있어요. 참가자들을 기다리며 나란히 줄지어 서있는 이금기 소스들~ 참가자들이 요리에 사용할 이금기 소스들.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 배화여자대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 배화여자대학교(05.24) 서울 종로구 필운대로에 위치한 배화여자대학교(이화 배화여대)에서도 화끈하고 치열한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 뛰어난 미모, 그리고 실력을 자랑하는 전통조리과 학생들의 미적감각과 음식솜씨를 엿볼 수 있었던 좋은 시간~ 개회식 개회식 개회식 개회식 배분해야할 소스 예선전 요리중 예선전 요리중 예선전 요리중 예선전 요리중 예선전 요리중 살 떨리는 1차 심사 떨리는 1차 중간 심사 떨리는 2차 중간 심사 과연 오늘의 승자는 누가 될것인가...? 모두들 수고하셨습니다. 이제 3등부터 발표합니다!! 3등 시상식 3등 여러분들 축하드립니다. 이제 1,2등....그리고 챔피언상 수상자를 발표할 차례! 화과자, 디저트 용 케이크처럼 예쁘게 데코된.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 배화여자대학교 제 7회 이금기 요리대회 배화여자대학교 05/17 . . . 실속있고 야무진 배화여자대학교 전통조리과 학생들, 이번 7회 이금기 요리대회에서도 많이 수고를 해주셨습니다. :) 이금기에 대한 짤막한 브리핑 진지한 표정으로 설명을 듣는 학생들 :) 소스를 배급중입니다요~ 열심히 요리중인 학생들 :) 진지하게 요리 태도 체크중이신.... 드디어 기다리고 기다리던 심사시간~! 결과는...?? 자! 발표합니다. 짜잔, 3등상 수상입니 장경진 : 메실소스와 가니쉬를 곁들인 단호박 등심롤 김수현 : 참쌀탕수 샐러드 김나영 : 소고기 말이와 파채 샐러드 이한울 : 해선장소스로 맛을 낸 폭쉬볼과 고추마늘소스 칠리 두부 박윤영 : 우럭 껍질 튀김 김소라 : 매실 향이 나는 굴소스 누룽지 채소 볶음 유자굴소스로 맛을 낸 게.. 더보기